ZàZà, le restaurant italien incontournable à Florence
Fondé en 2015 par Valerio, ZàZà est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine italienne à Florence. Situé dans le quartier Piazza Mercato Centrale, ce restaurant offre une expérience authentique, mêlant tradition et convivialité. Son équipe passionnée met un point d'honneur à proposer des plats typiques, notamment des pâtes à la truffe, gnocchis au gorgonzola, et la fameuse Fiorentina, pour satisfaire tous les palais. La réservation est fortement recommandée en raison de sa popularité, notamment pour ses spécialités comme la truffle carbonara ou les raviolis maison. Le lieu allie un cadre spacieux à une décoration chaleureuse, avec un intérieur décoré avec soin, créant une ambiance à la fois cosy et raffinée. La terrasse offre également un espace agréable pour profiter du beau temps. ZàZà incarne l’essence de la cuisine italienne, avec un service attentif et des plats généreux, parfaits pour une immersion culinaire dans la ville de Florence.
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Slanelle
@slanelle
"Carbonaras et tiramisu"


Sovanna Mv
@sovanna.mv
"https://www.tiktok.com/@stellecautres/video/7472059063174499606?_t=ZN-8tyKY37ze7S&_r=1"


Clara L.
@greymoonflowers
"Carbo! "


Manon Quadratus
@manonquadratus
"Si vous passez à Florence, vous devez obligatoirement passer par la ! 🤤"


Cartoville Florence 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Florence 2024 (Quartier undefined) !"


Cartoville Florence 2025
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Florence 2025 (Quartier C) !"


FLORENCE - TOSCANE
@petitfute
"Ouverte en 1977, cette trattoria avec terrasse donnant sur la place du Mercato Centrale offre un décor de taverne très chaleureusement arrangé, avec cadres et lumières tamisées. Plusieurs salles et différentes ambiances, toujours avec beaucoup de caractère. Au menu, un grand choix de spécialités toscanes, comme la bistecca alla fiorentina ou la pasta al ragù , et des vins de qualité. Les plats sont cuisinés dans la tradition et le respect du produit. Et pour ne rien gâcher, le service est agréable et enjoué. Pensez à réserver, surtout en soirée !"

