Le Pily - Restaurant Gastronomique Étoilé Michelin à Cherbourg-en-Cotentin
Le Pily est un restaurant gastronomique étoilé situé à Cherbourg-en-Cotentin. Fondé en 2007 par le couple passionné Pierre et Lily, cet établissement propose une cuisine inventive et raffinée, mettant en avant les produits de la mer locaux. Récompensé d'une étoile au Guide Michelin, Le Pily offre une expérience culinaire exceptionnelle, avec un menu unique en 4 ou 6 temps. L'histoire de ce restaurant est celle d'une passion pour la gastronomie, avec des fournisseurs triés sur le volet et un engagement pour la qualité des produits. Si vous recherchez un restaurant où l'art de la cuisine rencontre l'excellence, Le Pily est l'adresse à ne pas manquer à Cherbourg-en-Cotentin.
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Approuvé par 3 partenaires officiels
Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
12575followers
2559places
"Sushi Haut-de-gamme"
MANCHE
@petitfute
27followers
526places
"Pierre pour Pi et Lydie pour Ly, une association qui a donné naissance à l'établissement le plus coté de la ville, et étoilé. Car ici, on est dans le très haut de gamme. À chaque saison son menu, Pierre Marion met un point d'honneur à ne cuisiner que les produits du moment, issus des productions locales. Vous aurez ainsi le choix entre des menus à 3, 4, 5 et même 7 services - les deux derniers étant appelés "dégustation". Les assiettes sont à la fois régals et oeuvres d'art, preuves du temps passé à cuisiner. Le service, impeccable, est attentif est discret."
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
1199followers
2573places
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"Première expérience d’un restaurant étoilé, réussite. Repas en 9 services autour de le mer, dans un restaurant au design moderne et épuré donnant vue sur l’avant port jusqu’à la rade de Cherbourg. Des chalutiers étant amarrés juste à côté, cela donne l’illusion qu’ils viennent juste de délivrer leur précieuse marchandise directement aux portes du restaurant. Aux menu donc, des assiettes tournant essentiellement autour de l’univers marins. Le service était un tout petit peu rapide mais très juste ! Les goûts que l’on rencontre au fil des assiettes vous transporte de la proche plage, vers des horizons de plus en plus exotiques. L’accord mets et vins était adéquat. Tout était très juste, équilibré, et très bon. Pour la critique, il a manqué la petite étincelle gustative et certains gestes au service pouvait être légèrement indélicat (service des verres) et des détails supplémentaire sur la concordance plat mets-et-vins auraient été les bienvenus. "
@jeanbaptistedomengie
"Plats excellents et raffinés, salle de restaurant avec superbe vue sur le port de Cherbourg."
@l.duranson6
"Menu vege sur demande 🌱 Possible sans fromage"
@shetoutcourt
"Restaurant gastronomique Prix très élevés mais cuisine absolument délicieuse, et surprenante Vue sur le bassin du port de pêche"
@lnvdo
"Excellent resto étoilé. Cuisine de la mer inventive et originale. Produits locaux. Un coup de cœur "
@juliencollin
"restaurant gastronomique incroyable 😍"
@serinde
"Restaurant étoilé, incroyable, très belle vue sur le port. "
@elimt
"Tout simplement sublime ! "
@isabellelelievre
"Conseillé par des clients cherbourgeois bien avertis ! Attention, l'adresse de Mapstr est fausse, il est quelques mètres plus loin au 1 rue du pont Tournant. "
@keysersuzu
"Cuisine tendance et raffinée, travail autour du poisson avec des influences d’Asie (Japon)"
@clementcristante
"Très bien 1 étoile guide michelin "
@victor4255
"Restaurant étoilé. Décevant. "
@whocares
"Dans l’assiette beaucoup de friture et de mélange on ne retrouve pas les saveurs de chaque élément. Le service efficace mais pas très chaleureux, les vins proposés pour l’accord met / vin pas très recherché: par mis les trois vins un saint amour et un muscadet.. un peu déçu "
@vdemoras
"Excellent. Une expérience culinaire à découvrir "
@said.baouch
"Bon livré pour noël Covid "
@mariegougou
"Apparemment c'est a-m-a-z-i-n-g, il va falloir tester !"
@clapllt
"Meilleure table de Cherbourg "
@dianelndf
"1 Michelin star 2024 Chef Pierre Marion / €47-116 Pierre and Lydie now reign over the revolving bridge in a swish, modern edifice whose glazed walls command a matchless view of the harbour. What better venue to celebrate the fish from small boats, lobsters and shellfish from Cotentin, so beloved of the chef? The entirely meat-free menu focuses on surgically and delicately curated seafood, sprinkled with creativity and the odd distinctive Japanese or exotic touch: a Salsa Criolla of red mullet; pollock in yuzu and milk kefir; fillet of seabass with cockles and green veggies in ginger beer…"
@nchavotier