Mill Factory café - Pâtisserie - Torréfacteur - Coffeeshop - Cantine - Brunch
Mill Factory café - Pâtisserie - Torréfacteur - Coffeeshop - Cantine - Brunch Mill Factory café - Pâtisserie - Torréfacteur - Coffeeshop - Cantine - Brunch Mill Factory café - Pâtisserie - Torréfacteur - Coffeeshop - Cantine - Brunch Mill Factory café - Pâtisserie - Torréfacteur - Coffeeshop - Cantine - Brunch Mill Factory café - Pâtisserie - Torréfacteur - Coffeeshop - Cantine - Brunch Mill Factory café - Pâtisserie - Torréfacteur - Coffeeshop - Cantine - Brunch Mill Factory café - Pâtisserie - Torréfacteur - Coffeeshop - Cantine - Brunch

Mill Factory café - Pâtisserie - Torréfacteur - Coffeeshop - Cantine - Brunch

Mill Factory Lyon : Café, Pâtisserie et Brunch Authentique

Fondé en 2023 par Marine Dupuy et Jérémy Pisani, Mill Factory café - pâtisserie - torréfacteur - coffeeshop - cantine - brunch s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable dans le quartier de la rue Octavio Mey à Lyon. Ce lieu hybride, à la fois café, pâtisserie et restaurant, propose une expérience unique où la passion pour le bon produit se mêle à une ambiance chaleureuse. La rencontre entre une pâtissière créative et un torréfacteur passionné donne naissance à une carte riche en saveurs, allant du petit déjeuner au goûter, en passant par le brunch du week-end. Tout est fait maison, y compris les pains, viennoiseries et pâtisseries, avec une attention particulière portée à la qualité et à l’originalité des recettes, souvent véganes ou sans gluten.


Le point fort de Mill Factory réside dans ses spécialités : un brunch à la carte, des pâtisseries créatives, des boissons chaudes et froides, ainsi qu’un large choix de produits sucrés et salés. La carte change selon les saisons, avec des options pour tous les goûts, y compris végétariens. La qualité des produits, la créativité des recettes et le rapport qualité-prix en font une adresse appréciée des Lyonnais. Le décor cosy et l’ambiance intime renforcent le charme de cet établissement où l’on se sent comme chez soi, dans un espace à la fois moderne et accueillant, idéal pour un moment gourmand entre amis ou en famille.


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1 487 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Café #Restaurant #Patisserie #Coffee shop #Goûter
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Café, matcha a tester, brunch"

@morizeclementine

"Brunch sans réservation (inscription sur liste d’attente à l’arrivée) Pas de formule brunch, choix à la carte. Plat très bons. Lieu un peu petit. "

@lizzieplodocus

"Formule brunch assez gourmande Saveurs originales Lieu cosy intime Très sympa :) "

@c.lagre

"pâtisserie créative brunch"

@marie.lejot

"Très bon chai latte et bonnes pâtisseries "

@sarahbbbb

"cinnamon roll ont l’air taste"

@travelwithlolz

"Café pâtisserie viennoiserie "

@bahalors

"Les pâtisseries et boissons sont réalisées par de vrais pâtissier et barista et cela se ressent à la dégustation !"

@angieeee

"rien a dire, meilleur brunch de Lyon ! Le rapport qualité prix imbattable pour la qualité des produits servis (les dessertsssssssss) 😵‍💫😵‍💫"

@lealamontagne

"goûter sympa (sauf l'orangeade) brunch à tester"

@m.vuillemin816

"Excellent Pas cher Il faut faire la queue mais rapide "

@chammas.johana

"Cinnamon roll hyper bonnes, bon café. Brunch à tester mais sans resa et toujours blindé "

@anaisha

"Beaucoup de choix de pâtisseries autant des classiques que des gâteaux plus travaillés et tout donne envie !! Recettes salées originales et créatives, rien à dire tout était délicieux 🤤🤤 "

@chlo_clp

"Endroit un peu étroit mais rapport qualité prix incroyable et personnel hyper chouette"

@crystal.02

"Brunch tres quali et qui change des avocado toasts Flan incroyable ++++"

@zina_prn

"Cookie et café incroyap Trop tôt pour les pâtisseries mais elles ont lair ouf"

@bauduinpa

"super brunch cadre cosy prix hyper raisonnable et copieux, plats originaux mention spéciale pour le flat bread "

@eugenietorre

"vraiment très très sympa cuisine qui change "

@gurvan.gravez

"brunch à la carte et pâtisseries trop bonnes"

@mathrmnt16

"Très très bon coffee shop avec des pâtisseries délicieuses "

@alec0404

"toute sorte de sucré et boissons chaudes/froides"

@pascalinel00

"cafés très originaux (tiramisu latté)"

