Miga

Miga : Restaurant Korean Moderne à Hackney, Londres

Fondé en 2024 par une famille passionnée, Miga est un restaurant korean moderne situé dans le quartier de Hackney, au 1 Mare St, Londres. Ce lieu familial a rapidement gagné en notoriété grâce à sa cuisine asiatique authentique, mêlant tradition et modernité, et à ses plats emblématiques comme le galbijjim ou le short ribs. La famille derrière Miga, avec le père en cuisine et ses enfants en salle, offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale, où chaque plat est préparé avec amour et savoir-faire. La réputation de ce restaurant korean ne cesse de croître, notamment grâce à ses plats innovants et ses saveurs délicates, qui séduisent aussi bien les locaux que les visiteurs de passage. Miga a été salué comme l’un des meilleurs nouveaux restaurants en 2024 à Londres, notamment par l’application Reco et The Infatuation.

Ce restaurant asiatique se distingue par ses spécialités telles que le gochujang prawns, le steak tartare revisité à la sauce coréenne ou encore ses glass noodles aux saveurs fumées d’huîtres et de champignons. La carte offre un éventail de plats traditionnels coréens, revisités avec modernité, pour satisfaire tous les palais. L’ambiance y est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré, blanc et lumineux, qui invite à la détente. L’atmosphère conviviale et le service attentif contribuent à faire de chaque visite une expérience agréable, où l’on se sent comme chez soi, entouré d’une équipe passionnée et accueillante.