Bomaki Porta Romana

Bomaki Porta Romana : Sushi fusion à Milan

Fondé en 2015, Bomaki Porta Romana est un restaurant situé dans le quartier Porta Romana à Milan. Ce lieu est le fruit d'une vision innovante mêlant la tradition japonaise à la créativité brésilienne, offrant une expérience culinaire unique. Le chef et fondateur a voulu créer un espace où la fusion des saveurs permet de découvrir des associations originales, notamment dans leurs sushi brésiliens, alliant fraîcheur et audace.

Ce ristorante se distingue par ses spécialités de sushi, notamment des créations fusion comme le saumon avec du coco, et ses plats japonais authentiques revisités avec une touche brésilienne. La carte variée propose aussi des options classiques pour satisfaire tous les goûts, dans un environnement moderne et accueillant. La qualité des ingrédients et la créativité des chefs font la renommée de cet établissement, apprécié pour ses saveurs audacieuses et ses associations inattendues.

L’ambiance de Bomaki Porta Romana est chaleureuse et décontractée, avec un décor contemporain mêlant éléments japonais et brésiliens. La décoration est soignée, avec une atmosphère conviviale idéale pour un repas entre amis ou en famille. La musique d’ambiance, souvent dynamique, contribue à créer une atmosphère vivante, faisant de ce lieu un spot incontournable pour les amateurs de sushi et de fusion giapponese à Milan.