Casa Victor Montes Restaurant

"Vu dans "Sergio over de grens""

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"Dé tip van Rick Taart van ganzenlever Sardines gedroogd gerookte boter Macron ganzenlever "

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"Institution du vieux Bilbao"

@hervetauzia

"Cadre authentique sur jolie place Mais beaucoup trop cher pour des plats moyen Mieux vaut en rester au bar à pinxos "

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"Tisch reserviert - wir sind gespannt "

@thomas.zimmermann1

"la version espagnole d’un bouillon parisien Si le lieu a l’air un peu guindé au premier abord, il suffit de franchir la porte et d’entendre le brouhaha pour s’y sentir tout de suite à l’aise. Au menu ? Une farandole de pintxos, de jamón ibérico, de chorizo, de sardines, d’anchois, de croquetas…"

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"Pitxos très bons, deco traditionnel très sympa, il y a du monde il faut réserver ou arriver en avance "

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"Bit of old glamour in the plaza with famous patrons over the years. Enjoyed pintxos & vino by the bar. Not the best pintxos we had. Returned for dinner with a recommendation & booking by the hotel. Great spot to sit and soak in the atmosphere of the plaza and I couldn’t fault the food but wasn’t excited by it either. "

@lisamh

"Pintxos gourmet. Big alcool selection. Whisky, Rhum, etc"

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"Recomendacion de Paul de Marset. "

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"Recommandé pour les tapas repas de poisson délicieux mais réservé car peu de tables"

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"Fermé dim Comptez environ 3€ par pintxo et 2€ pour un verre de vin de la maison. Plats 20-24€ Petit resto intime et familial Cuisine traditionnelle et copieuse Reco routard "

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"Le restaurant Victor Montes est tout un classique pour déjeuner à Bilbao, autant pour ses pintxos comme pour sa cuisine ancrée dans la plus pure tradition gastronomique basque et basée sur des produits locaux contrôlés."

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"Sorte de Bouillon à la sauce basque"

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"Bons pintxos Bilbao, i tambe per seure amb carta."

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"Recommended in FT. It is in Bilbao. The decor was nice but not the food 🙁"

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"Molta varietà di pinxtos. Provato calamaro e baccalà e ciccio tortilla. Con coca zero 10,6€. Zona centrale con tanti bar"

@federica_alongi

"Bar resto classé monument historique, le bar le plus célèbre de Bilbao"

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"Los mejores pintxos, macaron de foie con frutos rojos y frutos secos - todos vaya"

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"Increíble restaurante. Probe las entradas y son un 10. Recomiendo ir 100%. 10/10"

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"Carpaccio pulpo, chipirones baja temperatura. Pinchos. Vega de lucia godello vino"

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"Chipirones encebollados a baja temperatura, carpaccio de pulpo con parmentier de patatas no sirven tapas en el restaurante hay que ir a barra"

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"Un restaurant avec beaucoup d’histoire: de sa collection de whiskies, vins et cognacs aux portraits des personnages illustres qui ont visité l’établissement et qui ornent les murs. Mais le plus important est son fameux bar à pintxos. Débordant de couleurs et de saveurs, les pintxos sont préparés avec des produits gourmets donnant des résultats exceptionnels."

@mariedufour166

"Plus beau bar à pintxos. Mais pas le meilleur ! "

@karinphilippe51

"Sitio de pintxos recomendado por Emilio "

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"Brasserie à pintxos les échos"

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"Another well-respected bar on Plaza Nueva – and one that’s steeped in traditional charm – Victor Montes has walls replaced by floor-to-ceiling glass cases of spirits, from single malt whiskies to sherries from across the Iberian Peninsula. Squid-ink croquettes fried in breadcrumbs and beef cheek with foie are among the highlights here. Both hot and cold pintxos are available and there are even a few decent vegetarian options, a rarity in Spain."

@riccardo.villa.944

"Belle epoque- ottimo baccalà - luogo tradizionale per i bilbaonos - consigliato da peppolo - lonely più critico prezzi alti porzioni misere - gloria immeritata "

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"Llevan haciendo pintxos desde 1849, así que tienen mucha experiencia a sus espaldas. Su bacalao al pil pil es de locura real, pero tienen una carta repleta de tradición y unos pintxos por los que querrás quedarte a vivir en la barra."

