Macelleria Popolare - Boucherie Bistrot d'Excellence à Milan
Située au cœur du Mercato Darsena de Milan, la Macelleria Popolare est bien plus qu'une simple boucherie. C'est un véritable bistrot d'excellence où l'on peut déguster des plats de rue italiens traditionnels. Le comptoir de la Macelleria Popolare est une destination de choix pour les chefs et les amateurs à la recherche de street food italienne d'antan. Vous y trouverez une variété de viandes telles que la langue, la rate, la tripe, le lampredotto (quatrième estomac de la vache), le cœur haché et les cervelles frites, accompagnées du choix quotidien de vins du boucher prodigue Giuseppe Zen. Offrez-vous une expérience culinaire unique en dégustant des spécialités à base de viande stratosphériques dans une atmosphère chaleureuse et authentique. Venez savourer des plats uniques et délicieux, alliant tradition et qualité, à la Macelleria Popolare, le restaurant de street food italien par excellence à Milan.
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"È dentro un mercato e fa da maggiore tutto il giorno fa specialità festa food di tutti i tipi "
@francorlando
"Posto molto buono, fa cose molto particolari è un po’ costoso, ma ne vale la pena perché mangi davvero cose molto particolari e associate alla carne. Da assaggiare il pastrami e la lingua di vitello tonnato, una roba del genere."
@fabio.prez17
"panino con brasato a 14€ - (top 3)"
@davide.coppola404
"Macelleria Popolare’s counter is a top destination for chefs and diners searching for Italian street foods of yesteryear. Tongue, spleen, tripe, lampredotto (the cow’s fourth stomach), chopped heart, and fried brains are paired with prodigal butcher Giuseppe Zen’s daily choice of wines. Picky eaters can stick to meatballs fried in gargantuan breadcrumbs or select some cheeses from the stall in the Darsena market nearby. Order and sit outside at the picnic tables overlooking the canal."
@chaunch26
"Votato 9- da Franchino (panini piccoli però)"
@cla_qu
"professionali, qualità (che si paga)"
@il_griso
"Macelleria bistrot d’eccellenza presso Mercato Darsena di Milano "
@massimomordini
"All’interno del Mercato Comunale di Piazza XXIV Maggio la Macelleria popolare ti offre la possibilità di gustare sul posto tantissime specialità a base di carne stratosferiche!"
@fede.fontana
"Carne vista darsena. Servizio un po’ lento"
@giadadepinto17
"Sulla darsena. Carne di tutti i tipi. Consigliato da cate soprattutto panino con la genovese "
@lucia.allavena
"macelleria dentro la darsena"
@giovanniselicorni18
"Maddi ci é stata e le é piaciuto "
@ciuscness
"arrosticini au statut maccellerioa populaire con cucina""
@paris.by.agathe
"boucherie vin posé sur le canal prendre boulettes pannées"
@giner.lisa
"City regulations mean there are few street-food options in Milan but Macelleria Popolare, the popular butchers in Porta Ticinese’s indoor Mercato Comunale, is a welcome exception. Little more than a meat counter at first glance, this stall run by master butcher Giuseppe Zen serves grilled meats and braised offal (from €6). Try the juicy sheep sausage or the lampredotto stew, a Tuscan delicacy made from a cow’s fourth stomach. Fearing that the traditions of Italy’s cucina povera (food of the poor) are disappearing, Zen is committed to preserving dishes that focus on the simple preparation of high-quality ingredients. Zen also runs a bakery that supplies the bread for his meat panini, and his partnership with an artisanal casearia – at a nearby cheese stall – produces some of Milan’s best dairy products https://www.google.com/amp/s/amp.theguardian.com/travel/2019/jun/19/10-best-cheap-restaurants-cafes-and-bars-milan-italy"
@joanpitarch20
"Macelleria con ristorante sulla darsena. Tagli particolari, frattaglie e street food regionale. "
@spaghettigipsy
"Polpette bocciate, arrosticini 2,50€ l’uno. Panini non male. Scelte particolari. Cervella buone. Fegatino nella rete."
@salvatoreariano
"Carne nel mercato coperto "
@gabriellacipolla
"Carne buona - dentro mercato darsena"
@angelicaguaresi
"Boucherie qui propose aussi des brochettes et sandwich "
@hlandry60
"Panini criminali, 9 panini piccoli ma ottimi e di varie regionalità"
@abrusca.federico
"Mangiari di strada al mercato"
@m.beltra
"A favorite stall at the market for high quality meat"
@nchavotier