Lasai Restaurante - Restaurant Chic avec Étoile Michelin à Rio de Janeiro
Lasai Restaurante est un restaurant chic situé dans un bâtiment historique, offrant une expérience culinaire japonaise unique. Avec une étoile Michelin en 2024, Lasai se distingue par son approche avant-gardiste de la cuisine brésilienne. L'équipe de cuisine, guidée par des principes stricts de saisonnalité et de proximité, travaille avec de petits producteurs locaux. Le nom 'Lasai', qui signifie 'tranquille' en basque, fait référence aux années passées par le chef à Mugaritz en Espagne. Choisissez entre deux menus dégustation: le menu 'plus' ou le menu 'moins'. Réservez dès maintenant pour une expérience gastronomique inoubliable à Lasai Restaurante.
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"Classé 58ème au top 100 des meilleurs restau du monde de 2023 Classé 14ème au top 100 des meilleurs restau d’Amérique latine de 2023 ⭐️ Michelin Comptez 1250R par personne (125€)"
@mikaelanhood
"1 Michelin star 2024 58 World’s Best Restaurants 2024 Located in a historic building, this is a unique restaurant that reflects the cutting-edge aspect of Brazilian cuisine. The kitchen team is guided by the strict principles of seasonality and proximity, working with small producers who raise their own chickens and grow their own organic produce. The name “Lasai” translates to “tranquil” in Basque, and is a nod to the many years that this chef worked with Andoni Luis Aduriz at Mugaritz in Spain. Choose between two set menus: the longer “+” or the shorter “-”."
@nchavotier
"Não é veg mas foco de mtos pratos são os vegetais. Degustação com balcão pequeno p/ no max. 10 pessoas"
@samirneme
"Top 20 restaurant in Latin America 1 star Michelin"
@tordjmanlisboa7
"Somebody feed Phil: (Probably quite expensive) crispy sweet potato cookie like thingies. The menu changes every day."
@kris.mendenh
"Best restaurant in Rio Change the menu everyday "
@romainf.lilit
"Restaurant classé numéro 1 au Brésil (Phil)"
@tinny93
"Menu regularly changes. Try the “little fish” leaf dish and the sweet potatoe peanut butter desert "
@ayywerfie
"https://www.instagram.com/p/BsBswdWlfWx/?igshid=19zj0bux0ih67 "
@vivianlee
"1* guide Michelin / brésilien"
@nicopro28