@emmaboil

"Super adresse brunch et goûter "

@elodie_p

"Tu viensmanger Insta Milk tiramisu - Milk brioche "

@sachagoutorbe

"Plat du jour copieux pour du instagrammable Delice "

@maritxupit

"Brunch sympa bon prix miam miam"

@albane.cot8

"brunch très sympa bon café bon gâteau plats ok "

@ambrine.bouzit

"produit top, desserts / pâtisseries incroyable, possibilité de les prendre à emporter "

@etien_nez

"Brunch a la carte avec une carte sale qui change de d’habitude et grand choix de produits sucrés et pâtisseries. Petit hic le temps d’attente car pas de réservation, et le stock qui baissent très vite donc moins de choix rapidement."

@clemhebert

"Brunch à la carte avec des saveurs qui sortent du brunch traditionnel. Un peu trop de sauce pour le plat salé. Gros coup de coeur pour le brownie!"

@juliebye

"Pas de Resa Restau le midi (bagel, sandwich) Brunch le week end Café toute la journée (torréfacteur) + pâtisseries très travaillées "

@anais.goussery

"A la carte (plat 13€/ sucrée 3.50/8€ / boisson 2/4€50) Meilleure carotte cake "

@mailysprouzet

"Brunch à la carte super original (turkish eggs et breakfast pita pour nous). Les produits sont frais, le pur est parfaitement assaisonné, le café est bon (torréfié sur place) et le personnel adorable. "

@angele.r

"cinnamon roll ont l’air taste"

@loszp

"Brunch bobo avec très bons cinnamons rolls Y’a un peu de monde "

@blly_llou

"Brunch très bon ! A la carte donc plutôt format boisson + plat + dessert mais de qualité et rassasiant. 21€ le tout ! "

@joalinefournier

"belle petite carte citronnade fleur d'oranger flan entremet marron poire"

@nico_bnf

"Ne prends pas de réservation - Brunch samedi et dimanche, à la carte"

@julie.lanxade

"Reco My Little Lyon et Wellness by Sophie"

@rox.gd

"Super brunch petite carte et change souvent! Fait aussi pâtisserie. "

@tanibs

"Brunch incroyable 🤩 Testé avec Solène, Marie et Priscille "

@marion.hanoun

"A tester pour Brunch et Flan pâtissier vanille"

@anasoch

"Super brunch à la carte (salé comme sucré) Juste penser à réserver (au moins 1 semaine à l’avance) pour le brunch du dimanche "

@mbrb_

"Brunch le dimanche 10h30 à 14h30 Patisserie torréfacteur café cantine Brunch bun pastrami Turkish egg autmnal"

@christel69

"réu avec Lilas et Laurine "

@weziza

"Bonnes pâtisserie et bons bagels proche du vieux Lyon "

@annepl63

"Tout est maison et trop bien travaillé Gros crush sur leurs pâtisseries "

@mariegarel

"Un de mes brunch pref ♡ café et déj nickel aussi"

@makralion

"Café glacé dispo Paris Brest à la pistache 5.50€ ultra bon"

@ali.decot

"Brunch original avec des succulentes pâtisseries 🫠"

@louvdl

"La semaine, sur place ou à emporter Ouverts du mercredi au samedi. Petit déjeuner le matin. Déjeuner de 12h à 14h30. Goûter/afterwork l'après midi. Le brunch du dimanche Ouverts le dimanche dès 9h30. Brunch dès 10h30. Pour réserver : 09 73 53 35 90"

@hortense_mrlt

"Brunch a partir de 10h30 Déjeuner "

@flavielaubignat

"Matcha latte super bon ! Cake pavot et citron super ! Et meilleur Paris-Brest à la pistache de ma vie !!!"

@seidelmann.laura

"Café et pâtisseries de qualité qui propose des petits déjeuners (à partir de 7€) des déjeuners (à partir de 11€) et des goûters. Brunch le dimanche à la carte (compter 25€ par personne)"

@macvalleix

"Plats salées et sucrées maison A goûter : turkish eggs "

@alineschroder

"Brunch dej et goûter sans gluten"

@fbibet

" Chez Mill Factory, nouveau coffee shop du 5e, l'on trouve café et kombucha mais aussi des pâtisseries sublimes signées Marine Dupuy.Mill ne contente pas que les addicts au sucre et à la caféine. La factory sert aussi le midi ! Marine prépare un pain, qui peut varier — en ce moment il est brioché. Elle le garnit façon Banh Mi, c'est l'invariable : crudités marinées et poulet ou tofu. "

@yelenalehmann

"Café/salon de thé la semaine et Brunch le dimanche avec thé ou café à volonté "

@rousantoine

"A tester : célèbre Banh Mill, avec son pain viennois maison, ses légumes marinés et sa sauce cacahuète "

@jeannethoviste

"Une expérience chaleureuse et gourmande. Le sourire et la sympathie de l’équipe vous plongent dans une chaleureuse ambiance. Les mets servis sont tous aussi gourmand les uns que les autres. Les pâtisseries maison sont d’une douceur sans nom. Bien sûr, mention spéciale pour le flan, préparé sur place, onctueux et généreusement garnit de vanille de Madagascar. Il saura ravir les puristes. C’est sans parler du café torrifié par le maître Barista Jérémy qui accompagne parfaitement ce somptueux goûter. En résumé : foncez-y !"

