Logis Hôtel la Cour de Rémi
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Logis Hôtel la Cour de Rémi : restaurant et hôtel en Hauts-de-France

Le Logis Hôtel la Cour de Rémi, situé au 1 rue Baillet Bermicourt dans le quartier de Fruges, a été fondé par Sébastien de la Borde, un passionné de cuisine et d’hospitalité. Transformé d’une maison de famille chargée d’histoire, cet établissement a ouvert ses portes il y a plusieurs années, proposant un cadre authentique et convivial pour les voyageurs gourmands. La maison allie tradition et modernité, offrant un lieu chargé d’histoire où chaque détail raconte une belle aventure. La réputation du lieu s’est rapidement construite grâce à une cuisine maison, locale et généreuse, mettant en valeur les produits du terroir, notamment via un menu à 40€ tout fait maison, avec des spécialités comme la noix de veau aux morilles ou la terrine maison. La philosophie de l’établissement repose sur une cuisine simple, authentique et respectueuse des produits locaux, avec une attention particulière portée à la qualité et à la saisonnalité. La terrasse, idéale en été, permet de profiter pleinement de l’ambiance champêtre qui entoure l’hôtel et le restaurant. La décoration chaleureuse et le cadre naturel en font un lieu de séjour et de restauration apprécié pour sa convivialité et son authenticité, où l’on se sent comme chez soi, entre amis ou en famille.


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519 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Hôtel #Français #Terrasse
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant gastro et simple à la fois, propose des produits du terroir, terrine maison gratuite pour l’accueil "

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"Super hôtel et restaurant Conseillé par Alexandre Gauthier"

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"Le voyageur gourmand Bib gourmand "

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"Cuisine ultra locale, végétale et maison, vins naturels, étoile verte, excellent rapport qualité prix. Même le petit déjeuner et sa brioche valent le détour…"

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"Escapade verte et table distinguée "

@zermatip

"menu 40€ tout fait maison à essayer vu insta"

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"Chambre d’hôte avec restaurant - Y aller en vélo ?"

@cassandre_plt

"conseil voyageur gourmand cuisine maison et locale avec un très bon rapport qualité prix bib gourmand et étoilé verte"

@pierre.doval

"Recommandé par les réseaux "

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"Hotel-restaurant dans un ancien relais de chasse Cuisine de produits locaux ☘️Michelin Le Voyageur Gourmand https://www.instagram.com/reel/DMKUQMPowb6/?igsh=MXM3Zm0wODh2b2k1eg=="

@dju_juliette

"Un restaurant hôtel avec une bonne mentalité et un bon rapport qualité-prix où on sert des produits du jardin "

@hyptep

"Hotel 3⭐️ et restaurant circuit court "

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"chef étoilé qui tient le resto routier pas loin "

@jacquart.marvin

"Bon resto Michelin bib verdure , cour l’été s’il fait beau , bon et ambiance sympa Pour anniversaire aussi Il y a une cabane chambre perchée … cadeau ? "

@cyrilrovel

"Hôtel et restaurant dont on ne veut plus partir. Commencer avec une terrine incroyable et enchaîner avec un déluge de plats réconfortants. La sieste est de mise ensuite "

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"Lieu exceptionnel au milieu de rien, personnel très attentionné, suites adorables, nourriture le soir comme le matin succulente conçu à partir de produits du coin, Je recommande "

@baptistefrmt

"Recommandé par Gueuleton. Hôtel - restaurant qui cuisine pour partie à la broche. Cuisine locavore, simple et généreuse. "

@nicolasgallien

"Y aller le dimanche soir (1er mai au 30 septembre) pour cuisine au feu de bois ou brasero "

@julian.page7

"restaurant sur réservation "

@daphnir

"menu entree plat dessert 38€ Passé par l’Ami Jean"

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"Adresse de Alexandre Gauthier. Néo bistrot."

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"Prendre noix de veau au morilles vin jaune"

@clememercier8

"Noix de veau et morilles au vin jaune,asperges. Menu à 38 € "

@jlb75012

"https://guide.michelin.com/fr/fr/hauts-de-france/bermicourt/restaurant/la-cour-de-remi"

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"Entendu sur « on va déguster »."

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"A coter de fruges, endroit atypique "

@cameronchamorin

"Gastro. Excellent. Mido et Richard."

