Restaurant Mingway

Restaurant Mingway à Pantin : terrasse, bar et brunch dans le CND

Le restaurant Mingway, situé au 1 Rue Victor Hugo dans le quartier du Centre National de la Danse à Pantin, a été ouvert récemment par Eva Jaurena, associée à des chefs renommés comme Florent Ciccoli et Grégory Back. Ce lieu solidaire, implanté dans un bâtiment brutaliste emblématique, offre une expérience culinaire unique depuis son ouverture. Son ambiance chaleureuse et son cadre architectural brut attirent aussi bien les locaux que les visiteurs de passage, notamment grâce à sa grande terrasse qui surplombe le canal de l’Ourcq. Le restaurant propose une cuisine saine et inventive, avec des options végétariennes, des formules midi à prix abordable, et un brunch le samedi midi, parfait pour un moment de détente entre amis ou en famille. La carte met en avant des produits bio et locaux, avec des plats élaborés par des chefs passionnés, dans un esprit de bistronomie accessible. La convivialité et la qualité sont au cœur de l’expérience Mingway, un lieu où l’on se sent bien, que ce soit pour déjeuner, boire un verre ou profiter du soleil sur la terrasse. La décoration minimaliste et l’atmosphère détendue renforcent cette ambiance accueillante, faisant du Mingway un incontournable dans le centre de Pantin.