Café Michalak & Ecole Masterclass

"The pastry shop of multi-award winner Christophe Michalak Delicious creations that change with the seasons The Klassik cake is a superb classic! Kosmik Chocolate Mousse Chocolate bars, jams… Offers cooking classes"

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"on a goûté leur croissant pretzel. très bon mais ça va"

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"Tout petit mais tres bon dessert"

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"Pour sa brioche Par un Magazine"

@marieangemusquin

"Mon pâtissier préféré de tous les temps ! Champion du monde de pâtisserie. Les masterclass privées avec lui sont super. Ses pâtisseries sont délicieuses tout en restant accessibles, dans ses différentes boutiques parisiennes."

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"Boulangerie fancy mais il y a vraiment des trucs fous, comme la brioche feuilletée (11€) et le pain avec beaucoup de chocolat (4€)"

@loukoumims

"La mia pasticceria del cuore. Con annesso panificio affianco (le migliori baguette di Paris! E focaccia spaziale). In quanto alla pasticceria, Michalak è raffinatezza in ognuna delle sue creazioni. Il Paris Brest rivisitato è il mio pêché mignon."

@chiara.brunazzo18

"Meilleures pâtisseries askip Prendre les mangues"

@zoe_guiton

"Nous avons gouté le « fonkie » melange entre le cookie et le fondant au chocolat Très riche et le fondant prend le pas mais c’est bon Le reste a l’air bien aussi "

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"Goûter le Fonkie (fondant-cookie)"

@melaniekln

"Très très bonnes pâtisseries mais faut être prêt à payer 4€ pour un pain au chocolat"

@alex.jn

"Flan : 8,25 * visuelle : 9 * texture : 9 * générosité : 5 * goût : 10 "

@domnica

"brioche fleur d oranger fruits rouges, au chocolat au lait"

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"https://www.instagram.com/reel/DASpdASAAH1/?igsh=MXYxZTRsam9uYTJ3dg=="

@lisebnl

"Cookie coeur coulant pecant et madeleine au citron incroyables"

@albane.miller

"BRIOCHE ! 6,60 les 2 parts "

@natha_

"Pâtisserie / cafeé et boulangerie dans la boutique à côté"

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"Des cannelés incroyables, une variété de produits tout aussi excellents avec les madeleines, le flan ou encore le millefeuille. Niveau salé, la focaccia est top. Côté pâtisserie, c’est un peu une déception, mais nous n’avons pas testé les chocolats. L’addition peut s’avérer très vite salée… 🍫 "

@iamcharlesboisson

"Reco On va déguster pour les sandwichs et Le Monde pour le sorbet litchi-framboise ou la glace aux noisettes façon Paris-Brest"

@rox.gd

"Pain au (vrai) chocolat cher"

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"Tres bonne boulangerie Super madeleine "

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"La brioche vendéenne de la Boulangerie Michalak DELPHINE MICHALAK Champion du monde de pâtisserie en 2005, Christophe Michalak a œuvré à l’essor de la pâtisserie haut de gamme. En 2021, il s’est lancé dans le pain, en créant une boulangerie de quartier axée sur le travail de la pâte. Des farines et des œufs biologiques, du beurre AOP, des levains naturels et des fermentations de longue durée offrent des résultats qui séduisent un nombre croissant de panivores parisiens. Notre avis : attention, danger ! Une fois que vous aurez goûté cette brioche, vous ne pourrez plus vous en passer. Christophe Michalak a pris comme base la pâte à brioche vendéenne traditionnelle : farine et œufs bio, beurre AOP, fleur de sel de Camargue et crème fraîche. Il a eu la géniale idée de parfumer l’ensemble avec du rhum, du Ricard et de la fleur d’oranger du Liban. En bouche, le moelleux est exceptionnel et la mie, extra-filante. Encore ! Prix : 6,60 euros (2 parts). Boulangerie Michalak 60, rue du Faubourg-Poissonnière, Paris 10"

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"Goûter la brioche et les cookies Le Monde 2024"

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"Notamment pour les cookies + la brioche vendéenne"

@charlottefiche49430

"À essayer / plein de boulant dans cette rue "

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"Meilleur Cookie de Paris askip (noix de pécan) "

@adri1_

"5€ le cookie 3.90€ le pain au chocolat tout est hors de prix mais ça a vrmt l’air exceptionnel "

@ju.brrd

"Meilleurs cookies selon ttbtv"

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"Livre à Paris intra-muros J+1"

@gwendaline

"Viennoiseries & patisseries de folie! Et le pain a l’air pas mal du tout!!"