@dorothee.dehosse

"Le genre d’adresse que j’adore. Un hôtel de famille avec des chambres très agréable à un prix assez doux. Mais on vient surtout pour la cuisine et l’ambiance. Sebastien a hérité de cette maison et vous accueille dans une atmosphère familiale avec une cuisine de caractère avec des légumes produits sur place et d’autres sourcés très proche. Je garderai un souvenir ému de nos deux jours passés sur place. "

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"LA COUR DE RÉMI, la ferme d’abondance Le lieu. Sébastien de la Borde, cadre dans l’industrie repenti, a transformé la maison de famille chargée d’histoire (et même d’Histoire) en chambres et table d’hôte. Il a passé son CAP de cuisinier et tient en personne les fourneaux. Vous avez posé vos valises dans un petit village, tout est ravissant (chambres dont on ne veut plus repartir, une cabane perchée dans un arbre). L’accueil? Adorable. Les assiettes? Pétaradantes. L’assiette. Sébastien propose en lever de rideau une terrine maison, pousse-au-crime pantagruélique qui résume bien l’esprit maison: générosité, gourmandise canaille, maîtrise des sujets et, avant toute chose, des sauces. Ici, on travaille le cochon et les abats, les champignons sauvages et les coquilles saint-jacques, les langoustines (bisque de compétition) et les pièces de viande les plus délicates, comme cette noix de veau aux morilles, sauce au vin jaune et asperges - à se lever la nuit pour reprendre du rab. La cave, riche, est essentiellement tournée vers les quilles natures, mais sélectionnées pour ne pas désarçonner les amateurs de vinifications traditionnelles. Bravo. La beauté du lieu, la très haute qualité de la table, l’atmosphère de bonne franquette, le rapport qualité-prix imbattable. Dommage. Histoire de chipoter, pas assez de vins non natures."

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"Super table . Logements originaux . Environnement magnifique "

@matclaeys

"Recommandé par le chef Alexandre Gauthier"

@juliap

"Elle - neobistrot conseillé par A Gauthier"

@aliceduboisvalmier

"Néo bistrot à la cuisine simple et ultra gourmande . Maison de campagne. "

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"Adresse sous le manteau Via debby mint ou encore Manon Fleury "

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"Excellent ! Bon rapport qualité / prix Cadre super chouette "

@clara_62_

"Magnifique établissement !! On y déjeune bien on y dort bien on y dine bien on y boit bien 0 faute"

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"Restau franchouillard très bon, pas de chichi mais que des bon produit avec une carte simple. "

@valentin.costes

"La Cour de Rémi est devenue au fil des années l'une des plus belles adresses pour profiter de la campagne en Artois ! Cette table travaille les produits les plus nobles en veillant à leur qualité et à leur origine et privilégie les ressources locales comme le poulet fermier. Un menu-carte unique variant quotidiennement vous garantit la fraîcheur des mets tout en vous permettant de choisir entre plusieurs entrées, plats et desserts. Tout est fait maison, y compris le pain. L'équipe est dynamique, prête à vous servir les plus belles choses."

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"(Possibilité de dormir dans une cabine dans le parc - Podcast On va déguster)"

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"potager en permaculture. cuisine haute qualité, et belle carte de vin vignerons artisanaux et belle cabane pour dormir"

@fel_x

"Bâtisse du 19e avec en saison jardin potager et verger. Restaurant bistro Convivial. Chambre à partir de 95 €"

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"On va déguster, ferme permaculture "

@mariegjt

"Cabane dans les bois. Restaurant à faire sur place "

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"Menu 40€. Chambre 150€. Reco FRG. "

@manon.dlffr

"Très bonne table - week end conseillé par el Figaro "

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"Une maison de campagne avec restaurant. Recommandé par Alexandre Gauthier "

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"2012/12–Bistronomie. A fait des armes chez « l’ami Jean »"

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"Bib Michelin 2020 - Cuisine traditionnelle"

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"Gastro ! Excellent. Mido et Richard "

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"Bib Gourmand 2020 (standing simple) / Cuisine traditionnelle"

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"Belle chambre spacieuse , très bon dîner accueil au top"

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"Très beau cadre, pain délicieux, jus de rubarbe excellent "

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"Super endroit, le patron , Sébastien adorable , excellent dejeuner . BIB gourmand "

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"cabane +++ restaurant cuisine française +++"

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"Sébastien la BORDE @ Château de BERMICOURT / Crème d'Aïl de la Drôme"

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"Soirée Étape à 95 ou 105€. Attention, 9 chambres seulement"

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"Une top adresse. Un chef du tonnerre. Produits maison. Y arriver le soir pour dîner, y dormir (cabane dans les arbres) et partir après PdJ. "

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