L'Elementare - Trastevere

"Pizza romana migliore in assoluto"

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"Top supplì approved by Franchino - Lingotto Aglio Olio Peperoncino"

@zalampa

"Bonnes pizzas romaines. Très bon suppli (le classique) "

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"A TESTER BONNES CRITIQUES PAS CHER "

@mllepams

"Best Romanian pizza in mi life"

@saraorsomeone

"Consigliato da Nour per la pizza "

@sofiagualandi

"Una delle migliori pizze romane!!!"

@iosapiersilvio

"Pizza romana e fritti buonissimi"

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"Pizza romaine + session ipa delicieuse"

@aulherbier4

"Pizza romana bassa e schiocchiarella. Buonissima! Sempre molto gentili e cortesi! Questa sede che sta in pieno Trastevere non ha nulla di turistico"

@beabibbi

"@giuliacrossbow pizzeria con due spicchi gambero rosso nonché presente anche nella classifica di "top 50 pizza". fritti imperdibili: "aglio e olio" e "cubo di lasagne fritte" @franchinoercriminale top 3 friggitorie di Roma, provare cubo aglio e olio, cubo di lasagne, e tramezzino burger "

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"Straight to the point - a really good Romanian pizza"

@michaelponrajah

"Bonnes pizzas (pâte fine), mais service moyen "

@hortensecw

"pizza avec une pâte très fine "

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"Ema (amico da Roma) Dice essere la pizzeria più buona di Roma Molto buona (aggiungo io)"

@jacopobeghetto

"Pizzeria https://www.instagram.com/pizzerialelementare/?hl=fr"

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"https://www.instagram.com/reel/DIJt2cHtV24/?igsh=OGJvaTkwN2x6ZXZi"

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"pizza romana, consigliata da Claudia"

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"Pizza Romana 😍😍 not expensive and AMAZING arrancini "

@manny.rool

"Pizza romana con gusti semplici e particolari. Top"

@edopiu

"Sans doute mon adresse préféré à Rome. Un bar moderne mais dans son jus ou l’on peut boire des canons accompagnés de pizza romaine très fine et surtout délicieuse. Large choix de bière ou de vin à la tireuse et des Arancini tous plus original les un que les autres. Sans doute mon top 3 Tiramisu ever …"

@gloutonsgoutons

"Contemporary Roman pizzeria popular for its modern take on the classic Roman and its top-quality fried starters. The dough is well-hydrated, thin, crisp, and light; great balance between crunch and flavor. Toppings range from classic Margherita to more creative options like “Saltimbocca” and “Transumanza”. Really worth it. Supplì are a standout: crispy, flavorful and not greasy. Young, friendly staff. FD: Puttanesca; Saltimbocca."

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"Una delle migliori pizzerie romane, fritti da 10 e lode. Nota speciale per la diavola. "

@ciaffielisa

"Pizza romaine testé et plus qu’approuvé par Hugo "

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"Top pizza romana e fritti fuori di testa"

@christian.capoferro

"Se perdre dans les bars du Trastevere c'est plus facile que de se perdre dans ses ruelles, mais, à la recherche d'une vraiment bonne pizza romaine, c'est un point de référence à toujours garder à l'esprit, pour le déjeuner (comme c'est rare !) et pour le dîner. Le style romain de Mirko Rizzo est centré sur une base large, légère et fine, avec un bord légèrement croquant. Ici, les pizzas classiques - avec quelques réinterprétations délicieuses - sont les principales protagonistes du travail minutieux de la pâte et de la recherche des matières premières. La Capricciosa reste un incontournable, mais la Saltimbocca alla Romana vaut également la peine d'être essayée. Toujours bondé, il est conseillé de réserver, mais il y a un bar sympa où vous pourrez déguster une dernière minute, avec une sélection de bières décente. Le personnel est d'une rare gentillesse, même au milieu d'une salle comble ils trouveront le moyen de sourire avec disponibilité. Cependant, le rythme du service incite également à manger rapidement. D'autres emplacements à Testaccio et Tuscolano, en plus de l'emplacement d'été à Parco Appio"

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"Suppli and pizza on the menu, nothing can go wrong. Lively place with amazing Roman pizzas. "

@celinelps

"Pas mal d’attente, il faut réserver mais meilleure pizza que j’ai jamais mangé !!!!!!!"

