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39 Rue du Général de Gaulle, 67500 Niederschaeffolsheim, France
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"C'est Dominique Savariat qui officie en cuisine à l'Auberge du Relais. En entrée, il vous régale, par exemple, d'une escalope de foie gras au pinot noir suivie d'un cordon bleu de Monsieur Seguin (fromage de chèvre et lard), ou d'un magret de canard caramélisé au miel. Ses salades composées et ses tartes flambées sont également appréciées par les habitués des lieux. En bonus : service attentif, chaleur du Kachelofe (poêle alsacien en faïence) en hiver et terrasse joliment végétalisée ouverte dès l'arrivée des beaux jours."
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