" De Sel Et d'Ardoise"

Orléans, carnet d’adresses

@orleansvaldeloiretourisme

"Cuisine française soignée servie dans l'ambiance conviviale d'une salle sobre ornée d'une carte de géo."

ORLÉANS

@petitfute

"Oui, depuis l'ouverture De Sel et d'Ardoise en octobre 2015, Maxime et Claire - tous deux anciens cuisiniers à L'Arpège , une référence étoilée de Paris - ont quelque peu bousculé le rapport qualité-prix quant à un menu digne de ce nom, à Orléans. Ce restaurant intimiste comprend une vingtaine de couverts et il est bon de réserver à l'avance. La petite salle ouverte sur la cuisine offre au regard le chef préparant les plats qui vous seront servis. Mais attention... quels plats ! Créativité, gourmandise et respect du produit forment la base de sa cuisine ! Une authentique étape gastronomique que l'on s'offre à prix mini le midi, à ne pas rater. Une table à découvrir car ce que l'on y sert nous emmène vers les étoiles... de la saveur, les rêves s'y greffant allègrement. Nous serions prêts à parier que d'ici peu... on parlera beaucoup de cette enclave culinaire hors du commun..."

In the Loup - a foodie's world map

@victoire_loup