i Cuochini

i Cuochini : La référence de la street food à Palerme

Fondé en 1826, i Cuochini est une institution au cœur de Palerme, situé Via Ruggero Settimo dans le quartier central. Ce lieu emblématique a traversé les siècles en conservant son authenticité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs typiques siciliennes. Son histoire riche et sa réputation en font une étape incontournable pour les amateurs de street food et de ristorante traditionnels.

Spécialisé dans la rosticceria, ce restaurant propose une large gamme de spécialités comme les arancini, panzerotti, crocchette de lait, et autres en-cas frits à emporter. Les petits prix, avec des pièces à environ 1 euro, en font un lieu idéal pour un pranzo sur le pouce. La qualité des produits et la diversité des saveurs en font une adresse prisée pour goûter la cuisine de rue palermitaine dans un cadre simple mais authentique.

L’ambiance de i Cuochini est celle d’un lieu discret, dissimulé derrière une porte d’un ancien bâtiment. L’atmosphère y est chaleureuse, avec un décor modeste qui met en valeur la tradition culinaire sicilienne. La devanture ne paie pas de mine, mais l’intérieur regorge de saveurs et de souvenirs gustatifs, offrant une expérience authentique et conviviale, idéale pour découvrir la street food locale dans un cadre typique et chargé d’histoire.