La carte de Daphné
@modeandthecity

Chloe Brbrs
@chloebrbrs


Sara Caulfield
@saracaulfield


Marion Bertorello
@marion.bertorello


The French Eater
@thefrencheater


Chiara Latini
@chiaralatini


Annika Horn
@annikahorn

La Vraie Meuf Cool
@lavraiemeufcool


Découvrir Ensemble
@decouvrirensemble


Mélody Collange
@melococo_

"Excellent trattoria, les meilleurs lasagnes que j’ai mangé "
@thibaudmartins
"Super knus restaurant, goed betaalbaar. De Rigatoni alla Sorrentina ZaZa style is een aanrader. Van te voren reserveren!"
@robinbosman
"bon rapport qualité prix a réserver c est mieux "
@floraguitton
"Best meal of the trip! Za za artichokes (best artichokes we’ve ever had) Caprese salad (so good) Boar pappardelle (Adam’s fav pasta ever) Truffle carbonara (Erica’s fav pasta ever) Panna cotta (so good)"
@adamgeerickson
"Food and atomsphere was great. Steak was wonderful and pasta was amazing."
@jenniferbullock1
"05/15: Dinner Reservations @ 8:30pm"
@brett.henchar1
"Très grand restaurant (au niveau espace), artichauts en entrée très très bons, paramigiana melanzana bonne, tiramisu bon "
@caroo.blanc
"top per il tartufo, consigliato da rosa"
@gabry.dis
"Pain pas ouf du tout, il a goût de farine Personnel top Carbos 8/10 et gnocchis gorgonzola super bons "
@marion_gala
"C’est vraiment bon, c’est typique c’est beau c’est tamisé. Que dire ? L’amore réside dans ce lieu. Demandez à manger en intérieur !"
@vittorio777
"Attention penser à réserver ! "
@cambtps
"reconnue pour les pâtes notamment"
@johanrob
"Massive place - 700 seats Hugo spritz – €10 Truffle, heavy cream, and ham tortellini – €14 Very yummy Large portions for reasonable price "
@izonassour
"Spécialités italiennes (plats préférés : pâtes à la truffe, gnocchis au gorgonzola et à la truffe, raviolis maison et spaghettis alla vongole) "
@margotlacoste
"Beautiful restaurant, cozy with lots of details inside and extension outside. Excellent food, great service. Often a big queue but it’s big inside so should move fairly quickly. I went for lunch and waited around 15 mins, I ate the mushroom fettuccine (though with gluten free spaghetti). "
@kristied
"Buono ma troppo turistico "
@lucrezialeonardi
"je recommande les délicieuse patte a la creme de noix. Serveurs très aimable le cadre est super sympa"
@clem_ofc
"Ottimi primi, prezzo basso…il locale dentro è un labirinto…fonde insieme diversi stili "
@claudiob
"La mia prima vera Fiorentina ❤️"
@leigatto
"la carbonara dicen que es espectacular al igual que la lasaña - lo ponen como muy turistico y siempre con cola"
@mamencita_77
"Delicious food! The steak and boar pasta was very good. This is a very popular place. There was a line for the reservation "
@yupitsjenn
"C’était franchement trop bon. Il y a ÉNORMÉMENT de choix et ça me faisait peur mais c’était vraiment excellent ! La déco est trop cool dedans "
@ab_.dct
"Accueil au top, osso bucco testé et adoré, bon moment, resa de préférence sinon file d’attente"
@abrahammartine
"budget friendly book ahead of time "
@adventuring.kate
"Aubergines à la parmesane 10/10"
@marie.chvn
"Reco Selene recettes à la truffe Banger a la truffe validés "
@merylsklee
"Meilleur restaurant, un vrai coup de cœur !"
@zarrouk_
"A super easy tourist restaurant with a big menu and good pretty good food. Make a reservation or go early because this place fills up fast at dinner. However don’t expect authentic Tuscan dishes here as this place is extremely tourist focused - there’s even apple pie on the menu."
@jeaton
"Nest restau a florence On y est allé 3 fois Gnocchis fabuleux"
@fanny.ruellan64
" WENT HERE LAST TIME. ravioli fettuccine with truffles, gnocchi with gorgonzola cheese."
@callie0989
"Restaurant pour manger de la très très bonne viande ! (Tagliata +++)"
@marianne.rgt
"Consigliato da più persone"
@allaricercadelsenzalattosio
"Plein de specialite, tres bon"
@loicabat
"Restaurant italien avec un cadre exceptionnel. Très bonne cuisine italienne!!"
@hector_mm
"très bonnes viandes, pommes de terre un peu salées "
