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Angel, le restaurant indien incontournable à New York

Fondé en 2021 par un chef passionné, Angel est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine indienne à New York. Situé dans le quartier de Jackson Heights, à Queens, ce restaurant s’inscrit dans la tradition culinaire du Nord de l’Inde, proposant des plats savoureux et authentiques. La réputation d’Angel s’est construite sur la qualité de ses plats, notamment le célèbre dum biryani, préparé avec soin et présenté avec un spectacle de saveurs et de parfums. La cuisine végétarienne y occupe une place centrale, avec des spécialités comme le paneer khurchan ou le vegetable dum biryani, appréciées par une clientèle locale et internationale. La convivialité et la simplicité du lieu renforcent son charme, offrant une expérience culinaire chaleureuse et authentique.


L’ambiance d’Angel est à la fois simple et accueillante, avec un décor épuré qui met en valeur la qualité des plats. La salle intérieure, ainsi que l’espace extérieur, permettent de profiter d’un repas dans un cadre détendu, idéal pour découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine indienne. La proximité avec les épiceries indiennes du quartier, comme Patel Brothers, ajoute à l’authenticité de l’expérience. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, Angel reste une adresse incontournable pour tous ceux qui recherchent un restaurant indien de qualité à New York, dans un environnement convivial et authentique.


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167 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Indian #Indien #Food #New York
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Resto indien entièrement vegetarien"

@justinewrms

"Very good butter chicken apparently "

@ditty

"Indian apparently best in Jackson heights"

@selmapg

"Le plus authentique resto indien de NY"

@zelmire

"Livre : on se casse Indien"

@paul.cambon

"When you go to angel (bc you should!) I'd recommend kale pakoda (always wondered if this was a diff spelling of pakora or a different word btw if someone knows!), (preferably goat) biryani & a paneer dish & naan ofc. Everything I've tried there I liked (except the veg moille but maybe that's just not my thing) but imo those ones are easy wins. They make their own paneer and it's really special. The biryanis usually come out with a bit of showmanship which is fun and the kale pakoda is just a banger."

@michaelwsherman

"The signature order is dum biryani—of course—capped in a dome of golden-brown pastry and filled with fragrant basmati rice, ginger, caramelized onions, and peas. But best of all might be the house-made paneer khurchan that arrives with a dark, zesty curry of tomatoes and peppers. Like everything else accompanied by sauce, it’s an item that thrives over rice and eats even better the next day."

@cleo.rzk

"There are some cuisines that would buckle under the demands of a vegetarian-only menu, but in Chef Amrit Pal Singh’s no-frills restaurant, plate after plate will demonstrate the real magic of going meatless. Singh, who grew up in Punjab, keeps his Indian menu small, unlike countless other kitchens in bustling Jackson Heights; and everything arrives hot out of the pan. The signature order is dum biryani—of course—capped in a dome of golden-brown pastry and filled with fragrant basmati rice, ginger, caramelized onions, and peas. But best of all might be the house-made paneer khurchan that arrives with a dark, zesty curry of tomatoes and peppers. Like everything else accompanied by sauce, it’s an item that thrives over rice and eats even better the next day."

@davidwemyers

"Small restaurant that some website rated the best Indian food in the country."

@scottgurian

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