@andreamarques

"Les meilleures pizzas romaines [food lovers travel]"

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"pizze tonde romane pizza con le polpette fritto lasagna top da provare fritto aglio e olio"

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"excellentes pizzas, bons suppli"

@eloi.lbv

"Guide On se Casse à Rome / Pizzas et super bières dans le Trastevere"

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"Best pizza in Rome according to Gastronomium "

@vini.o.s

"les pizzas d’un premier soir qui remplissent tous les critères: copieuses, savoureuses, prix raisonnableuses "

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"friggitoria: lingotto con lasagna, spaghetti aglio e olio fritti, tramezzino burger fritto a 13€ - (top 3)"

@davide.coppola404

"2 fritti fritti speciale 6 euro costo 13 euro"

@coppolapietro890

"Uno dei migliori supplì in assoluto, fritti e pizza romana super"

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"Pizza romana par excellence "

@jeanne.hanriot

"Pizzeria Reco du city guide Uniqlo"

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"Meilleures pizzas du Trastevere - locaux"

@jeanne.h.lemaire

"Bonnes bières, rue très ambiancée et les suppli sont très bons "

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"Ottima pizza romana, ingredienti di qualità e cibo molto gustoso in generale! I fritti sono spaziali! Anche rapporto qualità prezzo non male. "

@claudiavrn

"Franchino 9, top 3 fritti Pizza tipica romana. Alcune tipologie sono particolari: pizza con le polpette di nonna p.e."

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"Supplì spaziali, ajo e olio, buona pizza"

@silvia994

"Reco Dario e Eleonora Pizza pur style romain !"

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"una delle pizze migliori mangiate negli ultimi tempi (da provare la margherita, le speciali molto buone)"

@marghaerita

"Pizza e fritti eccezionali! Birre artigianali "

@hmpnpkhb5m

"franchino 9 (fritti 10) fritti 10/pizza 8"

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"Tra le pizze romane migliori della capitale! "

@simus

"Pizzas romaines et bières artisanales dans une ancienne serre"

@justinewrms

"Pizza romana croccante (scrocchiarella). Recensione di cucina italiana: L’Elementare è un progetto che unisce Mirko Rizzo, un altro dei senatori della pizza romana bassa e scrocchiarella, e l’esperto di birra Federico Feliziani. Due soci e amici che sublimano il binomio pizza & birra nelle loro pizzerie con pochi fronzoli e tanta sostanza. Li troviamo sia a Trastevere, a un passo da piazza Trilussa, che al Tuscolano. Mentre d’estate, ormai da qualche anno, sono loro gli animatori della proposta food & beverage del Parco Appio alla Fonte Egeria."

@m.garutti

"6 étoiles même, meilleure pizza romaine"

@youssel16

"Resto de pizza a la romana"

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"Tiramisu excellent Pizza pâte fine très bonne "

@romycls

"Pizza romana ottima 2 spicchi su gambero rosso"

@davidecastell

"Une des meilleures pizzas que j’ai mangé…"

@solennhasselweiler

"Il pizzaiolo Stefano Callegari, invece, ha dimostrato che è ancora possibile pensare a ricette destinate a diventare nuovi classici. Il suo trapizzino — una tasca triangolare di pizza bianca farcita di preparazioni della cucina laziale — è infatti diventato un must per romani e turisti di passaggio, sin dalla sua prima comparsa nel 2008. Oggi i suoi locali sono tanti, sparsi in giro per l’Italia e con una sede anche a New York. Anche qui a Piazza Bologna si trovano le cinque varianti classiche — con ripieno di pollo alla cacciatora, lingua in salsa verde, polpette al sugo, doppia panna e alici e parmigiana di melanzane— oltre a proposte con coda alla vaccinara, trippa alla romana, lesso alla picchiapò, coratella coi carciofi, polpo al sugo… eccetera. Ogni pezzo costa 5€. Poi ci sono i supplì —classici o all’abbacchio (2€) — le crocchette di baccalà e di patate (2-3€) e pure qualche dolce, tra biscottini, torte e tiramisù. Per appetiti importanti."

