Highly Likely Café : Un coffee shop incontournable à Los Angeles
Fondé en 2018 par une équipe passionnée, Highly Likely Café est rapidement devenu un incontournable du quartier West Adams à Los Angeles. Ce restaurant et café se distingue par son ambiance accueillante, idéale pour travailler, se détendre ou partager un repas entre amis. Son emplacement au 4310 W Jefferson Blvd en fait un lieu facilement accessible pour les amateurs de coffee et de brunch dans la ville. Depuis ses débuts, le lieu a su fidéliser une clientèle locale grâce à sa qualité constante et son atmosphère authentique.
Le café propose une large gamme de spécialités, notamment des grain bowls, des salades, ainsi que des options de brunch et lunch. La carte met en avant un espresso riche, des thés, des bières et des vins naturels, faisant de cet endroit un véritable lieu de rencontre pour les amateurs de boissons artisanales. La cuisine, appréciée pour ses plats savoureux comme le schnitzel de poulet ou la salade de riz croustillant, répond aux attentes d'une clientèle variée en quête d’un bon restaurant pour un repas décontracté.
L’ambiance du Highly Likely Café est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor soigné qui mêle éléments industriels et touches naturelles. La terrasse extérieure, ornée d’oliviers et de verdure, invite à la détente, tandis que l’intérieur, avec son bar en U, crée un espace convivial pour travailler ou se retrouver. La lumière tamisée et la décoration soignée contribuent à une atmosphère relaxante, parfaite pour profiter d’un moment agréable autour d’un bon coffee ou d’un lunch entre amis.
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"Do not like matcha but food is great "
@yukarib
"The second location of Highly Likely offers something a little something for everyone, plus a beautiful patio filled with olive trees, greenery and an outdoor bar. As with the West Adams original, it's a neighborhood coffee shop with delicious grain bowls, salads and other all-day fare, plus a fully loaded espresso, tea, beer and natural wine. During the day, the U-shaped indoor bar is a haven for local remote workers. Unlike the original Highly Likely, however, the Highland Park location stays open until 10pm, when the space transforms into a mood-lit dinner spot perfect for casual date nights and get-togethers. After dark, snack on tasty dishes like koji chicken schnitzel, crispy brown rice salad and harissa meatballs. "
@jordanwood
"Looks cute from the outside, “screams gentrification”"
@erinbrightlight
"Super cute cafe, good for working and good food, went w Alec"
@sarahrchow