SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN
Tout près des berges, le chef Slimane Hamadache, à la moustache remarquable, élabore une cuisine végétarienne, végétalienne, à partir de produits garantis 100 % bio, souvent sans gluten. Même les boissons sont bio ! Chaque jour, son ardoise change et ne propose qu'un seul plat concocté selon la saison et l'humeur. Le résultat est coloré et savoureux. Le chef ne manque pas d'inspiration.