Castelbrac Hôtel & Spa
Castelbrac Hôtel & Spa à Dinard : Vue, Luxe et Gastronomie
Situé au 17 Avenue George V dans le quartier de Dinard, le Castelbrac Hôtel & Spa a ouvert ses portes en 2015. Ancienne villa anglaise du 19ème siècle, il a été rénové avec soin pour offrir un cadre alliant charme historique et confort moderne. Fondé par des passionnés de l’hôtellerie de luxe, cet établissement est rapidement devenu une référence sur la côte d’Émeraude, notamment grâce à sa situation exceptionnelle face à la mer.
Le Castelbrac se distingue par ses services haut de gamme, comprenant un restaurant étoilé dirigé par le chef Julien Hennote, spécialisé dans les produits locaux et de saison, ainsi qu’un bar avec une ambiance Art déco où l’on peut déguster des cocktails créatifs. La terrasse en front de mer permet aux clients de profiter d’une vue spectaculaire sur la baie du Prieuré, idéale pour un moment de détente ou un dîner romantique. L’hôtel dispose également d’un couloir de nage, d’un spa et d’un solarium, offrant une expérience complète de relaxation et de bien-être.
L’atmosphère du Castelbrac est à la fois élégante et conviviale, avec une décoration qui mêle objets d’époque et lignes modernes. Le décor intérieur, inspiré de l’Art déco, crée une ambiance chaleureuse et raffinée, tandis que la terrasse permet d’admirer la vue imprenable sur la mer. Que ce soit pour un séjour, un repas ou un apéritif, cet hôtel offre un cadre exceptionnel où luxe, calme et volupté se conjuguent pour le plaisir des sens.
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Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
Marie Claire France
@marieclairefr
"L'adresse : Meilleure Vue"
Bretagne : les plus belles adresses
@tourisme_bretagne
"Perchée à flanc de falaise, l’hôtel Castelbrac de Dinard loge dans une magnifique villa des années 30 aux allures de château écossais face à la baie du Prieuré."
Les adresses de « Vanity Fair »
@vanityfair
"L’hôtel de 25 chambres compte sa propre chapelle, un bassin de nage avec une vue spectaculaire et des suites Thémaé et Gémology pour les soins du corps."
Partageons nos bons spots
@cdiscountvoyages
"Recommandé par la backpacker Details of Perrine : Boire un verre au Bar l’Aquarium"
Les spots exclusifs de The Good Life
@thegoodlife_mag
"Oui, on le sait, Dinard donne sur la Manche, qui n’est donc pas l’Atlantique, mais l’esprit côte ouest aux accents atlantiques est bien là, à Castelbrac. Ce n’est pas vraiment une villa, ni un château, ni même un manoir : de là à dire que ça ne ressemble à rien… A la fin du XIXe siècle, un colonel anglais s’exclama même, juste avant de l’acheter : « Quel bric‑à‑brac » Le nom est resté. Et cet imbroglio de pierres, de corniches et de terrasses de dominer la baie de Saint-Malo. Puis, après avoir longtemps accueilli un laboratoire du Muséum national d’histoire naturelle, de se transformer sous la houlette d’un enfant du pays en joli hôtel de luxe. La déco splendide, très actuelle et cocoon, a été réalisée par Sandra Benhamou. Un bassin de nage comme suspendu, un magnifique bateau (Dubourdieu) pour découvrir la baie, un bar installé dans un ancien aquarium… Une des plus belles adresses de Bretagne."
Deedee
@deedeeparis
Emma Paris
@emmaparis
Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
La Cour De Récré
30 Rue du Maréchal Leclerc, 35800 Dinard, France
Ajouté par707 utilisateurs
Le George V
46 avenue George V Dinard 35800
Ajouté par316 utilisateurs
"Hôtel très beau et très calme mais trop par rapport à des équivalents comme Maisons de Bricourt"
@florent.corre
"Le salon de thé a une magnifique terrasse pour boire un verre !"
@clementine.mariani
"Conseillé par Pierre-Baptiste Le Ber"
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"Top Etoile Raisonnable Petite salle sympa. super vue"
@jv.guebin2
"Cocktail original er restaurant délicieux,poissons fruit de mer …. "
@fabiennenaftule
"Très belle surprise que cet hôtel en plein cœur de Dinard. Vue sur mer époustouflante, service impeccable, petite attention de chambre à la hauteur d’un 5 étoiles. N’hésitez pas à vous offrir le petit déjeuner gastronomique à prendre en terrasse et à faire un massage (incroyable) au spa, pour les prix raisonnables pour ce niveau de prestations. Une très belle destination. Spot qui vaut le détour."
