Pastamadre

Pastamadre - Restaurant italien à Porta Romana, Milan

Chez Pastamadre, un restaurant décontracté dans le quartier animé de Porta Romana, les pâtes sont élevées d'un simple plat à la star du menu en constante évolution. Dans la salle à manger aérée, avec des sols en terrazzo et des détails en bois, un repas récent a commencé par des calmars frits croustillants et une merveilleuse battuta di manzo (tartare de boeuf) avec pesto de câpres et fleurs de courgettes frites. Parmi les plats principaux, tous les plats de pâtes fraîches, le point culminant était un tourbillon de spaghetti alla chitarra dans une sauce de tomates cerises jaunes, garni d'une cuillerée de fromage stracciatella frais et de tartare de crevettes rouges. Le déjeuner pour deux personnes coûte environ 75 €. Essayez également les alici fritte et les pâtes avec des crevettes crues et de la stracciatella. Le menu est abordable avec des prix moyens de 16 € pour les antipasti et les premiers plats. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h30, et le dimanche de 12h à 15h30. Venez découvrir les meilleures pâtes faites maison et la cuisine italienne raffinée chez Pastamadre, un petit ristorante confortable et décontracté à Porta Romana. Avec des plats de pâtes évolués et des recettes raffinées, le menu est court mais offre une grande variété de choix. Le personnel est sympathique et le service est excellent. Essayez les pâtes aux crevettes crues et stracciatella ou la carbonara avec stracciatella et crudo di gamberi. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h30, et le dimanche de 12h à 15h30.