S.K.Y.

S.K.Y. - Restaurant Américain à la Cuisine Asiatique | Guide Michelin 2023

S.K.Y. est un restaurant américain à la cuisine asiatique situé à l'ambiance versatile. Récompensé par le Guide Michelin 2023 pour sa cuisine asiatique ambitieuse, S.K.Y. offre une expérience culinaire inoubliable. Plongez dans un décor industriel-chic avec une grande salle à manger ornée de poutres métalliques, de briques apparentes et de murs vieillis. La cuisine ouverte est toujours animée, proposant un menu légèrement éclectique allant des madeleines de pain de maïs au foie gras-bibimbap. C'est l'endroit idéal pour venir en groupe et découvrir une variété de plats. Ne manquez pas les incontournables comme le saumon écossais poêlé avec caponata de chou-fleur et le ceviche de crevettes blanches. La salade de champignons maitake parsemée de fromage de chèvre est particulièrement appréciée. Bien que les prix soient un peu élevés, la qualité des plats est toujours au rendez-vous, offrant une expérience culinaire délicieuse et inspirée de l'Asie.