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"J’y vais pour: - sa vue - sa petite taille cosy - sa piscine intimiste - sa déco"
@lucillegauthierbraud
"Un moment suspendu vue mer. Convivial malgré ses étoiles. Une décoration qui mixe les objets, couleurs, lignes. Le bar est accessible toute la journée. "
@lamaisonjuste
"Installez-vous dans cadre Art déco de l'Aquarium, le bar à cocktail de ce boutique-hôtel breton. Glissez-vous sur les banquettes pour déguster les pâtisseries du jour et les créations liquides du chef barman Antony Bertin. Ce très créatif mixologue autodidacte raconte une histoire dans chaque verre."
@iquartz
"Établissement dans lequel travaillait Anabelle L’évêque (stage Valrhona) "
@samuel.ducrotoy
"belle piscine et originale dans un cadre enchanteur "
@miklmicky
"Installez-vous dans cadre Art déco de l'Aquarium, le bar à cocktail de ce boutique-hôtel breton. Glissez-vous sur les banquettes pour déguster les pâtisseries du jour et les créations liquides du chef barman Antony Bertin. Ce très créatif mixologue autodidacte raconte une histoire dans chaque verre."
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"Bar superbe, extérieur comme intérieur. "
@claire.negros
"Bassin de nage qui fait rêver"
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"Hôtel 5 étoiles Restaurant étoilé Cocktails "
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"“Castelbrac” Ryan’s IG story."
@paulemeric
"Demander à visiter La Chapelle en dessous "
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"La première chose dont on a envie lorsque l’on arrive au Castebrac, c’est de piquer une tête dans la sublime piscine face à la baie de Saint-Malo. Si cet hôtel est l’un des dernier-né des établissements de luxe de la côte d'Emeraude, il n’a pourtant rien à envier à ses confrères. Perché à flanc de falaise, son allure imposante contraste avec l’ambiance profondément détendue et l’atmosphère désuète qui y règne. Doté d’un restaurant étoilé, c’est le chef Julien Hennote qui rythme les menus avec des créations plutôt orientées sur la mer, faisant toujours la part belle aux produits locaux et de saison."
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"Stellar bar and restaurant, gorgeous view and atmosphere. Special. "
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"Le Castelbrac à Dinard : une villa anglaise du 19ème à même la roche où les chambres raffinées s’ouvrent sur la baie du Prieuré et les remparts de Saint Malo."
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"Brunchs accessibles sans être clients de l'hôtel Très jolie vue sur la mer "
@suzie.anstett_stras
"hôtel 5 étoiles, restaurant étoilé "le pourquoi pas""
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"Adresse recommandée par GQ"
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"Restaurant 1 ⭐️ dans hôtel 5 étoiles, un des meilleurs restaurant de Bretagne, très jolie vue. Raviole de homard - vogue. "
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"Dibard Vue splendide Couloir de nage, plus bel hôtel breton"
@emilie.neel
"Produits locaux et pêche côtière durable - Elle"
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"Hôtel intimiste vue mer, magnifique 5*"
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"Hotel d’exception pour une belle occasion"
@vaienvadrouille
"Hôtel 5☆ Architecture Art Nouveau Vue mer etc"
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"C’est parfait, cocktails, service et tapas extras. En journée traversez le bar et installez-vous plutôt dans le petit salon du fond avec une vue exceptionnelle "
@isalesol
"Hôtel et spa par Floriane "
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"Bar testé Joliment refait dans l ancien aquarium de dinard mais manque de charme "
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"Bel hôtel. Je ne le connais que pour le bar mais agréable pour un pot de fin d’aprem début soirée. "
@arthurbusnel
"Ouvert depuis juillet 2015, l'hôtel Castelbrac a remplacé la villa Bric-à-Brac qui abritait la station marine de recherche du Commandant Charcot puis l'aquarium de la ville. Sur trois bâtiments, chambres et suites offrent toutes une vue idyllique sur la mer et bénéficient du meilleur des équipements haut de gamme. Un couloir de nage, un solarium et un spa s'associent au bar et au restaurant pour passer un moment des plus relaxants. La décoration a été orchestrée de main de maître. Luxe, calme et volupté sont au programme. Superbe."