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"Article le figaro 04/24: pizza marcheeita pate fine et croquante et suppli cacio e pepe"

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"geile pizza und tiramisu usw😄"

@celine.schenker

"Petite pizzeria / bar de quartier sans prétention mais pratique "

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"pizza bassa e scrocchiarella, consigliato da franchino anche per fritti ottimi "

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"Pizza buona con giardino d’inverno"

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"Uno dei tre fritti più buoni di Roma Da provare!!!!!"

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"consigliato da Giulio e Gatti. supply cacio e pepe 9"

@tidonagiorgio2023

"Tout simplement la meilleure pizzeria romaine de Rome !! "

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"Pizza. Guide on se casse Ancienne serre objets vintage. Classée top 50 pizza Bières artisanales italiennes "

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"Pizza romana e supplì ottimi, servizio non troppo cordiale "

@maria.giampetruzzi

"Un’istituzione a Trastevere "

@cri.murg02

"Recomendado por Lauri - pizzas"

@luciafem

"NO PANEL OC NATURAL DRINK 15 VIE SPINA ARTIGIANALI"

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"“Zero chiacchiere e pesantezza, solo grandi pizze, fritti e ottime birre artigianali”, recita il motto del locale. Serve altro? Secondo noi no. E dunque vale la pena farsi strada tra le frotte di turisti che sono tornati ad affollare Trastevere per prendere posto all’Elementare, il locale aperto nel 2020 da Mirko Rizzo e Federico Feliziani. Buoni per davvero i supplì, classici (si fa per dire, visto che ce ne sono anche con lasagna, 3,50€, e spaghetti ajo e ojo, 3,50€) e speciali (con provola e pepi, 4€, o la “Sfera de Mortazza”, con mousse di ricotta e mortadella, 4€). Date un’occhiata alle romane tradizionali, ma spingetevi verso le proposte più estrose. Come la Brindisi-Corfù sola andata, con fior di latte di Agerola, prosciutto cotto affumicato artigianale, peperoni e friggitelli arrostiti, poi ristretto di datterini, feta e polvere di finocchio (15€): un vero e proprio viaggio attraverso il Mediterraneo. Molto buona, come promesso, la carta delle birre. La pizza dell’Elementare ora si mangia anche al Tuscolano, con una nuova, recente apertura. "

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"pizza romaine superbe bonne et bières locales"

@amr.bro

"pizza romana et très bon fritti (absolument à tester celui à l'aglio et l'olio) il faut réserver en avance "

@nachoalvarezb96

"Franchino Supplì lasagna e supplì aglio e olio"

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"Franchino Supplì lasagna e supplì aglio e olio"

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"Franchino Supplì lasagna e supplì aglio e olio"

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"Franchino Supplì lasagna e supplì aglio e olio"

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"Bocadillos de masa de pizza rellenos de guisos"

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"Pizza romana consigliata da fede"

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"Pizza romana (con verdure molto buona)"

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"Local ingredients, winter garden style"

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"Reco livre « on se casse à Rome » Pizzas et bière artisanale"

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"2 Spicchi Gambero Rosso 2024; fritti molto buoni"

@matteom.94

"Consigliata da Franchino Ed Criminale"

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"fritto lasagna e aglio olio"

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"une autre très bonne adresse pour les pizzas et autres fritures romaines dans le Trastevere"

@_camillepe

" Lingotto Aglio Olio Peperoncino --> by Franchino "

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"https://instagram.com/pizzerialelementare?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@cibodiario

"Le nom du restau c’est l’elementare, surtou ne prenez pas de vin, Pizza très bonne 8/10 🤤"

@philippecarpentier6

"L’elementare pizzeria romana"

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"Pizzas typiques conseillées par l’hôte italien d’Andréa "

@jadeclnn

"spécialité trappezino polpete"

@cassandre.biasi

"Fritti eccezionali. L’ideale se ami la pizza alla romana, sottile e scrocchiarella."

