Anafe

Anafe, restaurant cosmopolite dans le quartier Colegiales

Fondé par Mica Najmanovich et Nico Arcucci, Anafe a ouvert ses portes dans le quartier de Colegiales à Buenos Aires, en Argentine. Leur parcours, marqué par des voyages en Australie et à Barcelone, leur a permis d’acquérir une expertise cosmopolite qu’ils ont su retranscrire dans leur restaurant. Depuis son ouverture, en 2024, Anafe s’est rapidement distingué par sa cuisine inventive et ses influences variées, devenant un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie internationale.

Ce restaurant propose une large gamme de spécialités, notamment des plats à partager tels que le poisson curé, le riz aux calamars ou encore le poulet grillé piri piri. La carte met aussi en avant une cuisine végétarienne riche et variée, avec des influences asiatiques, juives, méditerranéennes et australiennes. La sélection de vins, notamment des crus de boutique, complète parfaitement cette expérience culinaire. Anafe se positionne comme un resto où la convivialité et la qualité sont au cœur de l’assiette, idéal pour un brunch ou un repas entre amis.

L’ambiance d’Anafe reflète un décor simple mais chaleureux, avec une atmosphère détendue qui invite à la dégustation. Le lieu, situé au 1427, Av. Álvarez Thomas 46, dans le quartier de Colegiales, offre un cadre cosy où la décoration épurée met en valeur la convivialité. La lumière douce et l’aménagement soigné créent un espace propice à la détente, que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un brunch dominical. Anafe incarne parfaitement l’esprit d’un restaurant où l’on aime venir pour partager un bon repas dans une ambiance relaxante et authentique.