@margot.beclin

"Il faut que je doute le fonkie!!"

@droesch

"Fait le 7/3/24 Fondant mi chocolat mi cookie 5.30€"

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"La brioche Vendéenne était un nuage de légèreté un peu chewie et le vendeur était très gentil "

@a.eos66

"- Croissant 10/10 Hyper original - Pain Choco 8/10 - Tarte pomme 10/10 - Chouquettes vanille 9/10"

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"Pâtisserie avec trompe œil mangue,dessert yuzu et test du gâteau au chocolat "

@camille.federici97

"Tout donne envie de croquer dedans: pains, viennoiseries, gourmandises salées, sucrées, un régal, tant pour les yeux, que pour les ventres😊"

@nikitamican

"Option sans gluten pour les pâtisseries "

@maellethl

"https://www.instagram.com/p/Cutm7oQIfE8/ « Café Michalak pour des glaces de pâtisserie digne de leurs gâteaux ! 💰 7,5€ 📍60 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris »"

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"Good pain au chocolat on my work road "

@ingliseliza

"Des pâtisseries à tomber par terre (mais un peu cher)"

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"À tester : croissant bretzel"

@guigetzz

"madeleines au citron et viennoiseries oufffffff Elodie"

@loredano

"Sarah reco famous pastry chef with hot chocolate "

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"Super focaccia aux olives et feuilleté courge/roquefort/roquette. Niveau pâtisserie, incroyable fondant au chocolat praliné. Fermé le dimanche. "

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"Big up au pain au chocolat et à la madeleine rocher : un délice👀"

@rejanedv

"A la hauteur de sa réputation"

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"A tester : - Flan pistache (4,50€) - Cheesecake (3,90€) - Tourte aux pommes (4,90€) - Bretzel (3,30€) - Big pain aux raisins (9,90€) - Cookie pistache (4,50€)"

@maureen.40

"Michalak: l'entremet mangue est vraiment top pour qui aime la mange, le reste est très bien"

@fayadsarahf

"Testé en octobre 2023 Pas si mal, clairement pas ouf pour se poser mais plutôt bon. Visuellement parfait mais comme d'hab c'est hors de prix !"

@led_zeppelin

"Christophe Michalak madeleine"

@valentineps

"Patisserie de Christophe Michalak, ai je vraiment besoin d'en dire plus ?! 🤣"

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"Délicieux pains et viennoiseries/gateaux Fungie (brookie) trop bon "

@drey96

"Super bon, des pâtisseries pour une ou plusieurs personnes "

@judeleau

"propose l'été des glace de pâtisserie à 7,5e"

@camichel83

"essayer la glace Paris Brest"

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"https://www.instagram.com/reel/Cutm7oQIfE8/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/reel/CxTFfY2oIlf/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@wadi3.snoussi

"Juste pour les desserts glaces : Paris Brest "

@pepenelope

"fonkie (fondant cookie) reco Laulau"

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"Très bonne pâtisserie. Des produits de qualité. "

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"https://instagram.com/christophe_michalak?igshid=Y2I2MzMwZWM3ZA=="

@tahitibob_

"https://www.instagram.com/reel/Cutm7oQIfE8/?igshid=Y2IzZGU1MTFhOQ== Boulangerie :- Très bon financier aux noisettes et à la fleur d’oranger Tres bonne brioche C’est un peu cher mais la qualité le justifie Les produits donnent envie Après c’est cher Café : testé, de bonnes patisseries et peu de monde Cadre ok "

@matthias_fbr

"Glace aux saveurs de pâtisseries"

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"Meilleure boulangerie de paris (en toute objectivité 🤭)"

@audreybl3

"À essayer leur mille feuille "

@imaginella

"Popcorn 🍿/ Charlotte Fraise 🍓"

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"Pas possible de s’asseoir mais très bonnes pâtisseries et confitures "

@cecilemaudonnet

"De michalak, prix resonnable, rustique à partager. Croissant Bretzel"