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"Squid-ink croquettes fried in breadcrumbs and beef cheek with foie"

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"Vieux resto à tapas, pas cher"

@clairelapeyre

"resto typique avec des pinchos"

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"Accueil chaleureux, choix de pintxos varié, jolie bar. "

@martin.rodolphee

"Best tapasbar Bilbao (pluma iberico, "

@delanderuhtra69

"Un grand classique de la Plaza Nueva, que l'on reconnaît vite avec sa belle façade d'époque. Certes touristique, le restaurant conserve malgré cela toute son authenticité. Tout à la fois bar à  pintxos , restaurant et épicerie, il est réputé pour ses spécialités à base de poisson ou de viande. Si votre budget ne vous permet pas de dîner dans la partie restaurant - qui compte, parmi ses illustres visiteurs, le prince Albert de Monaco ou encore le chanteur Bono -, optez simplement pour quelques pintxos au rez-de-chaussée de l'établissement."

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"Nous avons mangé plusieurs pinxtos froids et chauds (au poireau, au saumon, au jambon de pays, au poisson, minis Burger, etc). Il y a du choix et c'est bien présenté. Tous plutôt bons (sauf un non identifié que je n'ai pas du tout aimé). Intérieur joli. "

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"anche ristorante granchio, aragosta, acciughe"

@quattrini.laura

"Squid ink croquettes, beef cheek"

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"Pinxto bar al piano terra (granchio, aragosta, acciuga)"

@berardinocococcia

"Top hice Basque in Old Town The 1849-built Victor Montes attracts numerous luminaries but locals also appreciate its exquisite gilding, marble and frescoes, 1000-strong wine list and superb food. Pintxos span foie gras with cider jelly to lomo (cured pork sausage) with prawns and rum-soaked raisins. If you’re planning a full meal, book in advance and savour the house special, txuleta (seven-year-old dairy cow T-bone steak for two; €48). Past patrons include film director Oliver Stone, U2's Bono and architect Frank Gehry, who signed off on Bilbao's Museo Guggenheim here."

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"recomendaciones bakalao hojaldre de pato hamburguesa de pulpo ensaimada con boqueron dos aguas 10.95"

@leyre.ag

"Excellents pintxos très bon rapport qualité prix"

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"Txacoli GorkaIzaguirre, pincho bacalao pil pil"

@rockandroller

"bar de pintxos de los de siempre. elaborados"

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"Un pelin Caro pero pinchos super bonitos y buenos "

@eljuan

"De los mejores sitios de pintxos en Bilbao. Espectaculares especialmente los pintxos calientes. Pintxo de viera a la plancha con tartar de mejillones y verduras de temporada. Pintxo de foie a la plancha con magret y salsa de trigueros."

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"Muy ricos los mejillones en tomate."

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"Muy top, muy amables, sitio guay."

@monica.sbog

"Go to have a look at the exquisite decor and extravagant take on pintxos"

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"pinxos cadre tradi sur plaza nueva mais des bonne surprise! pour le cadre mais aussi pourle pinxo de bacalao: genre club sandwich! paaam!"

@cruel48

"Prendre la côte de neuf à deux"

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"Típico vasco , pintxos y restaurante muy top €€"

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"Beautiful interior and iconic"

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"Parmi les meilleurs Pintxos de la ville, recommandés par les locaux"

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"Excellents pintxos ! Accueil parfait !"

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"white asparagus with black truffle oil, hake with red piquillo peppers, cheese stuffed blinis, and an oxtail puff-pastry mini-tart "

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"un des plus connus de la ville, avec un cadre super authentique. les Pinxos sont tops et les plats, non testés, ont l'air prometteurs "

@adeyhim22

"el de chatka y toda la barra en general"

@mmalherbe81

"Beau restaurant traditionnel. Style brasserie parisienne. très bons poissons "

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"Un clásico del casco viejo"

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"Hojaldre con txangurro, langostinos, anchoas "

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"meilleurs pintxos de Bilbao"

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"Le plus beau des bars de la plaza nueva où boire un verre de txakoli avec des pintxos "

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"Plus beau des bars de la Plaza Nueva. Boire un verre de txakoli avec des pintxos "

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