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"Longtail is more like the place you’d want to be with friends after a big day, with excellent cocktails and globally inflected small plates rather than a formal tasting menu. The kitchen plays with Southeast Asian flavors, Taiwanese ingredients, and Western technique, so you might see dishes that echo things you’ve loved elsewhere in Asia but in a more playful, bar-adjacent format. It’s lively without being deafening, and portion sizes are deliberately small so you can taste widely without overcommitting. This could be a great New Year’s Eve-eve (Dec 30) dinner, leaving the 31st for fireworks and something simpler to eat. Hours stretch to midnight, so you don’t feel rushed."
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"Someone Feed Phil Season 7"
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"Shrimp slider | wagyu and scallion pancake | "
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"Bon restaurant, avec de superbes cocktail mais qui ne vaut pas 1 étoile Très bon gastro "
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"$$$ - contemporary cuisine with alchemical mix of flavors inspired by travel"
@m_hsiehhsieh
"French-Japanese from a former jean-George’s chef. Entrees $14-$54"
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"1 étoile. Restau ok. ++ pour le foie gras et Japanese Wagyu. +++ pour les cocktails Earl Grey Mule. Service -. Desserts -. Good place to g"
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"Signature dishes include shrimp sliders, kaya toast dessert. Cocktails made to preference, it's good. Can get noisy. Michelin 1*."
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