@delali
"Une adresse incontournable de Florence. Le lieu est immense avec une déco atypique. Large choix de plat; service rapide. Mention spéciale pour les gnocchis Gorgonzola truffe. Réservation obligatoire. "
@r.vichemont
"Très beau lieu. Super rapport qualité prix. Un incontournable ! "
@loriane.26
"Recomendado por españoles en Agrodolce "
@davidwiz
"Tiphaine - Sixtine conseille d’aller en face au Mercato "
@timlamar
"Food was pretty average. Gnocchi far too dense. However, Tiramisu was amazing. Restaurant itself was beautiful inside but there is a ridiculous queuing system, even if you have reserved a table."
@beth.nelson
"Cuisine toscane. Sur la carte, il est écrit “meilleure panna cotta au monde”"
@aurelpier
"Italian red wine, Brunello di Montalcino Campogiovanni San Felice Rigatoni a la sorentina with fresh tomato sauce mozzarella and rigatoni Gnocci with Gorgonzola and truffle Sit inside - pretty"
@david966
"Très bon, Pas trop cher!! Réserver en avance"
@santidetp
"The restaurant was such an immersive place, the interior was as if it was an old house and every room was different vibe. Vibes were immaculate."
@alxschultz
"A Kacie restaurant (Highest rated Tavola Calda on Yelp) High rating on Google"
@titanhuskie
"Recomendado por los fiorentinos"
@vitowel
"Noté 4,5 Les prix semblent raisonnables Carte en français : https://www.trattoriazaza.it/french-menu/ "
@krodlhye
"Un peu une usine mais tres bon"
@eve3599
"un peu touriste mais très bon et pleins de places"
@lucie7
"4 ristoranti Fiorentina 40€ a testa "
@enrico.zen
"pâtes, pizza, plats italiens 🍝 🍕 🥘 🥩"
@bbt91
"Marche centrale, pâtes prix correct, truffe pas cher, il vaut mieux réserver "
@psaveant1
"Meilleure pâte à la truffe "
@clarasdr
"Meilleures pâtes carbonara et risotto de ma vie. Très bon vin et cadre atypique ! 🍝 "
@andrea_dias
"Ottimo cibo, la pappa al pomodoro a mio parere un po’ troppo unta ma sono gusti, servizio gradevole e simpatico, locale tutto da scoprire."
@giadagavello
"Ottimo anche giusto nella qualità prezzo. Posto molto bello "
@lidiana89
"Beau cadre Pâtes gorgonzola et truffe excellentes"
@chloemsp
"Meilleur resto du monde ! Gnocci truffe "
@annaco
"12/08/2015 : 52,50 euros pour 2 01/05/2013 : 65,50 euros pour 2"
@marielle.perrin.becker
"Must go - kat and tim’s favorite"
@danilomenasche
"Recommended: - Truffled carbonara "
@meeerysr
"Cheap, tasty, lots of options. Would recommend. "
@rebeccar
"Bei rec: long lines for dinner, go for lunch or late Sophia p: Cheap/great dinners"
@benesk
"Beautiful restaurant with good food and amazing service "
@duchcarlos
"Super Service food prix Tout bon "
@clemence.delangeron
"Nourriture bonne mais rien d'incroyable par contre le cadre est très chouette. À tester au moins une fois, on y a passé un bon moment. "
@ashfood
"Has 20000 reviews and a 4.5 on Google. Have to reserve or stand in line for a table."
@maitamenasche
"Location enorme e bellissima, piatti tipici buoni"
@alessioonore
"Coup coeur de anais Ttratoriaa vivante avec bcp monde de monde réserver Très bon l’es car bo a la truffe et spaghetti all vongoler "
@anaalthabegoity4
"Ravioli aux noix 🤌🏼 Panacotta caramel incroyable !!!"
@calmetoicam
"https://www.instagram.com/reel/C0UffSaCmMG/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@francescokiar
"Molto buono, locale immenso"
@fededoriguzzi
"buonissimo, prezzo medio alto ma piatti molto abbondanti, prenotare un bel po di giorni prima "
@turchetri.lorenzo
"Naked bum boy; super long of appetizers "
@graham1
"Excellent Penser à réserver, appeler si plus de réservation possible sur internet "
@senesi.alexandra
"Délicieux, pas trop cher, nourriture typique "
@idadsg
"Tout est 10/10: nourriture, ambiance, service, prix La viande est délicieuse, les pici zaza style (sauce saucisse toscane) également 😋 mention spéciale pour la panna cotta qui fut la meilleure de ma vie et largement parmi mes meilleurs desserts jamais mangés 🤤 Attention il faut réserver au moins 1 jour à l’avance!"
