JG Melon : L'institution du burger à New York
Fondé en 1972, JG Melon est une véritable institution située au 1291 3rd Ave, dans le quartier de l'Upper East Side à New York. Créé par des passionnés de cuisine américaine, ce restaurant bar a su conserver son authenticité et son charme d'antan, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un bon burger dans une ambiance conviviale. Depuis ses débuts, JG Melon s’est spécialisé dans la confection de burgers classiques, épaissis et juteux, accompagnés de frites cottage ou de chili, offrant une expérience culinaire réconfortante et authentique. La réputation de l’établissement repose aussi sur ses plats traditionnels comme les turkey clubs ou les chicken salads, ainsi que sur ses desserts généreux. Le lieu est connu pour son ambiance chaleureuse, ses boiseries charmantes, ses nappes à carreaux verts et ses prints vintage qui créent une atmosphère rétro et accueillante. La simplicité et la convivialité caractérisent ce lieu emblématique, où chaque visite évoque un voyage dans le temps, tout en dégustant des burgers qui ont fait la renommée de New York. JG Melon reste une étape incontournable pour les amateurs de burgers et de ristorante authentique dans la ville qui ne dort jamais.
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Cartoville New York
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville NewYork 2026 (Quartier G) !"
New York 2018
@petitfute
" J " (prononcez " djay ") pour Jack O'Neill et " G " (prononcez " dji ") pour George Mourge, les deux propriétaires de ce bar restaurant connu pour accueillir la crème de l'Upper East Side. Et " Melon " parce qu'en ouvrant leur établissement, en 1972, les deux lascars n'avaient que 100 US$ à consacrer à la décoration. Chez l'antiquaire voisin, il y avait quatre toiles représentant ces cucurbitacées. Aujourd'hui les melons ont fait des petits, on ne les compte plus au-dessus du comptoir où l'on attend son tour, car on ne réserve pas, c'est démocratique et ça explique sans doute le succès de Melon, où se pressent célébrités et yuppies plus vrais que nature. La (très bonne) cuisine est américaine : cheeseburgers, pâtés de viande ou steak. Il y a deux salles, mais, si vous êtes seul, dînez au bar, c'est la seule façon de faire des connaissances. La terrasse en été est également très agréable.""
Anna Apei
@annaapei
"it will inevitably be crowded, you need to drink beers by the bottle (not from the tap), and the service will not be friendly"
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2025 : Sélection MICHELIN. Cuisine : American."
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
Experience NY
@edesaignes
Sean Glass
@sdotglass
Marc Levy
@marclevy
Lucia Peraldo Matton
@luciaperaldomatton
Océane Andréa Cardoso
@oceaneandrea
Valentine Cinier
@valentinecinier
"🏷 Mon planning · Restaurant 📅 Planning : mer. 21 à 19:00 🍴 À commander / à ne pas rater : Burger 📲 Réservation : Walk-in (pas de réservation) ⏱ Éviter la queue : Venir hors heures de pointe. 📍 1291 3rd Ave, New York, NY 10021 • (mer. 21) Le burger culte. Cash only historiquement : prévoir des espèces."
@inesdcrs
"A classic Upper East Side pub burger famous for keeping things simple and traditional."
@valentin.jenny
"Went with Jordan and Dale (7/18/26) Okay burger, great martinis, pretty good fries, good chili INSANE atmosphere, fab old school service CASH ONLY !!!"
@zp8dwkkrnp4
"Fuck this Michelin fuck star fuck ass fuck restaurant fuck"
@daylanx7
"burger and chilly ! !! !! !! "
@robin.panfili
"Vrai vibe de malade, le restau est magnifique le burger est monstrueux il te le serve avec le steak seared parfaitement. C’était tellement’ bon j’arrive pas à faire de blagues dans ma review"
@theoattlan
"Went with momma, burger was perfect and she got chili that was also very good "
@zakrzewskirose
"Miam, very chill, jeans vibe, CASH only "
@ameliebrennink446
"Bon Burger Chili cup( chili con carne) simple et très bon Restaurant 1920 Très bonnes tartes aux pommes et aux noix Cash only "
@clementnaudy
"No frills, cash only, great burger and Bloody Mary"
@kacaldwe
"Great burger and fries. simple menu, casual atmosphere. Parties of 3 or more can me hard to get table for; may need to wait for 1hr+ some days."
@eric.shepworth
"Intérieur sympa ! Bons burgers "
@jb_moof
"Burgers. Pretty good. 30.00 for burger, coke and fries"
@athenaofarc
"Restaurant historique new-yorkais (1920). Bouffe de gros lardon avec des hamburgers classiques."
@augustin.daube
"Meilleur burger de New York et restaurant authentique, réconfortant les jours de pluie "
@humeau.marie
"Traditional burgers old school"
@capoul
"Pietro dit bullshot martini et cheese"
@anabelle.berthelemot
"Känt hak på UES; ska ha bra cheeseburgare och öl?"
