Casa Hortensia Restaurant

Casa Hortensia Restaurant - Cuisine Asturienne à Madrid

Situé à Madrid, Casa Hortensia est un restaurant asturien caché dans un immeuble ordinaire, offrant une expérience culinaire authentique de la région d'Asturias. Le menu met en avant des plats emblématiques tels que le cachopo, des escalopes de bœuf frites garnies d'un cœur fondant au jambon et au fromage; des saucisses chorizo braisées dans de la cidre; des plateaux de fruits de mer frais; et la spécialité de la maison, la fabada, l'équivalent espagnol du cassoulet enrichi de ventrèche de porc et de saucisse de sang fumée. Casa Hortensia propose une cuisine asturienne raffinée, avec des plats comme le cordero asado et la merluza, accompagnés de cidre local, ainsi que des desserts comme les natillas. Venez découvrir cette adresse incontournable pour une véritable immersion gastronomique asturienne à Madrid.