Horizontal - artisan quebabiste
Horizontal - artisan kebab, restaurant street food à Montreuil
Fondé en 2019 par un chef passionné, Horizontal - artisan kebab est situé au 19 rue de l'Eglise, dans le quartier de Montreuil. Ce restaurant innovant a rapidement attiré l'attention pour sa technique unique de cuisson à l'horizontale, une véritable révolution dans l'univers du kebab traditionnel. Depuis ses débuts, Horizontal s'est donné pour mission de revisiter la street food en proposant des produits frais, de qualité, et une expérience culinaire différente.
Ce qui distingue Horizontal, c'est sa capacité à marier tradition et modernité. Le restaurant propose une large gamme de kebabs, y compris des options végétariennes, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. La cuisine maison et les propositions originales, comme le kebab gourmet ou à emporter, en font une adresse incontournable pour les amateurs de fast food haut de gamme. La qualité des produits et la créativité des recettes en font un lieu prisé par une clientèle variée.
L'ambiance du lieu est chaleureuse et contemporaine, avec un décor simple mais soigné, qui reflète l'esprit street food moderne. L'atmosphère conviviale et décontractée invite à la dégustation dans un cadre agréable, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience culinaire authentique et gourmande. Horizontal est le lieu idéal pour savourer un kebab de qualité dans un cadre urbain et dynamique.
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"Kebab travailles, recherches et un poil gastro"
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"Döner pas mauvais mais trop cher pour la qualité/quantité par rapport à d'autres adresses (17€ pour une galette avec accompagnement et boisson). 🌯 Galette l'original, veau poulet, sauce blanche harissa (pas piquant à mon goût) Blé en accompagnement Ginger beer "
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"Kebab raclette, italien, banh mi"
@babeln
"Tellement bobo mais en vrai c’est bon "
@mirage18
"Chaque semaine un chef. 3T à Télérama "
@sebmontreuil
"Si les concepts culinaires parfois farfelus pullulent aux quatre coins de Paris, aucun n’avait encore osé celui d’Horizontal, « l’artisan québabiste » qui opère quotidiennement à Montreuil. Traditionnellement, et presque religieusement dressée à la verticale dans les autres établissements, la broche de viande est ici cuite à l’horizontale, d’où le nom du restaurant. Alors, idée de génie ou blasphème ?"
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"Kebab très cool (option végétarienne)"
@archivives
"Je suis passée devant, ça a l’air trop bon 😋"
@mathildereboux
"Kebab qui a la particularité de faire cuire ses broches à l'horizontale "
@antoinedelage
"Kebab cuit à l'horizontal, bon mais pas phénoménal"
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"Très bon mais cher pour ce que c’est "
@mareze
"des pépites de saison de qualité, entre autres le gourmand (fromage à raclette) et le raffiné (fourme d'ambert) kébab de luxe mais qui vaut son coût. "
@illyana36
"Si les concepts culinaires parfois farfelus pullulent aux quatre coins de Paris, aucun n’avait encore osé celui d’Horizontal, « l’artisan québabiste » qui opère quotidiennement à Montreuil. Traditionnellement, et presque religieusement dressée à la verticale dans les autres établissements, la broche de viande est ici cuite à l’horizontale, d’où le nom du restaurant. Alors, idée de génie ou blasphème"
@cassandref
"Si les concepts culinaires parfois farfelus pullulent aux quatre coins de Paris, aucun n’avait encore osé celui d’Horizontal, « l’artisan québabiste » qui opère quotidiennement à Montreuil. Traditionnellement, et presque religieusement dressée à la verticale dans les autres établissements, la broche de viande est ici cuite à l’horizontale, d’où le nom du restaurant. Alors, idée de génie ou blasphème ?"
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"Menu kebab VG/frites maison/boisson 11€ 4/5 différents kebab avec option VG pour chacun "
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"Pour manger du kebab de bourgeois montreuillois ! Ici le kebab est cuit à l'horizontal pour éviter trop de gras. Des propositions de composition originales avec option végé !"
@foodforcouple
"Clairement le meilleur kebab que j’ai mangé de ma vie. Je suis enfin réconcilier avec les kebabs !! Que des produits frais 😍"
@copavermelissa
"Kebab haut de gamme avec broche horizontale. Tout est maison ou du quartier. 9€ seul et 12-14€ en formule"
@anais_b