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"longitude: -2.049076 latitude: 48.6344576 #: categorie: hotel commentaire: adresse 1: adresse 2: code postal: ville: pays: tel: e-mail: site web: source:"
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"Sehr schöne Lage - Stern Michelin"
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"⭐️⭐️⭐️ Cadre incroyable. Cocktails délices."
@khuebb
"Adresse de Léa pour boire un verre"
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"Joli cadre, terrasse de dingue. Cocktail “Route du Rhum” incroyable"
@lucie_constant
"Recommandé par la backpacker Details of Perrine : Boire un verre au Bar l’Aquarium"
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"Pour boire un verre (restau pas ouf)"
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"Super cocktails pour apéro avec vue !"
@olivia.tedesco
"Très bon hotel, super vue. Couloir de nage dispo en extérieur "
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"Magnifique hôtel année 30. "
@claudia.anegon
"Créé par Yann Bucaille (cafés Joyeux): semble magnifique, y aller pour un verre ou un goûter!"
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"sandra benhamou deco tea time anabelle leveque repas midi"
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"Anniversaire de mariage Juillet 2020 ( 24 ans )"
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"Pas testé... mais ça a l’air sublime ne serait-ce que pour boire un verre "
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"* Guide Michelin. 13,5/20 Gault & Millau. Vaste et chaleureuse salle avec une vue panoramique sur la Baie de Saint-Malo. Le Chef Julien Hennote offre une cuisine inventive et locale, distinguée 2 toques Gault & Millau et 1 étoile au Guide Michelin. Le Bar « L’Aquarium » offre une sélection de cocktails et de assiettes de la mer de 11 h à 22 h. GRANDE VUE MER. Le restaurant de l'hôtel Castelbrac porte le nom du bateau du commandant Charcot, célèbre explorateur des zones polaires. En cuisine, le chef privilégie les produits du terroir local et de la pêche côtière, qu'il agrémente de manière ambitieuse ; ses présentations sont nettes, savoureuses et soignées. Salle ouverte sur une terrasse panoramique."
@francois.gigandet6
"reco The Good Life tea time 55€ dej resto pourquoi pas 110€ 1* Michelin 13,5/20 gm"
@french.gourmet
"Vedette privee pour pique-niquer sur les iles"
@valvalb
"menus déj. : 30 & 39 € ; menus dîner, 65, 85 & 105 €. Sublime dans sa bâtisse en pierre aux allures de forteresse, le Castelbrac en impose sur le front de mer à Dinard. recettes sont quant à elles guidées par des accords de saveurs plutôt audacieuses : saucisse de homard et cochon servi avec du sarrasin mousseux et oignon r"
@rga_life
"@castelbrac, le surréalisme des années folles revu par @sandrabenhamou. • 5 étoiles et 25 chambres et suites, à partir de 274€. Cuisine étoilée de Julien Hennote @restaurant_lepourquoipas. • photos : @germain_herriau • #allezhopadinard #allezhopenbretagne #dinard #bretagne"
@allezhop
"Hôtel conseillé par sigo + blandine "
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"Architecte d’intérieur Sandra Benhamou. Riche passé : villa 1860 + Muséum national d’histoire naturelle et son aquarium, sous l’influence du commandant Charcot. Restaurant intimiste : Le Pourquoi pas (1 étoile Michelin)"
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"Hôtel unique, architecture et décoration raffinée. "
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"L’hôtel de 25 chambres compte sa propre chapelle, un bassin de nage avec une vue spectaculaire et des suites Thémaé et Gémology pour les soins du corps."
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"Super terrasse / vue au dessus de la mer/ sympa pour déjeuner au bar "
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"Pour prendre l’apéro. Endroit chic, vue sur la mer "
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"Reco @Glamour: Magnifique hôtel 5* à Dinard avec piscine avec vue mer et spa. Table étoilée (menus de 60 à 100€)"
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"Perchée à flanc de falaise, l’hôtel Castelbrac de Dinard loge dans une magnifique villa des années 30 aux allures de château écossais face à la baie du Prieuré."
