Domaine de Châteauvieux

Domaine de Châteauvieux : restaurant gastronomique étoilé près de Genève

Situé au Chemin de Châteauvieux 16 à Satigny, dans la région viticole de Genève, le Domaine de Châteauvieux a été fondé en 1980 par Philippe Chevrier. Depuis ses débuts, cette institution gastronomique a su s’imposer comme une référence, alliant tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. Son histoire riche et son engagement envers l’excellence en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Le domaine est réputé pour sa cuisine gastronomique, avec une attention particulière portée à la qualité des produits, notamment les poissons et la chasse, ainsi qu’aux accords mets et vins, grâce à un sommelier passionné. Avec ses deux étoiles Michelin, le restaurant propose un menu sophistiqué, dans un cadre élégant et authentique. L’établissement offre également un hébergement dans ses chambres décorées avec goût, permettant aux visiteurs de prolonger leur expérience dans un lieu chic et raffiné.

L’ambiance du Domaine de Châteauvieux se distingue par son décor charmant, mêlant élégance classique et touches modernes. La terrasse, idéale en été, offre une vue imprenable sur les vignobles environnants, tandis que l’intérieur, avec ses salles chaleureuses, respire le luxe discret. Ce lieu, chargé d’histoire, invite à la détente et à la découverte culinaire dans un cadre exceptionnel, entre tradition et sophistication.