Mu Fish : Ristorante Giapponese & Sushi di Qualità a Nova Milanese
Fondato nel 2025 da chef Jun Giovannini, Mu Fish si distingue come un ristorante giapponese a Nova Milanese, situato in via Galileo Galilei, nel quartiere MB. Sin dalla sua apertura, ha conquistato gli amanti del sushi e della cucina giapponese grazie alla qualità del pesce e alla cura nella preparazione dei piatti. Il locale si propone come un ristorante giapponese di alta gamma, con un'attenzione particolare alla freschezza e alla presentazione, offrendo menu degustazione e piatti alla carta che uniscono tradizione e innovazione. La clientela apprezza la cura del dettaglio e il servizio professionale, che rendono ogni visita un’esperienza di livello superiore.
Mu Fish si distingue per le sue specialità di sushi e pesce, con un menu che include sashimi, uramaki e piatti fusion giapponese-italiana. La qualità del pesce, la scelta accurata degli ingredienti e la creatività dello chef sono i punti forti del ristorante. La location, elegante e intima, crea un’atmosfera raffinata e rilassante, ideale per cene di lavoro o occasioni speciali. La decorazione sobria, con luci soffuse e dettagli curati, contribuisce a un ambiente accogliente e di classe, dove ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza gastronomica di alto livello.
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"Delicious high quality Japanese fusion restaurant. Dégustation menu < 40€"
@hungrygiulia
"Fusion elegante (menu degustazione 38 euro)"
@bonosara
"Servizio e locale molto validi. Menu un po’ caro. Qualità molto buona effetto ottenuto medio. Esempio zest di limone in 3/4 piatti diversi "
@marcaor69
"Alla carta molto buono e di qualità "
@lorenzo238
"Sushi con menu degustazione 38€"
@marcopirrone1995
"Biagiarelli: “Con la chef giapponese Jun Giovannini, e la qualità del sushi ha fatto un balzo in avanti notevole: il taglio del sashimi, la scelta del pesce, la consistenza del riso per me ora hanno pochissimi rivali. Nella fascia alta, beninteso, ma con un prezzo competitivo (32 euro per quel sashimi lì, con dentro chutoro, ricciola, gambero e scampo tra gli altri, secondo me sui due etti di pesce). Il resto del menu unisce Giappone e Italia in una fusion interessante, come negli udon, quella specie di tagliolini che vedete, che vengono preparati con vongole, tartare di pesce bianco e bagna cauda e per me è un piatto fantastico. Qua è la spuntano pesto, burrata, pomodori secchi ma sempre ben utilizzati e non a cazzo, tipo il condimento del ceviche che non è un ceviche ma un insieme bilanciato di pesce bianco, olio di aneto, guacamole, stracciatella e mandorle. É un posto con le luci basse dove tutti sono gentili e sanno cosa stanno facendo, tra il personale riconosco molte delle facce viste ai tempi dell’ultima visita e quindi deduco che sappiano tenersi stretti i collaboratori, cosa non scontata di recente”"
@martinaliberati
"Giapponese a Nova Milanese (consigliato dal papà di Luca)"
@soul_kitchen
"Clicca ‘Sito web’ per scoprire la recensione! 👇"
@living_in_milano
"Sushi autentico in una location molto romantica "
@ticidevoportare_mi
"Uno dei Japan prefe Lore Biagiarelli"
@rachele85
"ottimo sushi menù alla carta "
@luca.inve857
"Ristorante molto chic, cibo ottimo"
@serenarivolta
"Locale moderno e chic, giapponese buonissimo, materie prime ricercate e mis en place di livello. consigliato"
@feffe87