@hejanton
"Burgers avec pickles on the side"
@justinewrms
"“Une institution de l’Upper East Side pour dévorer un cheese-burger au bar, réalisé avec un pain moelleux et brioché.” Vogue + Michael kors "
@bblochet
"Très bon burger, restaurant dans son jus "
@margueritejapy
"Met Jessica the bartender and she was moving in January…"
@cated
"Bacon Cheese Hamburger buonissimo"
@giulio.b
"Pub burger. Iconic restaurant bar"
@jptooms
"Classic old school NYC bar with a classic burger"
@kevinmccaffrey
"Institution de quartier Ambiance sympa Burger ok "
@cecilepoc
"Cash-only pub famed for best burger. "
@rpenza
"Ambiente accogliente, un po’ vintage tovaglie a quadri, insegne anni 70, servizio gentile e veloce. Burger e chips semplici e buoni, prezzi adeguati per NY "
@kirons
"Depuis plus de 60 ans, cet endroit est connu pour ses burgers épais et juteux, considérés comme l'un des meilleurs de la ville. L'ambiance est décontractée et authentique, avec des boiseries charmantes et des nappes à carreaux vertes. J.G. Melon est une institution immortalisée par Kramer contre Kramer. Les burgers sont accompagnés de frites de pommes de terre cottage et de chili. Les célébrités comme Gigi Hadid et Nick Jonas ont déjà recommandé cet endroit. Le restaurant est cash only, alors assurez-vous d'avoir de l'argent liquide sur vous."
@eva.lbr
"Best burgers according to Roxy & Mariana "
@danaelaouad
"Πολύ καλό κλασσικού τύπου μπέργκερ (χωρίς πολλά τζιμπιτζιλόνια), χωρίς να είναι ιδιαίτερα ακριβό, λαμβάνοντας υπόψιν τα στάνταρ της πόλης. CASH ONLY!"
@podbustersfoodmap
"12$-18$ = 1 plat Restaurant et bar "
@sophie63
"Το καλύτερο κλασσικό μπέργκερ που έχω φάει, χωρίς να είναι ιδιαίτερα ακριβό, λαμβάνοντας υπόψιν τα στάνταρ της πόλης."
@deligiannisthanasis
"Amber Anderson recommends burger place on Upper East Side !"
@benjicompston
"Hamburger (15$). Cash only"
@catiaplano
"Super burger. Typique pas cher pour NYC. Attention pas de Resa et donc attente un peu longue des fois. Attention cash uniquement "
@goualante
"Recomendado por luis y tere."
@sofiarcelus
"Went with Erika, AMAZING burger "
@abigailjchilders
"Un clásico de hamburguesas ricas"
@aliciavanassche
"Pub pour manger un bon burger, connu pour accueillir des célébrités et politiciens (cf guide)"
@kenzaclaude
"Restaurant de quartier burger. Clientèle locale"
@thibautforest95
"Cash only, long wait, cool vibe"
@mattie.meyer
"Paiement uniquement possible en liquide Connu pour ces délicieux burgers. Accueil régulièrement des stars et politiciens "
@coraly.mz2r
"Livre : on se casse Cheeseburger "
@paul.cambon
"Un autre classique à NY, vivement recommandé !"
@nicolasgallien
"Cash only _ burger politiciens"
@c.bardey
"Burger family business old cool"
@jonowald
"Supposed to have the best burgers and bloody Marys. Been there for more than 50 years "
@flytoabeach
"JG Melon - NYC (pour manger un bon burger pas lourd/surchargé en sauce dans un cadre digne d’un Scorsese) "
@sandybbeach
"Une institution a NYC pour les burguer "
@oxianec
"Tyler loved the burger. 9/10 burger. 5/10 fries. 10/10 dirty martini "
@julia.blanco
"Sélection Le Fooding dans leur substack Saucisse"
@asbelastel
"Hamburger molto buono, provare anche cheesecake"
@edobuaron
"Dans le guide Michelin : Reconnaissable à sa devanture vert bouteille et ses nappes à carreaux, ce restaurant reste une institution dans le quartier depuis 50 ans, grâce à son fameux burger et ses frites rondes (20 $)."
@anastasia.edr
"Cash only. No reservations. Classic NYC bar vibes, tables and stools. Jukebox with CDs that stops in the early 90s. Famous for the cheeseburger. It’s a classic burger executed precisely, and reasonably priced for Manhattan. Fries are worth trying, cut like a potato chip with a good fried surface to potato ratio. But definitely not worth a special trip, though worth seeking out in a neighborhood like the UES where most dining options are thoroughly mediocre, or if you really dig old style tavern vibes. Would probably be 4 stars in a neighborhood with better dining options."
@michaelwsherman
"hamburger più buono di new york secondo gigi hadid, non si può prenotare"
@matiripa
"Giovanni’s preferred Hamburgers in NYC"
@e.lux
"Matchbook. Old school spot with a solid burger "
@ckoest34
"Ouvert tous les jours de 11h30 à 3h (jusqu'à 1h le dimanche). Plats de 10 à 20 US$. JG Melon est une institution de l’Upper East Side depuis 1972. Ici on ne réserve pas, c’est démocratique et ça explique sans doute le succès de Melon, où se pressent célébrités et yuppies plus vrais que nature. La (très bonne) cuisine est américaine : cheeseburgers, pâtés de viande ou steak. Certains prétendent d'ailleurs que c'est ici que sont servis les meilleurs burgers de la ville. Il y a deux salles, mais, si vous êtes seul, dînez au bar, c’est la seule façon de faire des connaissances. La terrasse en été est également très agréable."
