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59 Rue Vincent Mir, 65170 Saint-Lary-Soulan, France
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"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Traditional Cuisine."
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"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 11/20."
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"Recommandé par Laura de L’Oasis"
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"excellent ! nourriture typique terroir ++"
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"Prix du menu : 36€/40€ Bistronomique mais vaut vraiment le coup "
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"Cote de porc noir de Bigore "
@mathilde.ratier2
"les entrées et le plat, ça défonce "
@smoki
"Decoration typique montagnard, nourritures très qualitatif "
@baptistevp
"Lieu chaleureux et menu raffiné. Très bien reçu, TOP"
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"Cuisine très qualitative et cadre sympa. Plat typique à base de porc noir de bigorre ! "
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"Super endroit! Assez cher, 1er menu a une trentaine d’euros, mais délicieux 😇"
@agathe47
"Cette table élégante et raffinée vous accueille dans une ancienne grange magnifiquement restaurée. Vous prenez place sous les poutres apparentes, au pied de la grande cheminée. Les menus et la carte subliment les produits du pays, comme le chèvre de Gouaux, les haricots tarbais, la truite d'Oô, l'agneau de la vallée ou le porc noir de Bigorre. Les recettes très travaillées échafaudent des plats subtils comme ce nem au confit de canard et gambas, foie gras poêlé. Laissez vous surprendre par les mariages étonnants proposés par le chef Nicolas Aubiban."
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"Incontournable, excellent "
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"Pour les 60 ans de clo bouty avec le groupe de 12"
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"Meilleur moment du we ski 🧀🍷❄️ 🙋🏼♀️"
@fernandezmanon
"Un basque - Garbure - truite - sablé abricots / framboises "
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"tres bon rapport qualite prix le midi"
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"Excellent surtout le plat avec l'agneau"
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