Melo-Jia cuina tradicional xinesa

Melo-Jia Cuina Tradicional Xinesa à Barcelona

Fondé en 2024 par une équipe passionnée, Melo-Jia cuina tradicional xinesa est situé dans le quartier Còrsega, entre Enric Granados et Balmes, à Barcelona. Ce restaurant chinois, reconnu pour sa cuisine casalinga et authentique, offre une expérience culinaire unique, mêlant tradition et saveurs asiatiques. Depuis son ouverture, Melo-Jia s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie chinoise, avec une approche respectueuse des recettes traditionnelles et une volonté de faire découvrir la richesse de la cuisine xines à ses clients.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le dim sum artisanal, le canard pekinés, les wan ton frits aux gambes ou encore le fameux ku-bak, un riz torré à partager. La carte généreuse et bien expliquée permet de découvrir des plats variés, allant des sopes aux poissons en passant par les viandes, toujours préparés avec soin et authenticité. Melo-Jia est également réputé pour ses desserts faits maison et ses sauces savoureuses, qui complètent parfaitement chaque repas.

L’ambiance du Melo-Jia cuina tradicional xinesa est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui mêle touches traditionnelles et modernité. La décoration simple mais soignée crée une atmosphère accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. La lumière douce et les éléments en bambou renforcent cette ambiance authentique, permettant aux convives de se sentir comme transportés en Chine, tout en profitant du confort d’un restaurant contemporain à Barcelona.