@choup78

"Feuilleté riz au lait à tester "

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"Pâtisserie Jérémy Michalak"

@super_merlin

"feuilleté riz au lait à tester"

@florent.daroux

"incontournable : chou abricot vanille"

@hadrianahubert

"Incroyablement bon, le prix impose des visites très rares "

@sam.vill

"« Michalak » : bonne chocolaterie - (Avril 2023)"

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"Le chef Michalak a plus d'un tour dans son sac pour vous retenir dans son univers ! Ses pâtisseries sont TOUTES délicieuses"

@epicuriennes

"Michalak : notamment pour viennoiserie"

@julietternd081296

"Boulangerie de luxe avec un pain au chocolat à 3,60 e qui peut se partager à 2 Très bons produits "

@guillodomarc

"9/10 Boulangerie excellente mais chère : très originale, elle ne propose pas les viennoiseries de base mais des produits beaucoup plus originaux. Fonkie à essayer."

@fanny.koenig1

"Un peu sur-côté, pâtisseries plutôt chères, le pain de mie est trop bon"

@ornella.bth

"cookies ultra quali, prix également de qualité "

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"Coup de cœur pour le croissant Bretzel"

@clementinethiney

"sans plus, pas assez cuit, gras et riche"

@caroh140

"Une tuerie. Déjà testé les gâteaux a 25€. Celui au gianduja est phénoménal 😍"

@la_jej

"Pleins de viennoiseries qui donnent envie ! Le brookie est excellent. A refaire pour tester le reste"

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"boulangerie Christophe Michalak très très bon "

@nizygon

"chou abricot vanille, kosmik"

@daphnir

"Pain malin, madeleines citeon"

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"A litera gem. The pastries are very affordable. You HAVE to try the Fonkie."

@cloclopinkkk

"La boulangerie de Christophe Michalak aux desserts et pâtisseries hors du commun 👌"

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"Ouvert par Christophe michalak"

@mathildevincent

"incroyablement bon leur rocher avec crêpes dentelles les cours masterclass sont top"

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"Boulangerie michalak - incroyable !!"

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"LES CHOUX A LA VANILLEEEEE"

@pekdemix

"Boulangerie de Christophe michalak "

@perrinechssn

"Mille feuille et cooki mi fondant à tester absolument "

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"michalak cookie paris brest"

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"Prendre un cake (WTF incroyable 25€)"

@grrraooou

"Boulangerie Michalak - brioche et pain sans gluten à tester !"

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"Testés : fonkie (4.95) et main au chocolat (3.50) A tester : chausson au pommes, rose des sables "

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"Brioche vendéenne michalak "

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"La boulangerie de Christophe Michalak. Le Monde sur les meilleures brioches : « Mordre à pleines dents dans une part de l’ultra-moelleuse brioche vendéenne de Christophe Michalak est un plaisir simple à renouveler le plus souvent possible. Il n’y a que des bonnes choses à l’intérieur : farine, levain naturel, beurre AOP, fleur de sel de Camargue, fleur d’oranger du Liban, mais aussi une pointe de pastis et de rhum. »"

@jcbeaumont

"Très bonne boulangerie, viennoiseries originales"

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"Pâtisserie cosmique ! Le Paris-Brest à tester ..."

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"Pain au chocolat, croissants en spiral"

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"Meilleure boulangerie de Paris pour un goûter gourmand 🍪 recommandé : la madeleine (grand classique), le fonkie (fondant + cookie) , la rose des sables "

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"croissant bretzel à tester"

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"Le chef Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie et ancien chef pâtissier de l’hôtel Plaza Athénée a transformé sa "Masterclass" en café pour vous régaler tous les jours de ses classiques revisités !"

