Il Giova

Il Giova : Trattoria italienne traditionnelle à Florence

Fondé en 2023 par une famille passionnée, Il Giova est un restaurant italien situé au 73R Borgo la Croce, dans le quartier Santa Croce à Florence. Ce ristorante familial se distingue par son engagement à offrir une expérience culinaire authentique, mettant en avant des recettes traditionnelles et des produits frais du marché San Ambrosio, à quelques pas. La carte change chaque jour, proposant des plats typiques comme les tortellini, les coccoli ou encore les beignets salés, dans un esprit trattoria conviviale. La simplicité et la qualité des ingrédients en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine toscane, appréciant la convivialité d’un restaurant sans prétention mais très apprécié des locaux.

L’ambiance d’Il Giova reflète l’authenticité d’une trattoria italienne traditionnelle. Le décor rustique, avec ses tables proches et son ambiance chaleureuse, invite à la détente et à la découverte des saveurs locales. La salle, souvent bondée, témoigne de la popularité du lieu, où l’accueil familial et la convivialité règnent en maître. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, ce restaurant offre un cadre typique, loin des sentiers touristiques, pour savourer la vraie cuisine florentine dans une atmosphère authentique et chaleureuse.