@laflanterie

"Plats originaux de brunch. Cinnamon rolls et autres gâteaux et pâtisseries. Endroit cosy et sympa avec petite terrasse et étage. Chaï latte bon, bien crémeux mais un peu sucré et peu épicé à mon goût. "

@ju.g19

"Brunch a la Carte Plat 12e, dessert 5e, café a volonté 3.20e"

@ghchawki

" Chez Mill Factory, nouveau coffee shop du 5e, l'on trouve café et kombucha mais aussi des pâtisseries sublimes signées Marine Dupuy.Mill ne contente pas que les addicts au sucre et à la caféine. La factory sert aussi le midi ! Marine prépare un pain, qui peut varier — en ce moment il est brioché. Elle le garnit façon Banh Mi, c'est l'invariable : crudités marinées et poulet ou tofu. "

@lepetitbulletin

"Recommandé par ma mère, c’est trop bon "

@oririaimemanger

"Marbré, tropézienne, fraisier… Texture aérienne et mœlleux XXL, encore allégés par une approche subtile du sucre. La présentation est simple. Les assiettes naturelles, largement végétales, ont le même répondant que les tôliers. En plus, le pain brioché du banh mi comme les bagels sont faits sur place.  Mill Factory artisan pâtissier & torréfacteur - cantine 6 rue Octavio Mey, Lyon 5e. Du mer au sam: 8h30-18h & dim de brunch: 11h30 -17h. 2 sandwich, 2 bagel, 1 salade, de 7 à 12€. Terrasse bien exposée. Aussi vente de cafés en grains & commande de gâteaux"

@lucie.decaudaveine

"Cantine ouverte que les midis et les dimanches matin pour le brunch. Tout est fait maison."

@emievi

"Café, torréfaction, petit déjeuner, pâtisserie, viennoiserie, cantine, sandwich, brunch."

@rdi.69

Approuvé par 14 partenaires officiels
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Sovanna Mv

@sovanna.mv

9028followers 8829places
"Brunch Bagel, à emporter ?"
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Elsa & Cyril

@elsa_cyril

3573followers 1330places
"Top flan "
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Le Petit Bulletin Lyon

@lepetitbulletin

1663followers 228places
" Chez Mill Factory, nouveau coffee shop du 5e, l'on trouve café et kombucha mais aussi des pâtisseries sublimes signées Marine Dupuy.Mill ne contente pas que les addicts au sucre et à la caféine. La factory sert aussi le midi ! Marine prépare un pain, qui peut varier — en ce moment il est brioché. Elle le garnit façon Banh Mi, c'est l'invariable : crudités marinées et poulet ou tofu. "
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Fou de Pâtisserie

@foudepatisserie

231followers 360places
"Quand une pâtissière rencontre un torrétacteur, cela donne ce genre de lieu hybride à mi-chemin entre un coffee shop, une pâtisserie et une cantine où il fait bon vivre et où tout est bon, y compris les boissons. C'est le cas de Mill Factory, monté par Marine Dupuy aux fourneaux et Jérémy Pisani à la torréfaction. Ensemble, ils sourcent les meilleurs produits et les transforment pour proposer une carte saisonnière et gourmande. Ainsi, du petit déjeuner au goûter en passant par le déjeuner et le brunch du week-end, tout est fait sur place, même les pains (pain de mie sando, flat bread, english muffins...) C'est aussi le cas pour les viennoiseries, les pâtisseries et les glaces. Les associations sont toujours très originales et parfois véganes ou sans gluten, comme ce gâteau abricot, lavande et sarrasin. Chapeau bas pour l'entremets tiramisu, réalisé avec le bon café de Jérémy, et les différents saint-honorés de saison comme celui au sésame noir et au citron."
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OuBruncher

@oubruncher

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Make My Lemonade

@makemylemonade

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@lebonbon

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@selon_manon

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Foodetoi Lyon

@foodetoi_lyon

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Bétina Colomba

@colombabe

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Lo0oraaa

@lo0oraaa

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@lebazardalison

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Apryl Bastian

@aprylbastian01

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Margaux - A little daisy

@alittledaisy

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