Gelateria Gianni

Gelateria Gianni à Bologne : le temple du gelato authentique

Fondée en 2005 par Gianni, cette gelateria située dans la Via S. Vitale, dans le quartier des Portici à Bologne, s’est rapidement imposée comme une référence pour les amateurs de gelato. Depuis ses débuts, Gianni a mis un point d’honneur à proposer des glaces faites maison, utilisant des ingrédients frais et locaux, pour offrir une expérience authentique et gourmande. La passion pour le gelato italien traditionnel anime chaque étape de la fabrication, faisant de cette adresse un lieu de rendez-vous pour les locaux comme pour les touristes en quête de douceur.

La Gelateria Gianni se distingue par sa large gamme de parfums, allant des classiques comme la vanille et le chocolat, aux saveurs plus originales telles que le pistache ou le speculoos. La qualité des glaces, souvent louée par les clients, repose sur des recettes traditionnelles, sans ajout de pannosité, pour une texture parfaitement onctueuse. L’établissement propose également un rapport qualité-prix intéressant, avec des prix abordables pour des glaces artisanales, ce qui en fait un restaurant incontournable pour une pause gourmande à Bologne.

L’ambiance chaleureuse de la Gelateria Gianni est renforcée par un décor simple mais accueillant, où l’on ressent l’authenticité de l’artisanat italien. La décoration évoque un univers traditionnel, avec une touche moderne, créant un cadre convivial idéal pour savourer une glace en famille ou entre amis. Ici, chaque visite est une immersion dans l’univers du gelato italien, un véritable voyage gustatif au cœur de Bologne.