La Cave, à la Bastille

La Cave, à la Bastille : Caviste et restaurant à Paris

Située au 6 Rue Sedaine dans le quartier de la Bastille à Paris, La Cave, à la Bastille, a été fondée en 2023 par Alex Barbé. Ce lieu allie passion pour le vin et convivialité, offrant une expérience chaleureuse aux amateurs comme aux curieux. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour découvrir une sélection variée de vins, notamment ceux distribués par Cyril Sevin, tout en proposant un espace de bar à vin et un restaurant. La Cave, à la Bastille, est réputée pour sa cave à vin bien fournie, ses conseils de caviste et ses produits de qualité, parfaits pour accompagner un repas ou simplement pour une dégustation entre amis. Le lieu se distingue par sa capacité à allier expertise et accueil convivial, faisant de chaque visite une expérience authentique.

L’établissement se démarque par ses spécialités, notamment ses vins soigneusement sélectionnés, ses spiritueux, et ses plats inspirés de la cuisine japonaise avec notamment des ramen. La diversité de l’offre permet de satisfaire tous les goûts, que ce soit pour un apéritif, un repas ou une dégustation de vins. La Cave, à la Bastille, offre également un service de bar à vin où l’on peut savourer un verre dans une ambiance détendue. La décoration, à la fois moderne et chaleureuse, crée un cadre agréable pour profiter pleinement de cette expérience unique dans le 11e arrondissement. Un lieu où passion et convivialité se rencontrent pour le plaisir des sens.