Brasserie Thiriez

AUTOUR DE LILLE

@petitfute

"La brasserie Thiriez est une brasserie familiale et tout ce qu'il y a de plus authentique. Ici, on aime la bière, la bonne bière. Naturelle et secrète, les recettes sont les mêmes depuis des années, ce qui donne à leurs articles, une véritable constance. Toute l'année, vous pourrez visiter cette brasserie où vous découvrirez tout, ou presque, des secrets de fabrication, des ingrédients et du savoir-faire. La dégustation est bien sûr de mise et se déroule dans un véritable décor d'estaminet flamand. Vous pourrez repartir avec des breuvages comme la Blonde ou l'Ambrée d'Esquelbecq, la Rouge Flamande ambrée, L'Etoile du Nord blonde, la Maline Noire ou encore la Biobière. Régulièrement, la brasserie sort des nouveaux brassins. En 2019, vous pourrez découvrir ou redécouvrir la Pepper Trip (3 céréales, 3 houblons, 3 poivres) et la Vieille Brune (issue du vieillissement de la bière " La Maline " dans un foudre de chêne ayant contenu du vin rouge côtes-de-provence). La boutique propose également des produits régionaux pour accompagner votre mousse, notamment les produits des adhérents de l'association Trésors de Flandres et d'autres produits de grande qualité : biscuits, pâtes, limonade, confitures..."