Officina del Riso

Officina del Riso Milan : le spécialiste du risotto italien

Fondé en 2023 à Milan, Officina del Riso est un restaurant spécialisé dans la cuisine italienne, plus précisément dans l’art du risotto. Situé dans le quartier de Via Marghera, le restaurant a été créé par des passionnés de la gastronomie italienne souhaitant offrir une expérience authentique centrée sur le riz. Depuis son ouverture, il a rapidement gagné en popularité grâce à la qualité de ses plats et à son concept innovant.

Ce ristorante se distingue par sa large gamme de risottos, allant du classique risotto alla milanese aux créations plus originales comme les gunkan di riso ou les risottos aux ingrédients italiens et fusion. La carte met aussi en avant des antipasti, des plats de sushi à l’italienne, et des options sans gluten, ce qui en fait un lieu idéal pour tous les amateurs de cuisine raffinée. La qualité des produits et le savoir-faire des chefs assurent une expérience culinaire de haut niveau, appréciée aussi bien pour un dîner entre amis que pour des occasions spéciales.

L’ambiance d’Officina del Riso est à la fois conviviale et authentique, avec un décor qui évoque la tradition italienne tout en restant moderne. La décoration simple, avec des éléments en bois et un éclairage tamisé, crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le lieu, à la fois intime et spacieux, permet de profiter pleinement de chaque repas dans un cadre agréable, où le plaisir de partager un bon risotto est à l’honneur.