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"Boulangerie christophie michalak"

@alicebachelot

"(Also called Kopain) Literally so bomb even in the afternoon"

@mianaalia

"Très bon, assez abordable (flop pour le flan trop gélatineux)"

@falone_

"https://www.instagram.com/reel/CbprpsqDO3q/?igshid=NmZiMzY2Mjc="

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"Reco Gustave et Rosalie / Christophe Michalak / pain de mie ultra moelleux / fonkie "

@pchapelainmidy54

"Qu’est-ce que c’est ? La boulangerie de Christophe Michalak, le grand maître de la pâtisserie, le ponte de la petite douceur, le pape du chocolat. Côté pain : le pain de mie moelleux ultra moelleux et saupoudré de polenta qui tient ses promesses. Un vrai câlin dès le petit-déjeuner. La coquinerie : définitivement le fonkie, la version frenchie du brookie, une pure folie moitié fondant au chocolat, moitié cookie ultra fondant. Un concentré de bonheur. -- 60, rue du faubourg Poissonnière, 75010 Paris Du mardi au vendredi de 8h30 à 19h30 et le samedi de 8h30 à 19h"

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"Une belle gamme qui change régulièrement. Souvent autour de la gourmandise et des plaisirs régressifs (chocolat, praliné, caramel ...), mais pas que bien sûr. "

@sucre.story

"Recommandé par Anne-Cath. Racheter le cookie praliné noisette à tomber par terre !"

@flopasenfer

"L’une des adresses de Michalak sur Paris. Quelques places assises (mais +1 euro sur la consommation sur place)."

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"➡️ Review de cette adresse sur mon compte Instagram @maeva.foodzy 🍜"

@foodzy

"https://www.instagram.com/reel/CZW7CPgp_M6/?utm_medium=copy_link"

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"Cakes noisette et pistache incroyables. "

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"4.5€ galette-marzipan pavé crème Amandine feuilletage caramélisé crumble nature très dense alcool-amande "

@alice.foselle

"Galette des rois tout amande - 40€ Une tuerie ❤️"

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"point de distribution de pâtisserie et café autre adresse : Le Marais Paris 4"

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"Pâtisserie incrível. Paris-brest imperdível. Doces de outro mundo em torno de 7/8€ cada."

@parislowcost

"Gâteaux plus beaux que bons. Sablé caramel gianduja exc. Apparement leur barre chocolat prise électrique est dingue "

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"Le médiatique chef pâtissier Christophe Michalak a ouvert un lieu tout en un : cours, fabrication et vente de pâtisseries. On y apprend par exemple toutes les ficelles pour réussir un Paris-Brest, mais aussi comment le couper et le déguster, à quelle température doit-on le servir ainsi que sa durée de conservation. Toutes les pâtisseries réalisées pendant le cours sous la houlette des pâtissiers de la Michalak Masterclass sont dégustées sur place par les participants. Pour rencontrer le maître, il faut s'inscrire au cours Exclusif Michalak."

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"Excellente pâtisserie! Mention spéciale au chou vanille pistache 🤤"

@mathildeglg

"Michalak boulangerie des kopains"

@patou.vidal63

"Alex’s & Tudor’s recommendation of a place where your sweet tastebuds will be blown away "

@gorgias

"- Cosmik - Entremet pralin "

@garziap88

"pâtisserie et, en face, nouvelle boulangerie Kopain du juré de ''qui sera le meilleur pâtissier""

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"€€ pâtisserie haut de gamme"

@foodandbooks

"Boutique de Christophe Michalak qui propose à la vente ses pâtisseries, viennoiseries et ses chocolats "

@kenzamb06

"Opened in 2017 by pastry chef Christophe Michalak who was pastry chef at Plaza Athénée and a pastry world champion. Have been to rue du Vieux Colombier location in 6th. They have a few tables here. "

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"Chocolat !! 1 part fondant chokopraliné : 5€"

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"conseil de Greg : la mangue "

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"Tartelette Mojito - divine"

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"Testé pour amener chez Alex "

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"Flan fleur d'oranger à goûter "

@birzou

"Gros coup de cœur pour le flan (4€) "

@lasaladebleue

"Recom : Krumchy ; crème praliné pistache "

@ahlem.ch

"parfait pour une pause goûter / café "

@feralvirginie

"La nouvelle adresse du chef pâtissier chouchou des parisiens "

@luciekagan

"Les cosmic box sont dingue "

@alexdemarseille

"La nouvelle adresse du chef pâtissier chouchou des parisiens "

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"Super bon pâtissier ! Essayez La Mangue !!"

