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"Très bonne cuisine mais emplacement pas ouf à côté de la route "
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"En avril 2019, Label Réserve a déménagé au sein du tout nouveau MIN transféré à Rezé et, comme avant, cette belle cave, de désormais 450 m², est ouverte à tous : aussi bien aux particuliers qu'aux entreprises du MIN. Au sein de ces grands espaces, on vient pour faire le plein de bons vins, bières, champagnes et spiritueux. En plus de la cave, on aime le bar central et les petites tables qui nous convient autour d'une nouvelle pause bistrot le midi. On boit " la sélection du jour " et on l'accompagne de plats traditionnels comme un poulet basquaise, une blanquette de veau, un filet mignon/pommes de terre grenailles. A nous aussi les terrines de campagne, foie gras, saumon fumé ou huîtres en saison avec un bon muscadet ! Jean-Pierre, le patron, nous invite à découvrir ses dernières trouvailles pendant que Valou le seconde au service, tout en élégance, avec des projets en tête. De superbes fresques nantaises sont nichées dans les deux belles salles de réunion " Jules Verne " sises juste derrière la cave... L'équipe est là toute la journée et c'est vraiment une belle idée pour aller boire un bon verre tout en savourant l'atmosphère de ce tout nouveau MIN. A noter que Label Réserve nous donnera un badge de sortie, puisque le Marché est essentiellement ouvert aux professionnels. Les particuliers peuvent donc ici se faire plaisir et faire leur " belle réserve " sur place ou à emporter !"
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