HaiSous Vietnamese Kitchen
HaiSous Vietnamese Kitchen : restaurant vietnamese à Chicago
HaiSous Vietnamese Kitchen, ouvert en 2024 par le chef Thai Dang et sa femme Danielle, est situé au 1800 S Carpenter St dans le quartier de Chicago. Ce restaurant vietnamese a rapidement gagné en notoriété grâce à sa passion pour la cuisine vietnamienne authentique et sa créativité culinaire. La démarche du chef, passionné par l'import de produits de qualité, se traduit par une carte riche en plats traditionnels et en spécialités moins connues, telles que le goi vit ou le ché, un riz au lait vietnamien. Le lieu se distingue par son ambiance conviviale et son décor moderne, mêlant éléments asiatiques et touches chaleureuses, idéal pour un dîner entre amis ou en famille. La cuisine ouverte et le bar offrent une expérience immersive, tandis que les espaces de restauration variés permettent de profiter d’un moment authentique. HaiSous est reconnu pour ses petits plats vietnamiens, ses noodles, ses cocktails et ses options de street food, faisant de chaque visite une découverte culinaire unique.
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"Amazing coffee Lemon wings were VERY over seasoned Bahn mi was DELICIOUS! Very solid chicken sandwich"
@snodgrassgrant2
"MBG Open kitchen Vietnamese"
@ekwingert
"Bib Gourmand 2024 This passion project of Chef Thai Dang and wife, Danielle, offers refined Vietnamese cuisine in a plum setting. The menu, divided into five sections, is filled with wonderful, lesser-known (and possibly unexpected) dishes you won't want to miss. The restaurant offers many seating options: an open kitchen fringed with comfy seats; a bar area for cocktails and perhaps an order of those famous chicken wings; as well as two dining rooms, one with communal seating. Don't leave without sampling the goi vit (duck salad), followed by ché, a Vietnamese rice pudding with coconut, sesame, and toasted peanuts. For street food, specialty coffee and quenching cocktails, visit their next-door coffee shop, Cà Phê Đá."
@nchavotier