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"Peut être une étape après Blois la maison d’à cote de Christophe Hay"
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"Deco Sandra Benhamou / Pierre Frey"
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"Restaurant « pourquoi pas « "
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"Résidé quelques jours dans cet hôtel avec Claire "
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"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
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"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
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"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
@gaetanrl
"Recommandé par Cendrine - restaurant bien - bar très beau "
@audrey_vasse
"Oui, on le sait, Dinard donne sur la Manche, qui n’est donc pas l’Atlantique, mais l’esprit côte ouest aux accents atlantiques est bien là, à Castelbrac. Ce n’est pas vraiment une villa, ni un château, ni même un manoir : de là à dire que ça ne ressemble à rien… A la fin du XIXe siècle, un colonel anglais s’exclama même, juste avant de l’acheter : « Quel bric‑à‑brac » Le nom est resté. Et cet imbroglio de pierres, de corniches et de terrasses de dominer la baie de Saint-Malo. Puis, après avoir longtemps accueilli un laboratoire du Muséum national d’histoire naturelle, de se transformer sous la houlette d’un enfant du pays en joli hôtel de luxe. La déco splendide, très actuelle et cocoon, a été réalisée par Sandra Benhamou. Un bassin de nage comme suspendu, un magnifique bateau (Dubourdieu) pour découvrir la baie, un bar installé dans un ancien aquarium… Une des plus belles adresses de Bretagne."
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"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
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"Hôtel restaurant comme dans un bateau - atypique "
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"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
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"Excellent week end famille 02-06.10.2019👍👍👍"
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"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
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"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
@salomeleclerc
"Hotel de charme avec piscine sur la falaise "
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"Superbe hotel dans un ancien aquarium, suoerbe vue sur st malo st servan et la rance ! "
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"Lieu magique. Art Deco. Avec pris un dej au bar. Top ! Aller voir La Chapelle dans l’hôtel. "
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"Oui, on le sait, Dinard donne sur la Manche, qui n’est donc pas l’Atlantique, mais l’esprit côte ouest aux accents atlantiques est bien là, à Castelbrac. Ce n’est pas vraiment une villa, ni un château, ni même un manoir : de là à dire que ça ne ressemble à rien… A la fin du XIXe siècle, un colonel anglais s’exclama même, juste avant de l’acheter : « Quel bric‑à‑brac » Le nom est resté. Et cet imbroglio de pierres, de corniches et de terrasses de dominer la baie de Saint-Malo. Puis, après avoir longtemps accueilli un laboratoire du Muséum national d’histoire naturelle, de se transformer sous la houlette d’un enfant du pays en joli hôtel de luxe. La déco splendide, très actuelle et cocoon, a été réalisée par Sandra Benhamou. Un bassin de nage comme suspendu, un magnifique bateau (Dubourdieu) pour découvrir la baie, un bar installé dans un ancien aquarium… Une des plus belles adresses de Bretagne."
@alies
"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
@sarahc2008
"A seulement 20 mètres de la plage, cet hôtel n’est pas en front de mer, mais en seconde ligne dans une pinède rafraîchissante d’où lui parviennent les bruits des vagues et les embruns marins. Une adresse mythique du Pyla-sur-Mer inaugurée en 1930 qui connut le faste et les hôtes prestigieux (Montant, Trenet, Rothschild) avant de tomber en désuétude. Réhabilité par Philippe Stark en personne, l’établissement s’offre une nouvelle jeunesse et propose à ses hôtes un dépaysement garanti. Entre New-York, l’Afrique, le Brésil et le sable de la Dune du Pyla, le génial designer laisse aller son imagination légendaire pour nous plonger dans un univers éclectique et élégant. Les 38 chambres et suites font écho à l’esprit simple et raffiné du bassin d’Arcachon dans un style résolument contemporain. Un restaurant gastronomique, un salon de thé aux pâtisseries alléchantes, un spa, un salon de coiffure, une salle de gym hyper pointue et une piscine sculpturale dont la verrière disparait lors des beaux jours… Reste la mer qu’on aperçoit depuis les chambres et qui n’est qu’au bout de la rue. In the chic seaside town of Dinard, the cliffs are lined with striking Belle Epoque villas. Among them, you’ll find the Castelbrac Hôtel and Spa, a resort that resembles a vast Scottish castle, with sweeping views of Saint-Malo Bay’s sparkling, blue-green water—making plain why this part of Brittany is called the Emerald Coast. The property, which dates back to 1865 (built, as it happens, by a British family), was fully renovated and reopened under new ownership in 2015. With an eye toward preserving some of the hotel’s storied history, the decor is nautical meets Art Deco with high-end finishes. Each of the 23 light-filled rooms is unique, with modern touches (like bold, marine flora wallpaper) and sleek marble bathrooms. (Panoramic views from the Prestige Room are worth the slightly higher rate.) The onsite Michelin-starred restaurant, Pourquoi Pas, serves creative dishes that showcase regional ingredients, like John Dory in a seaweed broth with beans from nearby Paimpol, with a backdrop of boats seesawing as the tide ebbs and flows. Also not to be missed: the spa by French brand Thémaé, the crystalline pool nestled in the cliff, and a private tour of the bay via the hotel’s 40-foot wooden speed boat, the Fou de Bassan."
