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Aponem L'Auberge du Presbytere
4 RUE DE L EGLISE
http://www.aponem-aubergedupresbytere.fr/
+33467247649
Réservation
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Approuvé par 5 partenaires officiels
Guide Michelin
Price range : 89 - 89 EUR
Experience NY
Äponem / "Amélie Darvas, la jeune chef surdouée qui fait vibrer son Hérault" : http://www.lefigaro.fr/gastronomie/2018/09/01/30005-20180901A
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Meilleur restaurant du monde !
@teterouge_
Mon restaurant préféré Restaurant 1*, tout est fait maison, elles ont leur propre potager Lieu intime, 12 couverts
@ferrarisotto
https://instagram.com/aponem_aubergedupresbythere?utm_medium=copy_link
@anais.goize
1 Michelin star / Chef Amelie Darbas and Gaby Benicio / €125 (200) / Home grown products
@nchavotier
Autosuffisance en légumes et herbes aromatiques (potagers) / Modèle à taille humaine, pur et authentique, seulement 14 couverts / Cuisine touchée par la grâce, portée par les cueillettes du jour
@flora.mapstr.testimport2
Si un jour on arrive à réserver,..
@gilles.simenel
Laurianne qui me le recommande ! Super beau paysage !!
@inesbellouati
Tout ce qui est consommé est produit sur place
@emilie_gfr
L’auberge du presbytère Amandine darvas 🧑🏻🍳 Faulth et milhau proche de la terre respect produit vins vivants menus midi 55e semaine / dégustation 89euros / accord mets vin 55e /
@jbarrere00
FOODING MEILLEURE TABLE 2019 VUE WAOUH MENUS 38 55 75
@manon.dlffr
Regain. Meilleur table 2019 par Fooding et une étoile au Michelin
@victoire.schneider
Croisées en 2016 leur Haï Kaï parisien des bords du Canal Saint-Martin. Déjà vibrillonantes, en cuisine comme en salle. Amélie Darvas et sa complice Gaby Benicio ont ouvert en 2018 Äponem sur un promontoire du Haut-Languedoc. Changement radical de vie tout autant qu’invention de nouvelles racines culinaires. Un jardin en permaculture, des vignerons à portée de verre, une immersion en pleine nature viennent désormais alimenter en direct cette cuisine qui n’a peur ni du répertoire ni de la prise de risque.
@jcbeaumont
Après avoir embraser les bords du Canal Saint-Martin, Amélie Darvas allume tout azimut dans sa retraite visiblement inspirante.
@jcbeaumont
FOODING MEILLEURE TABLE 2019 VUE WAOUH MENUS 38 55 75
@manondlffr
Bistronomique. Conseille par Grazia. Nol : restaurant Aponem
@loicetstella
55 € le menu en 5 plats. Vise l’étoile. Menu surprise. Pas de menu écrit. Meilleure table Fooding 2019
@nathaturc
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