Darby's

Darby's : Restaurant, Bar et Sunday Roast à Londres

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Darby's s'impose rapidement comme une adresse de référence dans le quartier de Nine Elms, à Londres. Ce restaurant allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire unique pour les amateurs de roast, brunch et bar à la recherche d'une ambiance conviviale. La réputation de Darby's repose notamment sur ses sunday roast, considérés comme parmi les meilleurs de Londres, ainsi que sur une sélection variée de plats inspirés de différentes cuisines, accompagnés d'une carte de bar riche et inventive.

Le lieu se distingue par ses spécialités telles que le roast de viande, les pastries, et les fruits de mer, notamment ses huîtres fraîches servies au raw bar. La cuisine, dirigée par un chef expérimenté, met en avant des produits de qualité dans un cadre chaleureux. Que ce soit pour un brunch dominical ou un dîner entre amis, Darby's offre une expérience culinaire authentique, appréciée pour ses plats généreux et ses saveurs authentiques.

L'ambiance de Darby's est à la fois décontractée et sophistiquée, avec un décor qui mêle éléments modernes et touches chaleureuses. Le bar, animé et convivial, invite à la détente après une journée de visite ou de travail. La décoration soignée, l’éclairage tamisé et la musique jazz lors des soirées ajoutent à l’atmosphère cosy, faisant de Darby's un lieu où il fait bon se retrouver pour partager un bon repas dans une ambiance chaleureuse et authentique.