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"Pizza romana e fritti ottimi "

@alice.spinella

"Fritti da paura: suppli lasagana e ajo olio e peperoncino "

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"-poche scelte vegetariane -MOLTO buono ma per 5€ pensavo fosse più grande, è veramente piccolo -veloci nonostante ci fosse tanta gente -cordiali"

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"Pizza top ! Recommandé par un Romain !"

@manon_wendling

"Vista da Martina pinto, supplì na bomba"

@benedettaripamonti

"Tra le 10 migliori pizze del Lazio "

@camillopasquarelli

"Une autre très bonne adresse pour les pizzas et autres fritures romaines dans le Trastevere."

@gysensmarite

"Delusione, salata e bruciata. Voto 5,5"

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"Pizza sottile e fritti napoletani "

@ma.nilo2

"Il y en a plein dans Rome mais je parle de celui avec le vin ok Trappizino=espèce de foccacia remplie avec du bazar en forme de cône C'est franchement bon et ça fait très plaisir, surtout si faut manger Rapido "

@tclamagirand

"Pour verre de vin ou apéro "

@marie.a.schiltz

"Pizzas ricas, pero no 100% americanas"

@isa__macias

"meilleure pizza putanesca de ma vie"

@lolo.frsn

"Menù presente sul sito. Prezzi medi, pizze normali sui 10/11€, pizze speciali sui 15€, i fritti stanno sui 3€, offre suppli sfiziosi."

@francesca.fattibene

"Pizza fina (prova quella rossa con stracciatelle e olive)"

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"pizzeria élémentare ! pizza !!! delicieuses"

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"Si mangia da portare via ma buonissimo "

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"Pizza romana molto buona e digeribile, buoni anche i fritti. Locale all’interno accogliente e carino, personale gentile"

@silvia.colantoni

"Delicious traditional roman pizza, fine and crispy!"

@kattalin

"Pizzeria segnalata da Puntarella Rossa. "

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"the Tour Guy- 2 days in Rome video tried in the NYC location and worth visiting"

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"Ottima pizza bassa romana e buona selezione di birre"

@chiarafantoni

"l'elementare Trastevere pizza romana"

@nicaconlaci

"Romana bassissima. Provare i supplì "

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"Da assaggiare la birra e i supplì "

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"Pizzeria vraiment sympa, bonne atmosphère ! bons produits "

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"pizze et fritures romaines "

@pascale.dippolito

"Reco blog italien, Pizza et friture Devrait s'appeler l'elementare, au numéro 23 "

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"Quelle del pasto libero. Vale Grb"

@federica.piraino

"Buona pizza, provare lasagnetta come antipasto"

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"Trapizino spécialité petite pizza fourrée"

@ryad_slmn

"Pizza romaine donc fine et craquante "

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"best pizza 🍕& supplies ever!! good beers"

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"Spécialisé pizzas et bières. Bons supplì"

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"Petits pains fourrés délicieux "

@meggiek

"Great pizza and fried stuff from one of the fathers of 180grammi"

@vittoriodavid

"Sandwich / suppli ; pour manger sur le pouce "

@oliveri.livia

"Meilleurs trapizzino. Suppli."

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"€-€€ Pizza romana bassa e scrocchiarella. Oltre alla pizza, qui sono imperdibili tutti i fritti della tradizione e non: supplì burro e alici, in primis. Ed in più puoi trovare una delle migliori carte delle birre di Roma, con tante etichette artigianali italiane ed estere."

@rorimellow