Auberge de la Mère Duval
Auberge de la Mère Duval : restaurant gastronomique en Normandie
L'Auberge de la Mère Duval, située place Daniel Boucour à Val-de-Saâne en Normandie, a été fondée en 2010 par le chef Alexandre Baranzelli. Ce restaurant français, reconnu pour sa cuisine gastronomique, s'inscrit dans une tradition locale tout en proposant une expérience culinaire authentique et raffinée. Depuis sa création, l'établissement a su séduire une clientèle variée, attirée par la qualité des produits et l'accueil convivial.
Spécialisé dans la cuisine normande, l'Auberge de la Mère Duval met en avant des recettes traditionnelles, avec un grand choix de fromages, des plats à base de produits locaux et des desserts au chocolat divins. Le menu à 50 euros offre un excellent rapport qualité-prix, avec des plats qui surprennent par leur originalité et leur saveur. Le restaurant est également apprécié pour ses vins et ses alcools variés, allant du vin au whisky, pour accompagner chaque repas.
L'ambiance de l'Auberge de la Mère Duval est à la fois bucolique et chaleureuse, avec un décor de charme qui évoque la campagne normande. La bâtisse, datant de plusieurs décennies, possède un cadre magique, avec une décoration soignée qui crée une atmosphère cosy et authentique. Le lieu, idéal pour une expérience gastronomique dans un cadre d’exception, invite à la détente et à la découverte des saveurs locales dans une ambiance conviviale et raffinée.
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"Je me souviens d’une super crème de lentilles !"
@margrtedelacroix
"Cadre magique, très bon accueil, bâtisse de charme, entrée délicieuse, grand choix de fromages, dessert au chocolat divin."
@vanessa.mariette
"Un menu à 50 euros, un cadre d’exception dans l’arrière pays normand, une nourriture local et de super gérants ! "
@erwan.pradeau2
"Un très bon restaurant dans un joli cadre dans le Val de Sâane."
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"Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix Alexandre et Mélanie Baranzelli s'épanouissent dans ce domaine où coule une jolie rivière, enjambée par deux ponts et veillée par un moulin : bucolique à souhait ! Le chef, passé par de belles maisons, aime les recettes traditionnelles de son terroir normand, mais sa cuisine se révèle de plus en plus personnelle avec le temps. "
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"Cadre magnifique Plats et produits locaux"
@naomi.capelle
"Excellent restau de produits locaux, super cadre et super service"
@vduvivier89
"Recettes normandes, cadre bucolique, reco Michelin "
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"Visité en octobre 2023 avec Les LAMAS +1 Très bon rapport qualité prix Entrée plat fromage dessert Beau restaurant "
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/normandie/auzouville-sur-saane/restaurant/auberge-de-la-mere-duval"
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"Meilleur plat de ma vie ! Un endroit très charmant avec une déco très jolie, une diversité d'alcool (en passant du vin jusqu'au whisky..). Je me suis régalé avec un menu à 38e ! Chaque plat est unique et donne une découverte de saveur inoubliable et surprenante. La pièce de bœuf est fondante comme du beurre, un choix de fromage extrêmement varié ! Rien à redire à part que le temps d'attente des plats était un peu long. Gros coup de cœur pour ce restaurant. (Menu 38e)"
@corentin_lcq
"Restaurant incroyable, par le cadre, la décoration, le service et les plats qui étaient excellents et originaux. Prix moyen (30-40€ menu)"
@clara.neel01
"attention à l'adresse qui est bien impasse de la lingerie et non à l'ancienne adresse sinon c'est délicieux et la sommelière très très sympa. Des Lillois de passage"
@desfassiauxmarylise2
"Ouvert jeudi au lundi midi BIB"
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"Délicieux et très sympathique "
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"Je conseille fortement. Cuisine originale et super service."
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"Conseillé par marc une tuerie "
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