(THISIS)SHIZEN

(THISIS)SHIZEN : Café et restaurant de glaces artistiques à Kyoto

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, (THISIS)SHIZEN est situé dans le quartier Nakagyo à Kyoto, précisément au 586-2 Banochō dans le nouveau centre commercial Shinpuh Kan. Ce lieu innovant s’est rapidement fait connaître pour ses créations glacées artistiques, mêlant tradition japonaise et modernité, notamment avec ses glaces en forme de fleurs et bouquets, parfaites pour une pause gourmande ou un moment photo sur Instagram.

Le café-restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses desserts à base de glace, ice cream, et ses glaces bouquets, souvent réalisées avec des textures semblables à la pâte azuki. La carte propose également des options vegan et des wagashi traditionnels, en harmonie avec la culture japonaise. La qualité et la minutie dans la confection des glaces, souvent décorées de fleurs, font la renommée de l’établissement, qui attire aussi bien les amateurs de desserts que les touristes en quête d’expériences visuelles et gustatives uniques.

L’ambiance de (THISIS)SHIZEN est à la fois cosy et artistique, avec un décor mêlant plantes vertes, mobilier en bois et une architecture moderne. La décoration intérieure évoque un univers naturel et apaisant, où chaque détail invite à la détente et à la découverte. La présence de plantes et l’atmosphère zen contribuent à faire de ce lieu un espace agréable pour savourer un café ou un dessert dans un cadre inspirant et relaxant.