Polentoteca Chalet Gabriele

Polentoteca Chalet Gabriele : Vue Lac et Cuisine Traditionnelle

Fondée en 2023 par des passionnés de cuisine locale, la Polentoteca Chalet Gabriele est située à Bellagio, dans la località Prà Filippo. Ce ristorante allie tradition et authenticité, proposant une expérience culinaire unique dans un cadre montagnard. Son histoire est ancrée dans la volonté de préserver les recettes ancestrales de la polenta, en particulier dans un environnement aussi exceptionnel que le lac de Como.

Ce restaurant agriturismo se distingue par ses spécialités à base de polenta, notamment le fameux toc, une tradition ancienne servie dans un grand chaudron en cuivre. La trattoria propose également des pizzoccheri, des plats typiques de montagne, ainsi qu’un menu varié à prix abordables. La qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients et le respect des techniques traditionnelles en font une adresse privilégiée pour les gourmets en quête d’authenticité.

L’ambiance chaleureuse et conviviale est renforcée par un décor en pierre et bois, avec de grandes vetrate offrant une vue spectaculaire sur le lac de Como et les montagnes environnantes. La terrasse permet de profiter pleinement du paysage, créant une atmosphère relaxante et authentique, idéale pour un repas en famille ou entre amis, dans un cadre naturel exceptionnel.