Le Cette : restaurant japonais et tapas à Paris 14e
Le Cette, situé au 7 Rue Campagne Première dans le quartier de Montparnasse à Paris, a été ouvert en 2020 par une équipe passionnée. Ce restaurant innovant s'est rapidement fait une place grâce à sa cuisine fusion mêlant influences japonaises et françaises, avec une spécialité : la cuisson au charbon binchotan. Les fondateurs ont voulu offrir un lieu convivial où partager des tapas originales, accompagnées de cocktails créatifs, dans une atmosphère chaleureuse et moderne.
Ce lieu se distingue par ses petites assiettes à partager, mettant en avant une cuisine du monde inspirée de voyages, avec une touche japonaise. La carte propose des tapas, des plats au barbecue au charbon, ainsi qu'une belle sélection de vins. La qualité des produits et la créativité des saveurs en font une adresse prisée pour une soirée entre amis ou en famille, à la recherche d'une expérience gustative authentique et inventive.
L'ambiance du Cette est à la fois vintage et moderne, avec une décoration soignée mêlant éléments rétro et touches contemporaines. La petite terrasse extérieure ajoute une note cosy, idéale pour profiter d’un moment détendu. La musique, souvent en vinyles, contribue à créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaite pour savourer tapas et cocktails dans un cadre atypique et accueillant.
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Newtable
@newtable
"Bienvenue au Binchotan, sanctuaire gastronomique situé dans le 14ème arrondissement de Paris, où l'art de partager et de savourer prend vie. Le restaurant nous invite à une expérience culinaire unique, alliant la chaleur conviviale des tapas à la magie d'une cuisine au charbon. Binchotan nous plonge dans une atmosphère chaleureuse où les conversations animées se mêlent aux arômes alléchants. Les Tapas, petites œuvres d'art culinaire, sont soigneusement préparées pour éveiller les papilles et offrir une explosion de saveurs à chaque bouchée. La cuisine au charbon traditionnel japonais, véritable cœur palpitant de l'établissement, insuffle une touche distinctive à chaque plat. Entre amis, en famille ou pour une soirée intime, le Binchotan promet une expérience où le partage et la découverte gastronomique se conjuguent pour créer des moments précieux. Le restaurant nous imprègne de son ambiance joyeuse et nous emporte dans une aventure culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire. Celle d’acolytes globe-trotters gastronomes où chaque convive devient complice de cette danse enivrante des saveurs."
The Parisienne
@theparisienne
"Très bonne adresse où tout est fait maison à partir de produits frais. Un menu déjeuner qui change tous les jours, et de belle qualite"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"À l’issue de notre quatrième visite, impossible de ne pas se poser de question sur le métier de critique gastronomique. Faut-il faire une moyenne de nos excellents souvenirs et de ce repas plus mitigé ? Ou au contraire décréter, pour un agneau manquant de caractère et des légumes pas assez savoureux pour tolérer l’épreuve de vérité de la sous cuisson, que le nouveau chef n’est pas à la hauteur de ses prédécesseurs ? On s’en voudrait de passer sous silence la bienveillance du patron-sommelier, mais notre choix de vin au verre n’était pas judicieux... Alors ? Reste tout de même le souvenir d’une tarte au chocolat aussi puissante que son accompagnement glacé au matcha. Et un si gentil service qu’il conviendra assurément de retenir sa plume pour laisser une chance. La cuisine, n’est-ce pas, est une matière vivante."
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Cuisine du monde, avec cuisson sur « binchotan »charbon japonais - excellents produits "
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
Café Bohème
19 Boulevard Edgar Quinet, 75014 Paris, France
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Le Plomb du Cantal
3 Rue de la Gaité, 75014 Paris, France
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La Coupole
102 Boulevard du Montparnasse, Paris 75014
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Tripletta Gaité
1 impasse de la Gaité Paris 75014
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La Closerie des Lilas
171 Bd du Montparnasse, 75006 Paris, France
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My Noodles
129 Boulevard du Montparnasse, 75006 Paris, France
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Coffee Club
d'Assas,, 87 Rue d'Assas, 75006 Paris, France
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Le Relais de l'Entrecôte
101 Bd du Montparnasse, 75006 Paris, France
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La Manifattura
106 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris, France
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La Crêperie de Josselin
67 Rue du Montparnasse, 75014 Paris, France
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"Tapas excellent et original Cocktails +++ "
@lor.fd
"Bon, original, tapas à partager, un peu chère "
@leabarja
"Restaurant manger ou partager, gaulth et millaut pas cher, 10min à pieds de Montparnasse. Insta envoyé par Émilie "
@audreynamigohar
"Superbe adresse de tapas à partager ! Cuisine du monde / belle sélection de vins Petite terrasse extérieure. "
@sipndsavor
"ambiance hyper cool, deco très sympa"
@clarouchh
"expérience unique avec une cuisson au charbon binchotan. Une ambiance chaleureuse entre vintage et modernité, accompagnée de vinyles rétro des années 70/80/90. Les tapas et cocktails revisités avec des saveurs de voyages sont délicieux"
@ereze95
"Tapas et cocktail Charbon binchotan Dans le 14e"
@dishpx05
"Fooding. Ouvert le lundi. Xavier Bousquet aurait-il un chiffre porte-bonheur ? Non content de s’installer au 7, rue Campagne- Première, là même où Michel Poiccard (Belmondo) meurt dans A bout de souffle, ce Sétois a choisi l’ancienne graphie de sa ville natale pour blazer son bistrot cossu – grands miroirs, banquettes capitonnées, tables enjuponnées. Où le chef japonais Keisuke Mizuguchi (ex-Toyo) ficelle des menus très minutieux. Ce midi-là : encanailleur carpaccio de langue de bœuf à la sauce gribiche, coiffé d’un fouillis de pousses ; délicat dos de lieu jaune du Guilvinec, chou romanesco à l’étuvée, thym et lard fumé ; avant une honnête mousse au chocolat noir, escortée d’une glace au thé vert. Le soir, d’autres assiettes très appliquées sont à chiner dans le menu à 48 € : velouté des sous-bois, côte de cochon ibérique grillée avec jus de cuisson et endives braisées, figues rôties au pinot noir et glace à la pistache, etc. "
@francois.gigandet6
"+33 1 43 21 05 47 http://www.lecette.fr/"
@lorenzou
"Petit restaurant qui cuisine à la perfection les légumes !"
@blanchet.c
"un peu daté mais charmant et bon e cuisine"
@thibaut_octave
"Formule déjeuner 18 et 22€"
@emercier99
"Bistro d'auteur. Bon accueil et bon vins, chef japonais. Cher le soir, prendre deux entrées "
@cyrilsalomon11