Brasserie Le Commerce

BEST OF FRANCE

@petitfute

"C'est une figure de proue de la restauration cherbourgeoise, qui vous sert jusqu'à tard. Ici, vous avez affaire à une machine rodée, qui a connu quelques travaux de rafraîchissement de son accueil en janvier dernier, et le service est assuré par des professionnels qui garantissent un service irréprochable. Au fur et à mesure des années, l'offre du Commerce a peu évolué, et c'est très bien ainsi, si ce n'est à la marge vers une gastronomie locale, qu'il s'agisse de teurgoule, le dessert local, aussi bon que lourd, des tripes, du graissin ou de haché normand. Pour le reste, vous avez ici des standards, également délicieux : poulet à la provençale ou brochette de boeuf par exemple. Quant à l'ambiance, difficile de la décrire tant les profils sont ici différents : jeunes actifs travaillant dans l'hyper-centre, touristes, lycéens entre deux heures de classe, chacun peut y trouver de quoi se restaurer. Car outre la quantité de plats proposés, vous aurez ici le choix entre différentes formules, selon votre jour et votre heure de venue."