Vecchia Trastevere Hostaria

Vecchia Trastevere Hostaria : restaurant italien et bar à Rome

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Vecchia Trastevere Hostaria est un restaurant italien situé dans le quartier du Trastevere à Rome, au 24/26 Via del Moro. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des ristoranti romains, offrant une expérience authentique mêlant cuisine italienne et convivialité. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d’aperitivo, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un lieu authentique.

Ce bar et restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment ses spritz géants de 3 à 6 litres, parfaits pour partager lors d’un aperitivo entre amis. La carte propose également des plats typiques comme la carbonara à la burrata, des bruschettas, des fromages, ainsi que des desserts comme le tiramisù. La convivialité et la générosité sont au cœur de l’expérience, avec un rapport qualité-prix apprécié, notamment pour ses apéritifs copieux à partir de 20 euros.

L’ambiance du Vecchia Trastevere Hostaria est chaleureuse et décontractée, avec un décor typique du Trastevere, mêlant éléments traditionnels et touches modernes. L’atmosphère est animée, notamment lors des apéritivos où l’on partage des verres de spritz en grande quantité, dans une ambiance conviviale et festive. Un lieu idéal pour profiter d’un moment authentique dans le cœur historique de Rome.