@mika1016
"Pub - burger a l’ancienne Paiement en espèces "
@cindy.lucien
"Recommandé par Anne-Laure "
@asducroizet
"Hamburger tradizionali top"
@giulispi
"burger au comptoir, authentic New York"
@sixtine.vernet
"“Best Burger in NYC” -Ellen"
@seamusobrien
"Posterity will remember J.G. Melon as a coveted NY institution. Make your way into this 1920's structure, marked by a neon sign and set upon a cozy corner, where the timeless vibe, telltale green-and-white checked tablecloth, and cheery staff make up most of its allure. Drinks are steadily churned out at a dark wood bar, so arrive early to avoid the crowds. The focus at this multi-generational saloon is the burger—paired with a lip-smacking Bloody Mary at lunch. The warm toasted bun topped with rosy-pink meat is coupled with onions, pickles, and crinkle-cut fries. Be forewarned: you will go through an entire stack of napkins before finishing. Other simple pleasures include salads, steaks and eggs. Seal the deal with a chocolate chip-studded layer cake."
@cleo.rzk
"miglior hamburger - pz Lori e Giada"
@federica.gal
"Burger. Sam youkilis. Cheeseburger"
@hannahperic
"Cheeseburger validé par Martin / ambiance super cool "
@clara.glb
"Best burger in town. Must go! 🍔"
@constantinraimbault
"Is open late on the UES - 3 am, good for drinks but legendary burger. fries are wedge cut and are amazing as well. been around since 1972 - cash only"
@lissteinberg
"Best burgers. Pas de resa, attente "
@ambroisinedemiramon
"Delish and always a classic. They changed their fries to cottage fries. It was fine. "
@ashgonz1
"Burgers (Lea’s recommandation)"
@padidee
"Among the best burgers ive ever tried"
@madim21
"Larmende, gammeldags pub for de lokale. Burgere på små tallerkener siden 1972. Prøv deres Bloody Mary."
@carsten_breum
"Burger pas incroyables, frites et desserts top !!!"
@nowheretony
"Meilleur Burger de l’upper east side "
@david_viala
"Amazing vibes basically corner bistro but more iconic. Greta burger cottage fries and pie. Cash only long wait time but not that long "
@sophielewis763
"Great cheap burger, cool vibes went with Nate Aidan and the Naska’s on 07/05/2022"
@okstratton
"Posterity will remember J.G. Melon as a coveted NY institution. Make your way into this 1920's structure, marked by a neon sign and set upon a cozy corner, where the timeless vibe, telltale green-and-white checked tablecloth, and cheery staff make up most of its allure. Drinks are steadily churned out at a dark wood bar, so arrive early to avoid the crowds. The focus at this multi-generational saloon is the burger—paired with a lip-smacking Bloody Mary at lunch. The warm toasted bun topped with rosy-pink meat is coupled with onions, pickles, and crinkle-cut fries. Be forewarned: you will go through an entire stack of napkins before finishing. Other simple pleasures include salads, steaks and eggs. Seal the deal with a chocolate chip-studded layer cake."
@davidwemyers
"Great burgers. Casual but long waits"
@phoebecahill
"One of my top 5 burgers in the city "
@labeliumnyc
"Hamburguesas. Solo efectivo"
@bertis
"Pazzesco anche dolci super"
@tttnnn
"“Meilleur burger de la ville” Marie "
@emroyco
"Grilled cheese is the veggie option "
@mollymetropolis
"Je recommande leur tarte pomme noix"
@estellebagur
"L'un des meilleurs burgers de la ville (pas cher) Attention, il y a la queue "
@clemijolie
"Endroit trop bien // burger bon"
@jucavi
"Best burger according to Gigi Hadid ☺️"
@kermel
"Hamburger top, non si può prenotare"
@virgi.kibian
"Local auténtico. Buenas hamburguesas. Lo malo es que hay colas enormes"
@juli_o
"dicen que las mejores hamburguesas de NY! a mi me gustó mucho! recomendado."
@mariarico10
"Really good burger and awesome cottage fries, cash only "
@diggity
"Burger for 12 dollars. And apple Pie. "
@noahpenkrat30
"Questa foto rappresenta bene il 2016 che sto salutando: mi ha dato un grande dolore che ha sfocato tutto, ma comunque ho vissuto accanto all'amore della mia vita che mi stampa in faccia un gran sorriso! Spero in un 2017 più sereno, che non offuschi mai il mio sorriso accanto al mio bel marito! Auguri a tutti! 🍾🍾🍾"
@laura_lapassi
"A comfy atmosphere attracts a laid-back neighborhood crowd to this cash-only pub famed for burgers."
@margaretannritter
"One of the best burgers in the city, grab one of Bobby’s movies while you’re at it 🎬"
@gyllenspetz