L'Elementare - Trastevere
L'Elementare - Trastevere : Pizzeria et restaurant italien à Rome
L'Elementare - Trastevere, ouvert en 2023 par Mirko Rizzo, s'impose rapidement comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à Rome. Situé au cœur du quartier vibrant de Trastevere, cette pizzeria et restaurant italien allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire authentique. La passion pour la pizza romaine et les fritti de qualité transparaît dans chaque plat, faisant de cet établissement un lieu de référence pour les locaux et touristes en quête de saveurs authentiques.
Spécialisé dans la pizza romaine, L'Elementare propose une large gamme de pizzas tondes, fines et croustillantes, avec des toppings classiques et des créations originales comme la Saltimbocca ou la Transumanza. Le menu inclut également des supplì, des arancini et d’autres fritti, tous réputés pour leur saveur et leur croustillance. La sélection de bières artisanales et de vins italiens accompagne parfaitement cette cuisine simple mais savoureuse, faisant de chaque repas une véritable découverte gastronomique.
L'ambiance du lieu est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches contemporaines. La salle, animée et conviviale, invite à la détente, tandis que le bar offre un espace pour déguster une bière ou un cocktail en toute simplicité. La décoration, épurée et accueillante, reflète l’esprit authentique de cette pizzeria, où l’on se sent comme chez soi, prêt à savourer de délicieuses pizzas dans une atmosphère chaleureuse et décontractée.
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
"Pizzeria Reco du city guide Uniqlo"
FRINGAL
@fringal.food
"Pizza"
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Eater Essential Restaurants
@eateressentialrestaurants
"Sélectionné dans Eater Essential Restaurants — Rome, liste mise à jour le 26 mars 2026."
Whoogys Spots
@whoogys
Slanelle
@slanelle
Chiara Latini
@chiaralatini
Elisa B. Pasino
@valigiaaduepiazze
Luca Cuffari
@habemusfame
Tonnarello
Via della Paglia, 1, 00153 Roma, Italie
Ajouté par12962 utilisateurs
Dar Poeta
Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma, Italie
Ajouté par6025 utilisateurs
Freniefrizoni
Via del Politeama, 4, 00153 Roma RM, Italie
Ajouté par5213 utilisateurs
Taverna Trilussa
Via del Politeama, 00153 Roma, Italie
Ajouté par4913 utilisateurs
Nannarella, Osteria Dal 1930, Roma Trastevere
Piazza di S. Calisto, 5, 00153 Roma RM, Italie
Ajouté par5548 utilisateurs
Bar San Calisto
Piazza di S. Calisto, 4, 00153 Roma, Italie
Ajouté par3833 utilisateurs
Trapizzino Trilussa
Piazza Trilussa, 46, 00153 Roma RM, Italie
Ajouté par2866 utilisateurs
Otaleg
Viale dei Colli Portuensi, 594, 00151 Roma, Italie
Ajouté par2529 utilisateurs
Osteria da "Zi" Umberto
Piazza di S. Giovanni della Malva, 14, 00153 Roma, Italie
Ajouté par2276 utilisateurs
Checco er Carettiere
Via Benedetta, 10, 00153 Roma, Italie
Ajouté par1778 utilisateurs
"Great thin crust Italian pizza!"
@markjdavis705
"Se la pizza alla romana tu vuoi provare, all'Elementare tu devi andare"
@jack_zambe
"Pizza très bonnes entre 7 et 12€ "
@nina.amrane
"Pizza capriciossa et amatriciana et suppli ar telephono"
@antoinelam
"Pizza romana top. Unica pecca - tavoli un po’ stretti."
@flapi007
"Messinger guides meilleur pizza"
@nicolas_moret2.0
"Pizza exceptionnelle il faut réserver bien a l’avance "
@marcellopoli
"Top supplì approved by Franchino - Lingotto Aglio Olio Peperoncino"
@zalampa
"A TESTER BONNES CRITIQUES PAS CHER "
@mllepams
"Best Romanian pizza in mi life"
@saraorsomeone
"Consigliato da Nour per la pizza "
@sofiagualandi
"Una delle migliori pizze romane!!!"
@iosapiersilvio
"Pizza romaine + session ipa delicieuse"
@aulherbier4
"Pizza romana bassa e schiocchiarella. Buonissima! Sempre molto gentili e cortesi! Questa sede che sta in pieno Trastevere non ha nulla di turistico"
@beabibbi
"Straight to the point - a really good Romanian pizza"
@michaelponrajah
"Bonnes pizzas (pâte fine), mais service moyen "
@hortensecw
"Ema (amico da Roma) Dice essere la pizzeria più buona di Roma Molto buona (aggiungo io)"
@jacopobeghetto
"Pizza Romana 😍😍 not expensive and AMAZING arrancini "
@manny.rool
"Pizza romana con gusti semplici e particolari. Top"
@edopiu
"Sans doute mon adresse préféré à Rome. Un bar moderne mais dans son jus ou l’on peut boire des canons accompagnés de pizza romaine très fine et surtout délicieuse. Large choix de bière ou de vin à la tireuse et des Arancini tous plus original les un que les autres. Sans doute mon top 3 Tiramisu ever …"
@gloutonsgoutons
"Una delle migliori pizzerie romane, fritti da 10 e lode. Nota speciale per la diavola. "
@ciaffielisa
"Top pizza romana e fritti fuori di testa"
@christian.capoferro
"Suppli and pizza on the menu, nothing can go wrong. Lively place with amazing Roman pizzas. "
@celinelps
"Pas mal d’attente, il faut réserver mais meilleure pizza que j’ai jamais mangé !!!!!!!"