@aurore.hzd
"Bistecca incroyable, très bonne poivronnade "
@doriancc
"Pastas deliciosas, convém reservar (dica)"
@ricardof
"Equivalent du bouillon version italienne. Décors très sympa"
@hortense_chancerelle
"Trattoria ZaZa est l’un des restaurants les plus originaux, amusants et lumineux de la ville. Situé sur la même place que le Mercato Centrale, qui est une excellente étape pour les spécialités italiennes fraîches, les fruits, les légumes, la viande et le poisson, tous leurs plats sont préparés avec les meilleurs ingrédients. Leur sauce crémeuse à la truffe est particulièrement remarquable."
@andreawilh
"bellissimo posto, particolarissimo e buono. non troppo costoso"
@caterinafontani
"Ristorante assurdo : poltrone, volte e affreschi a prezzi nella media. 51€ spesi in due con 2 piatti a testa, 1/2 di vino e 2 acque. Consiglio. Unica nota un po’ lenti nel servizio, ma d’altronde fanno più di 2000 coperti al gg"
@tecno_cuca
"ne paye pas de mine de l'extérieur mais plat vraiment très bon 😋😋"
@karine.a
"Restaurant italien Beaucoup de choix Prix pas cher !! Peut manger des plats à la truffe pour 10€, très très bon "
@noabsrd
"Très bon restaurant à des prix abordables Très beaux intérieurs dans différentes salles Réserver à l’avance car beaucoup de monde "
@marine.bht
"Spécialité florentine/Toscane très reputé 10€ la Ribollita (spécialité Toscane, soupe) 9€ les gnocci 24€ la tagliata avec truffes et champignon (La Tagliata est une spécialité Toscane, une manière de cuir et couper le bœuf) "
@thelordquentin
"Intérieur magnifique Très bon service Nourriture à la hauteur des attentes Très bon rapport qualité prix et quantité"
@elio7
"Tuscan Food Fiorentina and Carbonara First Medium but it’s almost like rare so asked to cook it more It was less than expectation and its reputation"
@minsong
"Da provare i Mugellanj (ravioli con patate)"
@alexadee
"Grand restaurant, plusieurs récompense, ouvert tard, viande excellente"
@abnandrea
"Gnocis buenos, el resto sin más "
@martaalbert20042
"Restaurant à la décoration originale."
@alexandre.maros
"Resto dans le marché centrale "
@arieben2
"Je conseille les très bonne boulettes de viande. Référencé au Routard. "
@jourde.kathleen
"Bonnes tagliatelles à la truffe, pas très cher"
@eloracha
"Best carbonara with tartufo I’ve ever tried "
@nantina
"Great Bolognese. Steak with rosemary potatoes is great as wel "
@tdan344
"Meilleur restaurant de Florence "
@lyrma
"Cette Trattoria est située juste en face du Mercado Central. Ce restaurant à Florence sert en terrasse, au calme sur un axe piéton, ou à l’intérieur où vous découvrirez une décoration atypique ! Nous nous sommes régalés avec des spécialités aux produits frais : une pizza marguerita et des légumes grillés façon Zà Zà. Dégustez aussi des tapas italiennes dans ce bistrot. Le tout pour un prix accessible (Comptez 15€ par personne plats + vin) et des plats délicieux. Prévoyez de venir assez tôt pour avoir une place sans patienter, cette adresse est assez convoitée. Si vous cherchez une bon restaurant accessible à Florence, rdv chez Zà Zà !"
@margot.chaza
"Excellente trattoria. Meilleurs spaghettis alle vongole, filet de bar, ossobuco "
@norman_cuppatea
"yum yum yum dinner in Florence! loved both the normal and truffle carbonara!!"
@lilymcc
"Service à la chaîne et pas hyper agréable, mais bon rapport qualité prix. "
@serena
"Amazing food, delicious florentine steak. Below 50€"
@fmamcv
"Trattoria uuuultra quali ! Réservation vivement recommandée ! La bouffe est ultra bonne. Testé les carbo aux truffes et le tiramisu au café, incr 👌"
@mathilde.rouxel
"Restaurant à faire un des restos les plus connus 5 pieces et deco insolite Must prendre la cote de boeuf typique de Florence - ou pates prix vraiment accessibles Costa di manzana alla fiorentina Pasta sorrentina Pas trattoria typique style big mama Faut reserver Ne pas miser sur les desserts type tiramisu Prix accessibles"
@soliine
"meilleure Panacotta pâtes aux noix miam Bœuf un régal "
@mathildebertheau