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"Chef Eric Park’s sandwiches pull influences from New York City, Korea, and Southern California — and his chopped cheese is a love letter to an NYC classic, piling chopped beef patty, American cheese, grilled onions and jalapeños, shredded lettuce, tomato, ketchup, and mayo on a pressed hero roll. Former New Yorkers, beware: This sandwich might come with an overwhelming sense of nostalgia."
@jordanwood
"The chopped cheese and the Korean wings"
@robertmcandrew