@andreamarques
"excellentes pizzas, bons suppli"
@eloi.lbv
"Best pizza in Rome according to Gastronomium "
@vini.o.s
"friggitoria: lingotto con lasagna, spaghetti aglio e olio fritti, tramezzino burger fritto a 13€ - (top 3)"
@davide.coppola404
"2 fritti fritti speciale 6 euro costo 13 euro"
@coppolapietro890
"Pizza romana par excellence "
@jeanne.hanriot
"Meilleures pizzas du Trastevere - locaux"
@jeanne.h.lemaire
"Ottima pizza romana, ingredienti di qualità e cibo molto gustoso in generale! I fritti sono spaziali! Anche rapporto qualità prezzo non male. "
@claudiavrn
"Franchino 9, top 3 fritti Pizza tipica romana. Alcune tipologie sono particolari: pizza con le polpette di nonna p.e."
@scristofori
"Supplì spaziali, ajo e olio, buona pizza"
@silvia994
"una delle pizze migliori mangiate negli ultimi tempi (da provare la margherita, le speciali molto buone)"
@marghaerita
"Pizza e fritti eccezionali! Birre artigianali "
@hmpnpkhb5m
"Tra le pizze romane migliori della capitale! "
@simus
"Pizzas romaines et bières artisanales dans une ancienne serre"
@justinewrms
"Pizza romana croccante (scrocchiarella). Recensione di cucina italiana: L’Elementare è un progetto che unisce Mirko Rizzo, un altro dei senatori della pizza romana bassa e scrocchiarella, e l’esperto di birra Federico Feliziani. Due soci e amici che sublimano il binomio pizza & birra nelle loro pizzerie con pochi fronzoli e tanta sostanza. Li troviamo sia a Trastevere, a un passo da piazza Trilussa, che al Tuscolano. Mentre d’estate, ormai da qualche anno, sono loro gli animatori della proposta food & beverage del Parco Appio alla Fonte Egeria."
@m.garutti
"6 étoiles même, meilleure pizza romaine"
@youssel16
"Tiramisu excellent Pizza pâte fine très bonne "
@romycls
"Pizza romana ottima 2 spicchi su gambero rosso"
@davidecastell
"Une des meilleures pizzas que j’ai mangé…"
@solennhasselweiler
"geile pizza und tiramisu usw😄"
@celine.schenker
"consigliato da Giulio e Gatti. supply cacio e pepe 9"
@tidonagiorgio2023
"Pizza romana e supplì ottimi, servizio non troppo cordiale "
@maria.giampetruzzi
"Un’istituzione a Trastevere "
@cri.murg02
"Recomendado por Lauri - pizzas"
@luciafem
"pizza romaine superbe bonne et bières locales"
@amr.bro
"pizza romana et très bon fritti (absolument à tester celui à l'aglio et l'olio) il faut réserver en avance "
@nachoalvarezb96
"Due Spicchi Gambero Rosso 2024; fritti molto buoni"
@matteom.94
"une autre très bonne adresse pour les pizzas et autres fritures romaines dans le Trastevere"
@_camillepe
"https://instagram.com/pizzerialelementare?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@cibodiario
"Le nom du restau c’est l’elementare, surtou ne prenez pas de vin, Pizza très bonne 8/10 🤤"
@philippecarpentier6
"Pizzas typiques conseillées par l’hôte italien d’Andréa "
@jadeclnn
"Pizza romana e fritti ottimi "
@alice.spinella
"Pizza top ! Recommandé par un Romain !"
@manon_wendling
"Vista da Martina pinto, supplì na bomba"
@benedettaripamonti
"Tra le 10 migliori pizze del Lazio "
@camillopasquarelli
"Une autre très bonne adresse pour les pizzas et autres fritures romaines dans le Trastevere."
@gysensmarite
"Pizza sottile e fritti napoletani "
@ma.nilo2
"Il y en a plein dans Rome mais je parle de celui avec le vin ok Trappizino=espèce de foccacia remplie avec du bazar en forme de cône C'est franchement bon et ça fait très plaisir, surtout si faut manger Rapido "
@tclamagirand
"Pour verre de vin ou apéro "
@marie.a.schiltz
"Pizzas ricas, pero no 100% americanas"
@isa__macias
"meilleure pizza putanesca de ma vie"
@lolo.frsn
"Menù presente sul sito. Prezzi medi, pizze normali sui 10/11€, pizze speciali sui 15€, i fritti stanno sui 3€, offre suppli sfiziosi."
@francesca.fattibene
"Pizza romana molto buona e digeribile, buoni anche i fritti. Locale all’interno accogliente e carino, personale gentile"
@silvia.colantoni
"Delicious traditional roman pizza, fine and crispy!"
@kattalin
"Ottima pizza bassa romana e buona selezione di birre"
@chiarafantoni
"l'elementare Trastevere pizza romana"
@nicaconlaci
"pizze et fritures romaines "
@pascale.dippolito
"Quelle del pasto libero. Vale Grb"
@federica.piraino
"Trapizino spécialité petite pizza fourrée"
@ryad_slmn
"Petits pains fourrés délicieux "
@meggiek
"Great pizza and fried stuff from one of the fathers of 180grammi"
@vittoriodavid
"Sandwich / suppli ; pour manger sur le pouce "
@oliveri.livia
"€-€€ Pizza romana bassa e scrocchiarella. Oltre alla pizza, qui sono imperdibili tutti i fritti della tradizione e non: supplì burro e alici, in primis. Ed in più puoi trovare una delle migliori carte delle birre di Roma, con tante etichette artigianali italiane ed estere."
@rorimellow