Gostilna Sokol

Gostilna Sokol : restaurant traditionnel slovène à Ljubljana

Fondée en 2012 par des passionnés de la gastronomie slovène, Gostilna Sokol est un restaurant emblématique situé au Ciril-Metodov trg 18, dans le quartier historique de Ljubljana. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un ristorante traditionnel incontournable, proposant une cuisine slovene authentique et généreuse, appréciée tant par les locaux que par les touristes en quête de saveurs typiques. La carte met en avant des plats traditionnels slovènes, tels que la soupe aux champignons dans le pain, le goulasch, ou encore la choucroute de chou et de navets, avec des options végétariennes également disponibles. La convivialité et la qualité du service contribuent à faire de chaque visite une expérience chaleureuse et authentique. La décoration s’inspire du folklore slovène, avec une ambiance qui évoque une grande auberge, où la musique traditionnelle accompagne la dégustation. L’atmosphère est à la fois rustique et accueillante, idéale pour découvrir la richesse de la cuisine slovene dans un cadre typique et convivial.