Brian Joyeux, bakery et pâtisserie à Bruxelles
Fondée par Brian et Anastasia Joyeux, cette boulangerie patisserie a ouvert ses portes à Bruxelles en 2024, apportant un savoir-faire français dans le quartier Congresstraat. Depuis son ouverture, elle s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisserie et de bakery, grâce à ses produits frais et variés. La passion du duo pour la pâtisserie se reflète dans chaque création, notamment leurs spécialités hebdomadaires comme le Paris-Brest, les éclairs ou encore la tarte tropézienne, qui font la renommée de l’établissement.
La boulangerie patisserie propose un large éventail de services, allant des viennoiseries quotidiennes aux pâtisseries françaises classiques, en passant par un café convivial. Leur sélection de viennoiseries, macarons, caramels aux fruits rouges et autres douceurs artisanales séduisent une clientèle fidèle. La boutique met un point d’honneur à varier ses propositions chaque jour pour surprendre ses visiteurs et leur offrir une expérience gustative unique.
L’ambiance de Brian Joyeux est chaleureuse et authentique, avec un décor simple mais accueillant, qui invite à la détente. La boutique, située dans le quartier Congresstraat à Bruxelles, respire la tradition et le savoir-faire français, tout en conservant une atmosphère conviviale. C’est un lieu où la passion pour la boulangerie et la pâtisserie se ressent à chaque instant, dans un cadre qui invite à la découverte et à la gourmandise.
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Ricotta et Parmesan
Rue de l'Ecuyer 31, Bruxelles 1000
Ajouté par2348 utilisateurs
"Bonne pâtisserie près de Saint-Louis. "
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"Pâtisserie au top. Qui sent bon le bon beurre dès l’entrée. Très bonne galette des rois et un penchant poir les cannelés"
@helenebrusselle
"Super galette des rois 2025"
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"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2024 (Quartier B) !"
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"Paris-brest, excellent kouglof "
@auriane.wahl
"Très bon pâtissier à tester"
@tanibs
"Pâtisserie excellente pas possible de manger sur place"
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"Bon choix de pâtisseries mais régulièrement fermé alors que marqué ouvert"
@sofischweiler
"Pâtisserie du frère de Shawn de Alliance"
@antoinerousseau
"https://vm.tiktok.com/ZMN1SG86s/?k=1"
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"Propositions qui changent chaque jour Vif weekend "
@quentin.vraux
"Le savoir-faire de Brian et Anastasia Joyeux se remarque d'abord dans l'étalage et au palais ensuite. Plutôt qu'un assortiment identique tous les jours, Brian a opté pour des produits phares une fois par semaine : mardi les éclairs, mercredi les tartelettes au citron, jeudi c'est au tour du merveilleux et du Paris-Brest, et vendredi le mille-feuille et la tarte tropézienne. Les viennoiseries sont au rendez-vous quotidien ainsi que quelques autres pâtisseries, des macarons, des caramels aux fruits rouges et ponctuellement les gâteaux de fêtes et anniversaires."
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"Excellent pâtisserie françaises. Super bon St Honoré "
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"SAMEDI!!! Dimanche lundi fermé "
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"Toujours agréable de parler qualité du métier avec Brian et Anastasia Joyeux dans leur boutique-atelier. Leur conviction et savoir-faire se remarquent visuellement à l'étalage et gustativement ensuite. Plutôt qu'un assortiment identique tous les jours, Brian a opté pour des produits phares une fois par semaine : mardi les éclairs, mercredi les tartelettes au citron meringuées, jeudi c'est jour du merveilleux, le vendredi le baba au rhum et viennoiseries le samedi. Ainsi que quelques autres pâtisseries, des macarons succulents, des caramels aux fruits rouges, et ponctuellement les gâteaux qui accompagnent nos fêtes et anniversaires. Inutile d'ajouter que tout est maison."
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"Très bonne boulangerie-pâtisserie ! Coups de cœur : les sablés chocolat fleur de sel & les cookies aux fruits secs ! Chouquettes top aussi !"
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"paris-brest, moelleux chococaramel,tarte tatin, financier myrtilles, macaron citron, madeleine, "
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