Swift & Sons : Steakhouse haut de gamme à Chicago
Fondé en 2018, Swift & Sons s'impose rapidement comme une référence parmi les restaurants et steakhouses de Chicago. Situé au 1000 W Fulton Market, dans le quartier dynamique de Fulton Market, ce restaurant a été créé par une équipe passionnée de gastronomie, visant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Son ambiance sophistiquée et son décor moderne en font un lieu prisé pour les amateurs de viande et de cuisine raffinée.
Spécialisé dans les steaks de haute qualité, Swift & Sons propose une sélection variée comprenant ribeye, porterhouse, surf and turf avec os à moelle, ainsi que des plats d'importation comme le homard tai et la ravioli aux champignons. La cuisine met en avant des produits importés et une technique maîtrisée pour satisfaire les palais les plus exigeants. Le restaurant se distingue également par ses cocktails sophistiqués et ses accompagnements soigneusement préparés, faisant de chaque repas une expérience mémorable.
L'atmosphère du Swift & Sons est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor contemporain qui allie luxe et confort. L’éclairage tamisé, les matériaux nobles et une ambiance feutrée créent un cadre idéal pour un dîner d'affaires ou une soirée entre amis. La décoration soignée et l’ambiance raffinée contribuent à faire de chaque visite un moment privilégié, dans un lieu où le service et la qualité sont au cœur de l’expérience.
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"2025: 71* 2024: 62* 2023: 56* 2022: 56*"
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"Happy hour Mon-Fri 430-6, $2 oysters!! "
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"OK had two dinners here. First was New Year’s Eve and well yes I was a little buzzed, I do know that the beef Wellington was delicious as was the French 75 cocktail that I had. Then for a restaurant week, I went with Jacobi and Rasidat. I don’t remember exactly what I had unfortunately but I thought it was fine. I realize at this dinner. The environment seems a little cookie cutter, not a lot of unique things that give the place character."
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"Great steak. Dinner with Tommy. "
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"https://www.worldbeststeaks.com/items-1/no.62/swift-%26-sons"
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"mushroom ravioli rock shrimp tempura tai lobster soup ribeye porterhouse for the table mushroom side surf and turf with bone marrow on the side "
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"Recommended by Uber driver who was a steak pro "
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"https://chicago.eater.com/platform/amp/maps/best-chicago-steakhouses http://www.chicagomag.com/Chicago-Magazine/November-2017/ beef Wellingt. Also check out sister restaurant cold storage that specializes in fish and seafood"
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"No es mi Steakhouse favorito pero esta rico. Porterhouse es super deal si van 4-5 personas. De sides roasted mushrooms y mac&cheese."
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"Modern steakhouse recommended. "
@jwatts64
"Great Art Deco steak house. For amazing raw seafood, try their bar that’s on the entry level. "
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