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"Фирменный десерт от Christophe Michalak покорил меня сочетанием  кислинки тропических фруктов, нежности шоколадного мусса. Его название "Mon Koeur" (Мое сердце) обыграно в форме десерта. Ох, не зря он списке 100 знаменитых десертов, которые нужно попробовать в Париже! 🧁В париже несколько кафе этого известного повара-кондитера @christophe_michalak . Мне было интересно заглянуть именно в то, где проводят мастер-классы : 60 Faubourg Poissonnière, станция метро Poissonnière (M7), Château d'eau (M4). 🧁В кафе можно сесть за стол для дегустации на месте, очень удобно. 🧁Цена десерта : 7.5 евро"

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"De loin les meilleures pâtisseries de Paris à ce jour. Compter 7€ l'une. "

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"Pâtisserie mais pas tous les produits du marais"

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"Un de mes préférés clairement ! "

@efoodtour

"Un endroit sympathique où l’on trouve évidemment les gâteaux du chef mais également un bel assortiment de créations salées, top le midi "

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"La nouvelle adresse du chef pâtissier chouchou des parisiens "

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"les meilleures pâtisseries de Paris, c'est un fait !"

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"Un endroit sympathique où l’on trouve évidemment les gâteaux du chef mais également un bel assortiment de créations salées, top le midi "

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"Je suis fan ! A chaque passage à Paris je vais y faire un tour ;-)"

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"Un endroit sympathique où l’on trouve évidemment les gâteaux du chef mais également un bel assortiment de créations salées, top le midi "

@nicook

"Mousse au chocolat et praliné terriblement béton ms très bonne"

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"Pasterries that looked good tasty of paris "

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"Autres adresses testées dans Paris (Printemps du goût et 6e) ❤ madeleine au citron 3€. ❤ fankie (fondant-cookie) de la boulangerie"

@lucilelovesfood

"7-8€ la pâtisserie mais très bon "

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"Cookie extraordinaire. Quelques tables pas confortables."

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"livro pequeno, não o dos fds"

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"Yummy ! 🥰 particularly the blond chocolate mousse "

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"Succulent ! Environ 7€ la pâtisserie "

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"Mont-Blanc chantilly-coco : 7/10 (7,5€)"

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"Pâtisserie Michalak Possibilité de goûter sur place 12e pâtisserie + café "

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"Pâtisserie célèbre, cafés bio et vegan autour , ambiance sympa "

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"Pour toutes les créations du chef Michalak "

@remio

"De loin les meilleures pâtisseries de Paris à ce jour. Compter 7€ l'une. "

@alix.lenne

"On peut y déjeuner (salades, tartes salées) ou prendre un goûter (pâtisseries du chef). Le dessert signature : la religieuse caramel salé !"

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"Cake Gianduja Noisette + Tarte chocolat Pécan + Fondant chocolat et praliné "

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"Super cours de pâtisserie à la Masterclass Michalak "

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"Mont-Blanc chantilly-coco : 7/10 (7,5€)"

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"Parfait pour déguster un plat chaud, une petite douceur, ou même pour se faire plaisir et faire plaisir à toute la famille. "

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"Ouvert 23/09/2021 en lieu et place de la parisserie"

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"Très peu de gâteaux différents, dans cette boutique."

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"métro Poissonnière (7), Bonne nouvelle (8,9)"

@gilibby

"Je viens de déguster une glace yuzu citron vert meringuée et j'ai rarement mangé de dessert aussi bon :-)"

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"Pâtisseries salées et desserts de ouf"

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"C'est une des pâtisseries de Michalak. On peut y déjeuner sur le pouce, y déguster ses pâtisseries ou acheter des gâteaux, du chocolat."

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"Baba au rhum a tomber selon naziha"

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"La nouvelle adresse du chef pâtissier chouchou des parisiens "

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"Reco Le Figaro. Pâtisserie de Frederic Michalak avec des plats à emporter"

@cyrilsalomon11

"Grands choix de pâtisseries et chocolats "

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"MF: verrine mêlant éclats de caramel, crème vanille diplomate, crème chantilly à la vanille et pâte feuilletée caramélisée en morceaux"

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"Elected best chef in the world. Take away pastry concept where pastries are presented in a bottle!"

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"Boutique-atelier avec pâtisserie ludique - chaque jour propose 5 verrines différentes (les Kosmik)et un gâteau du jour le Fantastik"

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"Christophe Michalak - boutique à emporter"

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"Fantastik testée une fois et excellente "

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