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"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
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"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
@mpauline61
"Pour un week-end en amoureux 🥰 "
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"Les pieds dans l’eau, Le Castelbrac a élu domicile dans une grande bâtisse en pierre grise, bordée d’une ribambelle de terrasses au soleil."
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"Oui, on le sait, Dinard donne sur la Manche, qui n’est donc pas l’Atlantique, mais l’esprit côte ouest aux accents atlantiques est bien là, à Castelbrac. Ce n’est pas vraiment une villa, ni un château, ni même un manoir : de là à dire que ça ne ressemble à rien… A la fin du XIXe siècle, un colonel anglais s’exclama même, juste avant de l’acheter : « Quel bric‑à‑brac » Le nom est resté. Et cet imbroglio de pierres, de corniches et de terrasses de dominer la baie de Saint-Malo. Puis, après avoir longtemps accueilli un laboratoire du Muséum national d’histoire naturelle, de se transformer sous la houlette d’un enfant du pays en joli hôtel de luxe. La déco splendide, très actuelle et cocoon, a été réalisée par Sandra Benhamou. Un bassin de nage comme suspendu, un magnifique bateau (Dubourdieu) pour découvrir la baie, un bar installé dans un ancien aquarium… Une des plus belles adresses de Bretagne."
@thegoodlifemap
"Lieu Art Déco exceptionnel "
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"Dans lancien aquarium de la ville."
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"Une petite merveille, plongée entre l’atmosphère d’Agatha Christie et le luxe 50´s mâtiné de modernité. "
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"Déjeuner du 12 juillet 2020. Exceptionnel. Raviole de homard. Émulsion sarrazin. Pâte en croûte de la mer. Cotriade"
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"L’hôtel de 25 chambres compte sa propre chapelle, un bassin de nage avec une vue spectaculaire et des suites Thémaé et Gémology pour les soins du corps."
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"Conseil Ideat. Hôtel restaurant dans un ancien aquarium. Tres belle vue"
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"A essayer le bassin de nage"
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"Une petite merveille, plongée entre l’atmosphère d’Agatha Christie et le luxe 50´s mâtiné de modernité. "
@jcbeaumont
"Dans l’ancien aquarium - frère de Loraine"
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"Vraiment un très bel hôtel, belle déco rétro. Situation idéale et un bon restaurant étoilé LE POURQUOI PAS. Fait en 2020"
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"very nice view on St malo bay and Dinard harbour. Expensive ."
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"ancien aquarium de Dinard, reserver !!!!"
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"Hotel art déco face à la mer "
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"On n'y est pas allé mais ca avait l'air bien ! :-)"
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"Gros gros coup de coeur pour cet ancien aquarium et muséum d’histoire naturelle transformé en hôtel / restaurant / bar / salon de thé. Le li"
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"pour l'instant, testé juste le bar, mais déjà super avec la vue !"
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"À bord de vedette privée, excursion à la découverte de la côte d'émeraude. Escale sur île de la baie. Déjeuner excellent. >85€/pers picnic. "
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"Hôtel trendy sur le bord de mer, "
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"Allure chateau écossais deco fantaisiste design - faire une virée en mer sur superbe bateau bois fou de bassan"
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"Un appartement de 60m2 avec vue sur mer"
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"Magnifique hôtel, petit dej 40€, piscine incroyable vue mer"
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"Chambre 19 au dessus du bar (ex aquarium) panorama à couper le souffle sur la baie de St Malot. Arrivée en bateau depuis le port de St Malot"
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