Hakosem

Hakosem : le meilleur restaurant israélien de Tel Aviv

Fondé en 2010 par un chef passionné, Hakosem est rapidement devenu une référence pour les amateurs de street food israélienne à Tel Aviv. Situé au 1 Shlomo Ha'Melech, dans le quartier de Yaffo, ce restaurant a su allier tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire authentique. Depuis ses débuts, Hakosem s’est distingué par la qualité de ses falafels, ses shawarmas savoureux et ses spécialités telles que le sabich dans laffa, préparés avec soin et passion.

Ce restaurant israélien est célèbre pour ses falafels croustillants, tendres à l’intérieur, relevés d’épices comme le cumin et la coriandre, ainsi que pour ses autres plats street food comme le poisson marocain ou le shawarma. La carte met également en avant des options végétariennes et végétaliennes, appréciées pour leur saveur et leur authenticité. La qualité des ingrédients et la maîtrise des recettes font la renommée de Hakosem, qui attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire typique.

L’ambiance à Hakosem est à la fois chaleureuse et dynamique, avec un décor simple mais authentique, évoquant l’esprit street food d’Israël. La décoration mêle éléments traditionnels et touches modernes, créant un lieu convivial où l’on peut déguster ses plats sur place ou à emporter. Entre la musique électro et l’atmosphère animée, chaque visite devient une immersion dans la street food israélienne de haut niveau, dans un cadre qui respire la convivialité et la passion pour la cuisine.